Аналіз китайської харчової машинобудівної промисловості

1. Поєднання з характеристиками регіонального розташування, сприяння загальному скоординованому розвитку

Китай має величезні ресурси та значні регіональні відмінності в природних, географічних, сільськогосподарських, економічних та соціальних умовах. Для сільського господарства було розроблено комплексну сільськогосподарську регіоналізацію та тематичне зонування. Механізація сільського господарства також запровадила поділ на національному, провінційному (місто, автономний район) та понад 1000 повітових рівнів. Для вивчення стратегії розвитку харчового та пакувального обладнання відповідно до національних умов Китаю необхідно вивчити регіональні відмінності, що впливають на кількість та різноманітність розвитку харчового обладнання, а також вивчити та сформулювати поділ харчового обладнання. Щодо кількості, то в Північному Китаї та пониззі річки Янцзи, крім цукру, інші продукти харчування можуть бути вивезені за кордон; навпаки, в Південному Китаї, крім цукру, інші продукти харчування необхідно імпортувати та охолоджувати, а пасовищні райони потребують механічного обладнання, такого як забій, транспортування, охолодження та стрижка. Як об'єктивно описати довгострокову тенденцію розвитку харчового та пакувального обладнання, оцінити кількість та різноманітність попиту, а також обґрунтовано здійснити планування підприємств з переробки харчових продуктів та виробництва харчового обладнання, є стратегічною техніко-економічною темою, гідною серйозного вивчення. Дослідження поділу, системи та розумного приготування харчового обладнання є основною технічною роботою для дослідження.

2. Активно впроваджувати технології та розширювати можливості самостійного розвитку

Засвоєння та впровадження запроваджених технологій має базуватися на покращенні здатності до самостійного розвитку та виробництва. Ми повинні вчитися на досвіді та уроках, отриманих під час роботи з впровадження та впровадження імпортних технологій у 1980-х роках. У майбутньому імпортні технології повинні тісно поєднуватися з потребами ринку та тенденціями розвитку міжнародних технологій, з впровадженням нових технологій як основних, а технологій проектування та виробництва як доповнюючих. Впровадження технологій має поєднуватися з технічними дослідженнями та експериментальними дослідженнями, і на їх засвоєння слід виділяти достатні кошти. За допомогою технічних досліджень та експериментальних досліджень ми повинні реально опанувати передові іноземні технології та ідеї проектування, методи проектування, методи випробувань, ключові дані проектування, технології виробництва та інші технічні ноу-хау, і поступово формувати здатність до самостійного розвитку, вдосконалення та інновацій.

3. Створити випробувальний центр, посилити фундаментальні та прикладні дослідження

Розвиток харчового та пакувального обладнання в промислово розвинених країнах базується на масштабних експериментальних дослідженнях. Для досягнення мети розвитку галузі у 2010 році та закладання основи для майбутнього розвитку ми повинні надавати значення створенню експериментальних баз. З історичних причин дослідницький потенціал та експериментальні засоби цієї галузі не тільки дуже слабкі та розпорошені, але й не використовуються повністю. Ми повинні організувати існуючі експериментальні дослідницькі сили шляхом досліджень, організації та координації, а також здійснювати розумний розподіл праці.

4. Сміливе використання іноземного капіталу та пришвидшення темпів трансформації підприємств

Через пізній старт, погану основу, слабке накопичення та погашення позик, китайські підприємства харчової промисловості та пакувального обладнання не можуть розвиватися без грошей, і вони не можуть засвоїти позики. Через обмеженість національних фінансових ресурсів важко інвестувати великі кошти для проведення масштабної технологічної трансформації. Таким чином, технологічний прогрес підприємств серйозно обмежений і тривалий час стагнує на початковому рівні. За останні десять років ситуація суттєво не змінилася, тому дуже важливо використовувати іноземний капітал для трансформації початкових підприємств.

5. Активно розвивати великі групи підприємств

Китайські харчові та пакувальні підприємства – це переважно малі та середні підприємства, їм бракує технічного потенціалу, можливостей для самостійного розвитку, важко досягти технологічно інтенсивного масштабного виробництва та важко задовольнити постійно мінливий ринковий попит. Тому китайські харчові та пакувальні підприємства повинні обрати шлях груп підприємств, подолати певні межі, організувати різні типи груп підприємств, дослідницькі інститути та університети, зміцнити зв'язки з підприємствами, за можливості вступити до груп підприємств та стати центром розвитку та базою навчання персоналу груп підприємств. Відповідно до особливостей галузі, відповідні державні відомства повинні вживати гнучких заходів для підтримки швидкого розвитку груп підприємств у галузі.