Palmier/ Vlinderdeeg

Gewild in Europa, die kenmerkende geurige peuselhappie,

Vlinderdeeg (Palmier) lyk vanweë sy vorm soos 'n vlinder, en daarom kry hy die naam.

Die smaak is vars, soet en heerlik, met 'n sterk reuk van Osmanthus-fragrans.

Vlinderdeeg (Palmier is gewild in Duitsland, Frankryk, Spanje, Italië,

Portugal, VSA en baie ander lande van die klassieke Westerse nagereg.

Daar word algemeen geglo dat Frankryk hierdie nagereg in die vroeë 20ste eeu uitgevind het,

en daar is ook menings dat die eerste baksel in Wene, Oostenryk, was.

Die ontwikkeling van vlinderkoeke is gebaseer op 'n verandering in die bakmetode

van soortgelyke Midde-Oosterse nageregte soos baklava.

Hieronder is die prentjie vir die Midde-Oosterse nagereg "Baklava"

Masjinerie vir die vervaardiging van hierdie voedsel

Plasingstyd: 05 Februarie 2021