Makinë e Linjës së Prodhimit të Burritos CPE-800
Makinë e Linjës së Prodhimit të Burritos CPE-800
Madhësia | (Gjatësia) 22,510 mm * (Gjerësia) 1,820 mm * (Lartësia) 2,280 mm |
Energjia elektrike | 3 Faza, 380V, 50Hz, 80kW |
Kapaciteti | 3,600-8,100 (copë/orë) |
Nr. i modelit | CPE-800 |
Madhësia e shtypit | 80*80 cm |
Furrë | Tre nivele |
Ftohje | niveli 9 |
Ngarues banaku | 2 rreshta ose 3 rreshta |
Aplikacioni | Tortilla, Roti, Chapati, Lavash, Burrito |
Një burrito është një pjatë në kuzhinën meksikane dhe tex-mex që përbëhet nga një tortilje mielli e mbështjellë në një formë cilindrike të mbyllur rreth përbërësve të ndryshëm. Tortilja ndonjëherë piqet lehtë në skarë ose avullohet për ta zbutur, për ta bërë më të lakueshme dhe për ta lejuar të ngjitet në vetvete kur mbështillet. Burritot shpesh hahen me dorë, pasi mbështjellja e tyre e ngushtë i mban përbërësit së bashku. Burritot mund të shërbehen edhe "të lagura", domethënë të mbuluara me një salcë të kripur dhe pikante.
Shumica e burritove tani prodhohen me presë të nxehtë. Zhvillimi i presë së nxehtë Flatbread është një nga ekspertizat kryesore të ChenPin. Burritot me presë të nxehtë kanë sipërfaqe më të lëmuar dhe më të palosur se burritot e tjera.
Me kalimin e kohës, kërkesa e klientëve për prodhim më të lartë rezultoi në modelin CPE-800.
■ Kapaciteti i modelit CPE-800: Pres 12 copë 6 inç, 9 copë 10 inç dhe 4 copë 12 inç duke punuar me 15 cikle në minutë.
■ Kontroll superior i pozicionimit të produktit gjatë presimit për të rritur konsistencën e produktit duke minimizuar mbeturinat.
■ Kontroll i pavarur i temperaturës për pllakat e sipërme dhe të poshtme të nxehta
■ Transportues topash brumi: Distanca midis topave të brumit kontrollohet automatikisht nga sensorë dhe transportues me 4 rreshta, 3 rreshta dhe 3 rreshta sipas madhësisë së produktit tuaj.
■ Ndërrimi i shiritit transportues prej tefloni është i lehtë, më i shpejtë dhe i përshtatshëm.
■ Sistem udhëzues automatik për transportuesin prej tefloni të presës së nxehtë.
■ Madhësia: furrë 4.9 metra e gjatë dhe 3 nivele që do të përmirësojnë pjekjen e burittos në të dyja anët.
■ Rezistencë ndaj nxehtësisë së trupit të furrës. Kontroll i pavarur i flakës së djegësit dhe vëllimit të gazit.
■ Sistemi i ftohjes: Madhësia: 6 metra e gjatë dhe 9 nivele që i japin më shumë kohë ftohjes tortiljës para paketimit. I pajisur me kontroll të shpejtësisë së ndryshueshme, motorë të pavarur, udhëzues të shtrirjes dhe menaxhim të ajrit.
■ Grumbulloni pirgje burritosh dhe zhvendosini burritot në një skedar të vetëm për të futur paketimin. I aftë të lexojë copat e produktit. I pajisur me sistem pneumatik dhe një hendek përdoren për të kontrolluar lëvizjen e produktit për ta grumbulluar atë gjatë grumbullimit.