Машина за производњу лиснатог теста CPE-3000N+CPE-3140

Технички детаљи

Детаљне фотографије

Производни процес

CPE-3000N+3140 Аутоматска линија за производњу лиснатог теста

Спецификација машине:

Величина	14.415 (Д) * 7.500 (Ш) * 2.260 (В) мм
Електрична енергија	380V, 3P, 50/60Hz, 26kW
Примена	Лист за лиснато тесто
Капацитет	300-600 кг/х
Број модела	CPE-3000N

Пецива су све популарнија за доручак или као ужина између оброка. У било ком облику или величини, чиста или пуњена најфинијом чоколадом или џемом, сва пецива и ламинирани производи могу се обликовати помоћу линије CPE-3000M коју је развио ChenPin. Ова производна линија ће вам омогућити да формирате и обликујете тесто (углавном ламинирано тесто) у висококвалитетна лисната теста, кроасане и пите од јаја, баш онако како желите у великим количинама (за средње и индустријске пекаре) и са врхунским квалитетом производа. Линија за лиснато тесто ChenPin може да обради велики број врста теста са широким распоном облика и величина.
Од теста произведеног на линији формирају се комади теста за широк спектар кондиторских производа, како за печење, тако и за припрему замрзнутих полупроизвода.

Величина	1.670 (Д) * 900 (Ш) * 1.610 (В) мм
Електрична енергија	220V, 3P, 50/60Hz, 3kW
Примена	Лист за лиснато тесто
Капацитет	4.800-7.200 комада/сат
Број модела	CPE-3140

Процес производње:

Храна коју производи ова машина:

Лиснато тесто

Тарт од јаја

Вурен пециво

Палмије

Хрскаво пециво од дуријана

Претходно: Машина за производњу Лача Парата CPE-3368

Следеће: Машина за производњу тортиља CPE-900

1. Фил/Умотавање за лиснато тесто
■ Аутоматска екструзија маргарина и његово увијање у лист теста.
■ Фина дебљина теста се постиже помоћу машина за ваљање теста и бочних страна помоћу калибратора. Отпад се сакупља у левак.
■ Материјал је од нерђајућег челика 304.

2. Вишеслојно наношење

■ Јединице за попречно полагање теста (ламинатори) са ваљкастим расипачима, чији је развој омогућио поједностављење процеса полагања траке теста, обезбеђивање ширег опсега подешавања броја слојева и лакши приступ структурним елементима.
■ Овај поступак се понавља два пута, што резултира неколико слојева.
■ Пошто је производна линија аутоматска, лака је за руковање и чишћење.

2. Вишеслојно наношење

3. Затвори приказ слојева
■ Резултат двоструког слоја кроз попречне јединице за полагање теста је неколико слојева. Можете погледати тесто произведено ЧенПин технологијом изблиза.
■ Ова линија производи ламинатор за тесто који се може користити за обликовање у разне производе као што су кроасани, лиснато тесто, пита од јаја, слојевита парата итд., а може се користити и за обликовање вишеслојних/вишеслојних пецива.