Analiza kitajske industrije živilskih strojev

1. Združevanje z značilnostmi regionalne postavitve, spodbujanje celovitega usklajenega razvoja

Kitajska ima ogromne vire in velike regionalne razlike v naravnih, geografskih, kmetijskih, gospodarskih in socialnih razmerah. Za kmetijstvo sta bili oblikovani celovita kmetijska regionalizacija in tematsko coniranje. Kmetijska mehanizacija je prav tako uvedla nacionalno, pokrajinsko (mestno, avtonomno območje) in več kot 1000 okrožij. Da bi preučili strategijo razvoja živilskih in pakirnih strojev v skladu s kitajskimi nacionalnimi razmerami, je treba preučiti regionalne razlike, ki vplivajo na število in raznolikost razvoja živilskih strojev, ter preučiti in oblikovati delitev živilskih strojev. Kar zadeva količino, se na severu Kitajske in v spodnjem toku reke Jangce poleg sladkorja lahko prevaža tudi druga živila; nasprotno, na jugu Kitajske je treba poleg sladkorja druga živila uvažati in hladiti, pašna območja pa potrebujejo mehansko opremo, kot so klanje, transport, hlajenje in striženje. Kako objektivno opisati dolgoročni trend razvoja živilskih in pakirnih strojev, oceniti količino in raznolikost povpraševanja ter razumno izvesti postavitev podjetij za predelavo hrane in proizvodnjo živilskih strojev je strateška tehnična in ekonomska tema, vredna resne študije. Raziskava o deljenju, sistemu in razumni pripravi živilskih strojev je osnovno tehnično delo za raziskavo.

2. Aktivno uvajanje tehnologije in izboljšanje sposobnosti samostojnega razvoja

Prebava in absorpcija uvedene tehnologije bi morala temeljiti na izboljšanju sposobnosti samostojnega razvoja in proizvodnje. Učiti se moramo iz izkušenj in spoznanj, pridobljenih pri prebavljanju in absorpciji uvoženih tehnologij v osemdesetih letih prejšnjega stoletja. V prihodnosti bi bilo treba uvožene tehnologije tesno povezati s potrebami trga in trendi razvoja mednarodnih tehnologij, pri čemer bi morala biti uvedba novih tehnologij glavna, tehnologije oblikovanja in proizvodnje pa dopolnilne. Uvajanje tehnologije bi moralo biti povezano s tehničnimi in eksperimentalnimi raziskavami, za prebavo in absorpcijo pa bi bilo treba nameniti zadostna sredstva. S tehničnimi in eksperimentalnimi raziskavami bi morali resnično obvladati tujo napredno tehnologijo in oblikovalske ideje, metode oblikovanja, metode testiranja, ključne podatke o oblikovanju, proizvodno tehnologijo in drugo tehnično znanje ter postopoma oblikovati sposobnost samostojnega razvoja, izboljšav in inovacij.

3. Vzpostaviti testni center, okrepiti temeljne in uporabne raziskave

Razvoj strojev za živilsko industrijo in pakiranje v industrijsko razvitih državah temelji na obsežnih eksperimentalnih raziskavah. Da bi dosegli razvojni cilj industrije v letu 2010 in postavili temelje za prihodnji razvoj, moramo dati velik pomen izgradnji eksperimentalnih baz. Zaradi zgodovinskih razlogov so raziskovalne moči in eksperimentalna sredstva te industrije ne le zelo šibka in razpršena, ampak tudi ne v celoti izkoriščena. Obstoječe eksperimentalne raziskovalne sile bi morali organizirati z raziskovanjem, organizacijo in koordinacijo ter izvajati razumno delitev dela.

4. Pogumna uporaba tujega kapitala in pospešitev preoblikovanja podjetij

Zaradi poznega začetka, slabih temeljev, šibkega kopičenja in odplačevanja posojil se kitajska podjetja za živilsko in pakirno mehanizacijo ne morejo razvijati brez denarja in posojil ne morejo absorbirati. Zaradi omejenih nacionalnih finančnih virov je težko vložiti veliko sredstev v obsežno tehnološko preobrazbo. Zato je tehnološki napredek podjetij resno omejen in dolgo časa stagnira na prvotni ravni. V zadnjih desetih letih se razmere niso bistveno spremenile, zato je zelo pomembno, da se za preoblikovanje prvotnih podjetij uporabi tuji kapital.

5. Aktivno razvijajte velike skupine podjetij

Kitajska živilska in pakirna podjetja so večinoma mala in srednje velika podjetja, ki jim primanjkuje tehnične moči, sposobnosti samorazvoja, težko dosežejo tehnološko intenzivno proizvodnjo in težko zadovoljijo nenehno spreminjajoče se povpraševanje na trgu. Zato bi morala kitajska živilska in pakirna industrija ubrati pot skupin podjetij, preseči nekatere meje, organizirati različne vrste skupin podjetij, raziskovalne inštitute in univerze, okrepiti povezovanje s podjetji, se po možnosti vključiti v skupine podjetij in postati razvojni center ter baza za usposabljanje osebja v skupinah podjetij. Glede na značilnosti panoge bi morale pristojne vladne službe sprejeti prilagodljive ukrepe za podporo hitremu razvoju skupin podjetij v panogi.