Linia produkcyjna do laminowania ciasta CPE-3000MA+CPE-3140

Szczegóły techniczne

Szczegółowe zdjęcia

Proces produkcyjny

CPE-3000MA Automatyczna linia produkcyjna do wyrobu ciasta francuskiego

Specyfikacja maszyny:

Rozmiar	A.10500(dł.)2300(szer.)2250(wys.)mm B.7000(dł.)1300(szer.)2250(wys.)mm Wymiary: 11250(dł.)1700(szer.)2250(wys.) mm
Elektryczność	3 fazy, 380 V, 50 Hz, 30 kW
Aplikacja	Ciasto francuskie
Pojemność	600-800 kg/godz.
Numer modelu	CPE-3000MA+CPE-3140

Ciastka są coraz bardziej popularne na śniadaniowym stole lub jako przekąska między posiłkami. W dowolnym kształcie lub rozmiarze, czyste lub wypełnione najlepszą czekoladą lub konfiturami, wszystkie ciastka i produkty laminowane można formować za pomocą linii CPE-3000M opracowanej przez ChenPin. Ta linia produkcyjna pozwoli Ci formować i kształtować ciasto (głównie ciasto laminowane) w wysokiej jakości ciasta francuskie, croissanty i tarty jajeczne, dokładnie tak, jak chcesz, w dużych ilościach (dla średnich i przemysłowych piekarni) i z doskonałą jakością produktu. Linia ChenPin Puff Pastry może obsługiwać szeroką gamę rodzajów ciasta o szerokim zakresie kształtów i rozmiarów.
Z ciasta wyprodukowanego na linii formowane są kęsy ciasta przeznaczone do szerokiej gamy wyrobów cukierniczych, zarówno do wypieku, jak i przygotowywania mrożonych półproduktów.

Proces produkcji:

Żywność produkowana przez tę maszynę:

Chleb bagietkowy

Tarta jajeczna

Ciasto Palmier/Motylek

Ciasto Palmier/Motylek

Churros

Poprzedni: Linia produkcyjna Lacha Paratha Maszyna CPE-3368

Następny: Maszyna do produkcji tortilli CPE-900

1. Nadzienie/opakowanie do ciasta francuskiego
■ Automatyczne wytłaczanie margaryny i zawijanie jej w ciasto.
■ Drobna grubość jest osiągana poprzez wałkowanie ciasta i kalibrator boczny. Odpady są zbierane do leja.
■ Materiał wykonany jest ze stali nierdzewnej 304.

2. Warstwy wielopoziomowe

■ Poprzeczne układarki ciasta (laminarki) z nakładarkami rolkowymi, których opracowanie pozwoliło na uproszczenie procesu układania wstęgi ciasta, zapewnienie szerszego zakresu regulacji ilości warstw oraz wygodniejszy dostęp do elementów konstrukcyjnych.
■ Proces ten powtarzany jest dwukrotnie, co skutkuje powstaniem kilku warstw.
■ Ponieważ linia produkcyjna jest zautomatyzowana, obsługa i czyszczenie są łatwe.

2.Warstwowanie wielopoziomowe

3. Widok z bliska warstw
■ Wynik podwójnej warstwy poprzez poprzeczne jednostki układania ciasta skutkują kilkoma warstwami. Możesz mieć z bliska widok ciasta wyprodukowanego przez technologię ChenPin.
■ Ta linia produkuje laminatory do ciasta, które można wykorzystać do formowania różnych produktów, takich jak rogaliki, ciasto francuskie, tarty jajeczne, paratha warstwowe itp. oraz wielu innych ciast wielowarstwowych.