Tortilla-Produktionslinie Maschine CPE-650

Technische Details

Detaillierte Fotos

Produktionsprozess

Anfrage

CPE-650 Tortilla-Produktionslinie Maschine

Maschinenspezifikation:

Größe	(L)18.915 * (B)1.470 * (H)2.280 mm
Strom	380 V, 3 Phasen, 50/60 Hz, 50 kW
Kapazität	3.200–8.100 Stück/Stunde
Modellnr.	CPE-650
Pressegröße	650 x 650 mm
Ofen	Drei Ebenen
Kühlung	Stufe 9
Thekenstapler	2-reihig oder 3-reihig
Anwendung	Tortilla, Roti, Chapati, Lavash, Burrito

Mehltortillas werden seit Jahrhunderten hergestellt und sind weltweit beliebt. Traditionell wurden sie am selben Tag verzehrt. Der Bedarf an Produktionsanlagen mit hoher Kapazität ist daher gestiegen. Wir haben die Traditionen der Vergangenheit in eine hochmoderne Produktionslinie umgesetzt. Die meisten Tortillas werden heute im Heißpressverfahren hergestellt. Die Entwicklung von Fladenbrot-Ausrollanlagen gehört zu den Kernkompetenzen von ChenPin. Heißgepresste Tortillas haben eine glattere Oberfläche und sind elastischer und besser rollbar als andere Tortillas.

Für weitere Detailbilder klicken Sie bitte auf die Detailfotos.

Produktionsprozess:

Die von dieser Maschine produzierten Lebensmittel:

Tortilla

Lavash

Taco

Pita

Vorherige: Schnelle Lieferung für automatische Tortilla-Maschine – Tortilla-Produktionslinie CPE-620 – Chenpin

Nächste: Lacha Paratha Produktionslinie Maschine CPE-3268

1. Hydraulische Heißpresse für Tortillas
■ Sicherheitsverriegelung: Drückt Teigkugeln gleichmäßig, ohne von der Härte und Form der Teigkugeln beeinflusst zu werden.
■ Hochproduktives Press- und Heizsystem: Presst gleichzeitig 4 Teile mit einer Größe von 8–10 Zoll und 9 Teile mit einer Größe von 6 Zoll. Die durchschnittliche Produktionskapazität beträgt 1 Stück pro Sekunde. Die Maschine erreicht 15 Zyklen pro Minute und hat eine Pressfläche von 620 x 620 mm.
■ Teigkugelförderband: Der Abstand zwischen den Teigkugeln wird automatisch durch Sensoren und 2- oder 3-reihige Förderbänder gesteuert.
■ Überlegene Kontrolle der Produktpositionierung während des Pressvorgangs zur Steigerung der Produktkonsistenz bei gleichzeitiger Minimierung des Abfalls.
■ Unabhängige Temperaturregelung für obere und untere Heizplatte
■ Die Heißpresstechnologie verbessert die Rollfähigkeit der Tortilla.

Automatische Tortilla-Produktionslinie 11

Foto einer hydraulischen Heißpresse für Tortillas

2. Dreischichtiger Tunnelofen
■ Unabhängige Steuerung der Brenner und der Ober-/Unterhitze. Nach dem Einschalten werden die Brenner automatisch durch Temperatursensoren geregelt, um eine konstante Temperatur zu gewährleisten.
■ Flammenausfallalarm: Ein Flammenausfall kann erkannt werden.
■ Größe: 4,9 Meter langer Ofen mit 3 Ebenen, die ein Backen der Tortillas von beiden Seiten ermöglichen.
■ Gewährleisten Sie maximale Effizienz und Gleichmäßigkeit beim Backen.
■ Unabhängige Temperaturregelung. 18 Zünder und Zündleiste.
■ Unabhängige Einstellung der Brennerflamme und der Gasmenge
■ Automatische Temperaturregelung nach dem Befüllen auf die gewünschte Temperatur.

Foto eines dreistöckigen Tunnelofens für Tortillas

3. Kühlsystem
■ Größe: 6 Meter lang und 9 Ebenen
■ Anzahl der Lüfter: 22 Lüfter
■ Förderband aus Edelstahl 304 (Maschenweite)
■ Mehrstufiges Kühlsystem zur Reduzierung der Temperatur des Backprodukts vor dem Verpacken.
■ Ausgestattet mit variabler Drehzahlregelung, unabhängigen Antrieben, Ausrichtungshilfen und Luftmanagement.

Kühlförderband für Tortillas

4. Thekenstapler
■ Stapeln Sie die Tortillas und bewegen Sie sie in einer Reihe zur Verpackung.
■ Kann die einzelnen Teile des Produkts lesen.
■ Ausgestattet mit einem pneumatischen System und einem Trichter, der die Bewegung des Produkts steuert, um es beim Stapeln anzusammeln.

Foto einer Thekenstaplermaschine für Tortillas