Tortilla-Produktionslinie CPE-650

Tortilla-Produktionslinie Maschine CPE-650 Ausgewähltes Bild

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Tortilla-Produktionslinie CPE-650

Maschinenspezifikation:

Größe	(L)22.610mm * (B)1.580mm * (H)2.280mm
Strom	3-phasig, 380 V, 50 Hz, 53 kW
Kapazität	3.600 (Stück/Std.)
Modell Nr.	CPE-650
Pressengröße	65*65 cm
Ofen	Drei Ebenen
Kühlung	9 Ebene
Thekenstapler	2-reihig oder 3-reihig
Anwendung	Tortilla, Roti, Chapati, Lavash, Burrito

Mehltortillas werden seit Jahrhunderten hergestellt und erfreuen sich weltweit großer Beliebtheit. Traditionell wurden Tortillas am Tag des Backens verzehrt. Der Bedarf an leistungsstarken Tortilla-Produktionslinien ist jedoch gestiegen. Wir haben die Traditionen der Vergangenheit in eine hochmoderne Produktionslinie transformiert. Die meisten Tortillas werden heute im Heißpressverfahren hergestellt. Die Entwicklung von Fladenbrot-Ausrollanlagen ist eine der Kernkompetenzen von ChenPin. Heißgepresste Tortillas haben eine glattere Oberfläche und sind elastischer und rollbarer als andere Tortillas.

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Produktionsprozess:

Die von dieser Maschine hergestellten Lebensmittel:

Tortilla/ Roti

Tortilla/Roti

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1. Hydraulische Tortilla-Heißpresse
■ Sicherheitsverriegelung: Presst Teigbällchen gleichmäßig, ohne von der Härte und Form der Teigbällchen beeinflusst zu werden.
■ Hochproduktives Press- und Heizsystem: Presst gleichzeitig 4 Stück 8-10 Zoll Produkte und 9 Stück 6 Zoll Produkte. Die durchschnittliche Produktionskapazität beträgt 1 Stück pro Sekunde. Die Pressengröße beträgt 620 x 620 mm und kann mit 15 Zyklen pro Minute betrieben werden.
■ Teigballenförderer: Der Abstand zwischen den Teigbällen wird automatisch durch Sensoren und 2- oder 3-reihige Förderer gesteuert.
■ Überlegene Kontrolle der Produktpositionierung während des Pressens, um die Produktkonsistenz zu erhöhen und gleichzeitig den Abfall zu minimieren.
■ Unabhängige Temperaturregelung für die obere und untere Heizplatte
■ Durch die Heißpresstechnologie lässt sich die Tortilla besser aufrollen.

Automatische Tortilla-Produktionslinie11

Foto der hydraulischen Tortilla-Heißpresse

2. Dreischichtiger Tunnelofen
■ Unabhängige Steuerung der Brenner und der oberen/unteren Backtemperatur. Nach dem Einschalten werden die Brenner automatisch durch Temperatursensoren gesteuert, um eine konstante Temperatur zu gewährleisten.
■ Flammenausfallalarm: Ein Flammenausfall kann erkannt werden.
■ Größe: 4,9 Meter langer Ofen und 3 Ebenen, die das Backen von Tortillas auf beiden Seiten verbessern.
■ Sorgt für maximale Effizienz und Gleichmäßigkeit beim Backen.
■ Unabhängige Temperaturregelung. 18 Zünder und Zündstab.
■ Unabhängige Brennerflammeneinstellung und Gasmenge
■ Automatische Temperatureinstellung nach Zufuhr der gewünschten Temperatur.

Foto eines dreistöckigen Tunnelofens für Tortilla

3. Kühlsystem
■ Größe: 6 Meter lang und 9 Ebenen
■ Anzahl der Lüfter: 22 Lüfter
■ Förderband aus Edelstahl 304 Mesh
■ Mehrstufiges Kühlsystem zum Reduzieren der Temperatur des Backprodukts vor dem Verpacken.
■ Ausgestattet mit variabler Geschwindigkeitsregelung, unabhängigen Antrieben, Ausrichtungsführungen und Luftmanagement.

Kühlband für Tortilla

4. Thekenstapler
■ Stapeln Sie Tortillas und bewegen Sie die Tortillas in einer Reihe zur Verpackung.
■ Kann die Teile des Produkts lesen.
■ Ausgestattet mit einem pneumatischen System und einem Trichter wird die Bewegung des Produkts gesteuert, um es beim Stapeln anzusammeln.

Foto einer Thekenstaplermaschine für Tortillas