Macchina di Linea di Produzione Lavash CPE-800

U lavash hè un pane pianu finu generalmente lievitatu, tradiziunalmente cottu in un tandoor (tonir) o nantu à un sajj, è cumunu in e cucine di u Caucasu Meridionale, di l'Asia Occidentale è di e zone chì circundanu u Mar Caspiu. U lavash hè unu di i tipi di pane più diffusi in Armenia, Azerbaijan, Iran è Turchia. A ricetta tradiziunale pò esse adattata à a cucina muderna aduprendu una piastra o un wok invece di u tonir. U lavash hè simile à a yufka, ma in a cucina turca u lavash (lavaş) hè preparatu cù una pasta di lievito mentre a yufka hè tipicamente senza lievito.

A maiò parte di u lavash hè oghje fabbricatu per pressa à caldu o laminatrice. U sviluppu di a pressa à caldu per pane piattu hè una di e cumpetenze principali di ChenPin. U lavash pressatu à caldu hà una struttura superficiale più liscia è hè più arrotolabile cà l'altri lavash.

Cù u tempu, a dumanda di i clienti per un risultatu di pruduzzione più altu per u mudellu CPE-800.
■ Capacità di u mudellu CPE-800: Pressa 12 pezzi di 6 pollici, 9 pezzi di 10 pollici è 4 pezzi di 12 pollici chì funzionanu à 15 cicli per minutu.
■ Cuntrollu superiore di u pusizionamentu di u pruduttu durante a pressatura per aumentà a cunsistenza di u pruduttu mentre minimiza u sprecu.
■ Cuntrolli di temperatura indipendenti per e piastre riscaldanti superiori è inferiori
■ Trasportatore di palle di pasta: A distanza trà e palle di pasta hè cuntrullata automaticamente da sensori è trasportatori à 4 file, 3 file è 3 file secondu a dimensione di u vostru pruduttu.
■ Facile, più veloce è cunveniente per cambià a cinta trasportatrice in Teflon.
■ Sistema di guida automatica per u trasportatore in Teflon di a pressa à caldu.
■ Dimensione: fornu di 4,9 metri di lunghezza è 3 livelli chì migliuraranu a cottura di tortillas da entrambi i lati.
■ Resistenza à u calore di u corpu di u fornu. Cuntrollu indipendente di a fiamma di u bruciatore è di u vulume di gas.
■ Sistema di raffreddamentu: Dimensione: 6 metri di lunghezza è 9 livelli chì danu più tempu di raffreddamentu à a tortilla prima di l'imballaggio. Equipatu cù cuntrollu di velocità variabile, azionamenti indipendenti, guide di allineamentu è gestione di l'aria.
■ Accumulà pile di lavash è spustà u lavash in un unicu schedariu per alimentà l'imballaggio. Capacità di leghje i pezzi di u pruduttu. Equipatu cù u sistema pneumaticu è a tramoggia sò aduprati per cuntrullà u muvimentu di u pruduttu per accumulallu mentre hè impilatu.