Telefon: +86 21 57674551
E-mail: rohit@chenpinsh.com ![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Mașină de linie de producție Roti CPE-650
Mașină de linie de producție Roti CPE-650
| Dimensiune | (L)22.610 mm * (L)1.580 mm * (Î)2.280 mm |
| Electricitate | Trifazat, 380V, 50Hz, 53kW |
| Capacitate | 3.600 (buc./oră) |
| Nr. model | CPE-650 |
| Dimensiunea presei | 65*65 cm |
| Cuptor | Trei niveluri |
| Răcire | Nivelul 9 |
| Stivuitor de contor | 2 rânduri sau 3 rânduri |
| Aplicație | Tortilla, Roti, Chapati, Lavash, Burrito |
Roti (cunoscut și sub numele de chapati) este o lipie rotundă, originară din subcontinentul indian, făcută din făină integrală de grâu măcinată pe piatră, cunoscută în mod tradițional sub numele de gehu ka atta, și apă, care este combinată într-un aluat. Roti este consumat în multe țări din întreaga lume. Caracteristica sa definitorie este că nu este nedospită. Naan-ul din subcontinentul indian, în schimb, este o pâine dospită cu drojdie, la fel ca și kulcha. La fel ca pâinea din întreaga lume, roti este o garnitură de bază pentru alte mâncăruri. Majoritatea roti sunt fabricate acum prin presare la cald. Dezvoltarea presei la cald a lipiilor este una dintre expertizele de bază ale ChenPin. Roti presate la cald au o textură mai netedă a suprafeței și mai ușor de rulat decât alte roti.
Pentru mai multe detalii, vă rugăm să faceți clic pe fotografiile detaliate.
Tortilla/Roti
Tortilla/Roti
1. Presă hidraulică la cald Roti
■ Blocare de siguranță: Presează bilele de aluat uniform, fără a fi afectată de duritatea și forma bilelor de aluat.
■ Sistem de presare și încălzire de înaltă productivitate: Presează 4 bucăți de produse de 8-10 inci simultan și 9 bucăți de 6 inci. Capacitatea medie de producție este de 1 bucată pe secundă. Poate funcționa la 15 cicluri pe minut, iar dimensiunea presei este de 620 * 620 mm.
■ Transportor cu bile de aluat: Distanța dintre bilele de aluat este controlată automat de senzori și transportoare cu 2 sau 3 rânduri.
■ Control superior al poziționării produsului în timpul presării pentru a crește consistența produsului și a reduce la minimum risipa.
■ Controale independente ale temperaturii pentru ambele plite încălzitoare, superioară și inferioară
■ Tehnologia de presare la cald sporește proprietatea de rulabilitate a roti-ului.
Fotografie a presei hidraulice la cald Roti
2. Cuptor tunel cu trei straturi/niveluri
■ Control independent al arzătoarelor și al temperaturii de coacere superioară/inferioară. După pornire, arzătoarele sunt controlate automat de senzori de temperatură pentru a asigura o temperatură constantă.
■ Alarmă de defecțiune a flăcării: Poate fi detectată defecțiunea flăcării.
■ Dimensiune: Cuptor cu o lungime de 4,9 metri și 3 niveluri, care vor îmbunătăți coacerea roti pe ambele părți.
■ Oferă eficiență și uniformitate maximă la coacere.
■ Controale independente ale temperaturii. 18 Aprinzător și bară de aprindere.
■ Reglare independentă a flăcării arzătorului și a volumului de gaz
■ Temperatura este reglabilă automat după alimentarea la temperatura necesară.
Fotografie a unui cuptor tunel cu trei niveluri pentru Roti
3. Sistem de răcire
■ Dimensiune: 6 metri lungime și 9 niveluri
■ Număr de ventilatoare de răcire: 22 de ventilatoare
■ Bandă transportoare din oțel inoxidabil 304 mesh
■ Sistem de răcire cu mai multe niveluri pentru reducerea temperaturii produselor coapte înainte de ambalare.
■ Echipat cu control al vitezei variabile, acționări independente, ghidaje de aliniere și gestionare a aerului.
Bandă transportoare de răcire pentru Roti
4. Stivuitor de tejghea
■ Acumulați stive de roti și mutați roti-ul într-un singur șir pentru a alimenta ambalajele.
■ Capabil să citească componentele produsului.
■ Echipate cu sistem pneumatic și pâlnie, sunt utilizate pentru a controla mișcarea produsului pentru a-l acumula în timpul stivuirii.
Fotografie a mașinii de stivuit cu contor pentru Roti
Procesul de lucru al mașinii automate de producție Roti
