தொலைபேசி: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
தொழில்துறை செய்திகள்
-
டோங்குவான் கேக்: சுவை எல்லையைக் கடந்து பரவுகிறது, பாரம்பரியமும் புதுமையும் ஒன்றிணைகின்றன.
சுவைமிகு உணவுகளின் பிரகாசமான விண்மீன் மண்டலத்தில், டோங்குவான் கேக் அதன் அசாதாரண சுவை மற்றும் வசீகரத்துடன் ஒரு திகைப்பூட்டும் நட்சத்திரத்தைப் போல ஜொலிக்கிறது. இது பல ஆண்டுகளாக சீனாவில் தொடர்ந்து ஜொலித்து வருவது மட்டுமல்லாமல், கடந்த இரண்டு ஆண்டுகளில், கடல் கடந்தும் பரவியுள்ளது... -
அறிவார்ந்த எதிர்காலம்: உணவு இயந்திரத் துறையில் அறிவார்ந்த உருமாற்றம் மற்றும் தனிப்பயனாக்கப்பட்ட உற்பத்தி
தொழில்நுட்பத்தின் விரைவான வளர்ச்சியுடன், 2024-ஆம் ஆண்டில் உணவு இயந்திரத் தொழில், அறிவார்ந்த உருமாற்றத்தில் முன்னணியில் உள்ளது. பெரிய அளவிலான முழு தானியங்கி இயந்திர உற்பத்தித் தொடர்களின் அறிவார்ந்த பயன்பாடு மற்றும்... -
பர்ஸ்டிங் பேன்கேக்: பாரம்பரிய இந்திய ரொட்டியின் ஒரு “மேம்படுத்தப்பட்ட வடிவமா”?
உறைந்த உணவுகளின் போட்டியில், புதுமைகள் எப்போதும் தோன்றிக்கொண்டே இருக்கின்றன. சமீபத்தில், 'வெடிக்கும் தோசை' (bursting pancake) இணையத்தில் பரவலான விவாதத்தைத் தூண்டியுள்ளது. இந்தத் தயாரிப்பு சமைப்பதற்கு மிகவும் வசதியானது மட்டுமல்லாமல், மற்றவற்றிலிருந்து குறிப்பிடத்தக்க வேறுபாடுகளையும் கொண்டுள்ளது... -
மெக்சிகன் உணவு வகைகளை ஆராய்தல்: புரிட்டோக்களுக்கும் டாக்கோக்களுக்கும் இடையிலான வேறுபாடுகளையும் அவற்றின் தனித்துவமான உண்ணும் நுட்பங்களையும் வெளிக்கொணர்தல்
பலரின் உணவில் மெக்சிகன் உணவு ஒரு முக்கிய இடத்தைப் பிடித்துள்ளது. இவற்றில், புரிட்டோ மற்றும் என்சிலாடா ஆகியவை மிகவும் பிரபலமான இரண்டு தேர்வுகளாகும். அவை இரண்டும் சோள மாவில் செய்யப்பட்டாலும், அவற்றுக்கிடையே சில தெளிவான வேறுபாடுகள் உள்ளன. மேலும், சில குறிப்புகளும் பழக்கவழக்கங்களும் உள்ளன... -
முன் சமைத்த உணவுகள்: பரபரப்பான வாழ்க்கை முறைக்கான ஒரு வசதியான சமையல் தீர்வு
நவீன வாழ்க்கையின் வேகம் அதிகரித்துள்ளதால், பல குடும்பங்கள் படிப்படியாக உணவு தயாரிப்பதற்கான திறமையான முறைகளை நாடத் தொடங்கியுள்ளன, இது முன்னரே தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுத்துள்ளது. முன்னரே தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள், அதாவது அரைகுறையாக முடிக்கப்பட்ட அல்லது முழுமையாக முடிக்கப்பட்ட... -
உலகளாவிய கவனம்: உணவுத் துறையில் ஒரு புதிய அலையை வழிநடத்தும் புரிட்டோக்கள்
சமீபத்திய ஆண்டுகளில், எளிமையான புரிட்டோ உணவுத் துறையில் பெரும் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தி, உலகெங்கிலும் உள்ள பலரின் உணவில் ஒரு முக்கிய அங்கமாக மாறியுள்ளது. புரிட்டோ மேலோட்டில் சுற்றப்பட்ட, சுவையான உள்ளடக்கத்தைக் கொண்ட மெக்சிகன் சிக்கன் புரிட்டோ, உடற்பயிற்சி ஆர்வலர்களிடையே மிகவும் பிடித்தமான ஒன்றாக மாறியுள்ளது... -
டார்ட்டில்லா உற்பத்தி வரிசை இயந்திரம்: தொழிற்சாலைகளில் சோள டார்ட்டில்லாக்கள் எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகின்றன?
டார்ட்டிலாக்கள் உலகெங்கிலும் உள்ள பலரின் உணவில் ஒரு முக்கிய அங்கமாக உள்ளன, மேலும் அவற்றுக்கான தேவையும் தொடர்ந்து அதிகரித்து வருகிறது. இந்தத் தேவையைப் பூர்த்தி செய்யும் வகையில், இந்தச் சுவையான தட்டையான ரொட்டிகளைத் திறமையாக உற்பத்தி செய்வதற்காக வணிக ரீதியான டார்ட்டிலா உற்பத்தி ஆலைகள் உருவாக்கப்பட்டுள்ளன. இந்த உற்பத்தி ஆலைகள்... -
சூப்பர்மார்க்கெட்டின் “புதிய தயாரிப்பு”: விரைவாக உறையவைக்கப்பட்ட பீட்சா, இயந்திரமயமான வசதி மற்றும் சுவை!
இந்த வேகமான காலகட்டத்தில், நாம் அவசரத்தில் இருக்கிறோம், சமையல் செய்வது கூட செயல்திறனை நாடும் ஒரு செயலாகிவிட்டது. நவீன வாழ்க்கையின் அடையாளமாக விளங்கும் பல்பொருள் அங்காடிகள், உறைந்த உணவுகளில் ஒரு புரட்சியை அமைதியாக சந்தித்து வருகின்றன. எனக்கு நினைவிருக்கிறது... -
பிரபலமான இந்திய உணவு வகை: ஊறுகாய் மற்றும் பருப்புடன் கூடிய ரோட்டி பரோட்டா
நீண்ட வரலாற்றையும் வளமான கலாச்சாரத்தையும் கொண்ட நாடான இந்தியா, ஒரு பெரிய மக்கள்தொகையையும் செழுமையான உணவுப் பழக்கத்தையும் கொண்டுள்ளது. அவற்றுள், இந்திய சிற்றுண்டியான ரோட்டி பரோட்டா (இந்திய தோசை), அதன் தனித்துவமான சுவை மற்றும் செழுமையான கலாச்சாரப் பின்னணியுடன் இந்திய உணவுப் பழக்கத்தின் ஒரு முக்கிய அங்கமாக மாறியுள்ளது. -
ஆரோக்கியமான பிரதான உணவின் புதிய தேர்வு – மெக்சிகன் டார்ட்டில்லா
வட மெக்சிகோவில் தோன்றிய டாக்கோஸ், இப்போது உலகெங்கிலும் உள்ள பல உணவுப் பிரியர்களின் விருப்பத்தைப் பெற்றுள்ளது. மெக்சிகோவின் மிக முக்கியமான பிரதான உணவாக, இது உயர்தர கோதுமை மாவில் இருந்து கவனமாகத் தயாரிக்கப்பட்டு, பல்வேறு பொருட்களால் சுற்றப்பட்டு, வாயூற வைக்கும் ஒரு கலவையை வழங்குகிறது... -
சியாபட்டா: உலகெங்கிலும் உள்ள உணவுப் பிரியர்களின் சுவை மொட்டுகளைக் கவர்ந்து வரும் ஒரு பாரம்பரிய இத்தாலிய உணவு வகை.
"சியாபட்டா" இத்தாலியின் ரொட்டி கலாச்சாரத்தில் இருந்து உருவானது மற்றும் இது இத்தாலிய மக்களின் அன்றாட வாழ்வில் ஒரு முக்கிய அங்கமாகும். இந்த ரொட்டியைத் தயாரிக்கும் கைவினைத்திறன் தலைமுறை தலைமுறையாகக் கடத்தப்பட்டு, எண்ணற்ற செம்மைப்படுத்தல்கள் மற்றும் மேம்பாடுகளுக்குப் பிறகு, அது... -
முன் தயாரிக்கப்பட்ட உணவு: நவீன நுகர்வுப் போக்கைப் பூர்த்தி செய்வதற்கான எதிர்காலப் பாதை
முன் தயாரிக்கப்பட்ட உணவு என்பது, தேவைப்படும்போது விரைவாகத் தயாரிப்பதற்கு ஏதுவாக, ஒரு குறிப்பிட்ட முறையில் பதப்படுத்தப்பட்டு பொட்டலமிடப்பட்ட உணவைக் குறிக்கிறது. முன்னரே தயாரிக்கப்பட்ட ரொட்டி, முட்டை டார்ட் மேலோடுகள், கையால் செய்யப்பட்ட அப்பங்கள் மற்றும் பீட்சா ஆகியவை இதற்கு எடுத்துக்காட்டுகள். முன் தயாரிக்கப்பட்ட உணவு நீண்ட நாள் கெட்டுப்போகாமல் இருப்பது மட்டுமல்லாமல், ...