Ciabatta: hefðbundin ítalsk matargerð sem er að sigra bragðlauka matgæðinga um allan heim

„Ciabatta“ á rætur sínar að rekja til brauðmenningar á Ítalíu og er mikilvægur hluti af daglegu lífi Ítala.Hinn

Handverkið við að baka þetta brauð hefur gengið í arf frá kynslóð til kynslóðar,og eftir ótalfínpússun

og úrbætur, það hefur loksins myndað núverandi ciabatta.Á Ítalíu ber hver einasti ciabatta-bitihjarta handverksmannsins og

viska,sem er uppsöfnun tímans og framhald hefðarinnar.

Hráefnin í ciabatta eru vatn, ger, hveiti, salt og sumir bæta við ólífuolíu. Þess vegna,Franskir ​​bakarar vísa oft til

Ciabatta sem„Baguetter með ólífuolíu“.Ciabatta-deigið hefur hátt vatnsinnihald,svo það er mjög mjúkt,sem gerir fólk

hrópa, „Þetta erekki deig, þetta er bara deigbútur sem ekki er hægt að lyfta upp ádiskinn!"Þess vegna, meðan á framleiðslu stendur

ferli,það er ekki nauðsynlegttil að hnoða, haltu bara áfram að brjóta það saman, sem dregur ekki aðeins úrþaðtími og hiti við að berja,en gerir einnig

innriuppbygging deigsinsfínlegri og heldur meira afupprunalega ilmurinn af hveiti.

Útlit bakaðs ciabatta er mjög svipað og inniskór, svo Ítalir kalla það „ciabatta“.sem er ítalska

framburðuraf „inniskóm“. Það kann að vera ljótt, en undir stökkum skorpunni á ciabatta er mjúkt og rakt brauð.kjarna.Það er einfaldlega

hráefni fyrirað búa til náttúrulegar samlokur og panini, sem geta borið fram óendanlegar samsetningar ogsköpunargáfa.Ítalski hamborgarinn

bolla er í raun og veruEinkennandi ciabatta-brauð á Ítalíu, einnig þekkt sem inniskórbrauð.Hið fræga KFC panini er búið til með

ciabatta brauð.

Ciabatta er einstakt og ljúffengt brauð sem ber með sér hefðir og menningu Ítalíu og sýnir fram áviskuna og

færnibakara. Með hnattvæðingu hefur ciabatta smám saman borist út um allan heim.Fleiri og fleiri fólk

hafa byrjaðað njóta þessa brauðs frá Ítalíu. Í bakaríum og kaffihúsum má sjá útlitiðaf ciabatta.Það hefur einnig orðið

uppáhaldsMorgunverður og síðdegiste fyrir fólk um allan heim.Hvort sem það er sem undirfæða eða viðbótarfæða,

ciabattagetur veitt okkur endalausa bragðupplifun.