ਲਾਵਾਸ਼ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਈਨ ਮਸ਼ੀਨ CPE-800

ਲਾਵਾਸ਼ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਫਲੈਟਬ੍ਰੈੱਡ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਮੀਰ ਵਾਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੰਦੂਰ (ਟੋਨਿਰ) ਜਾਂ ਸਾਜ 'ਤੇ ਪਕਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਕਾਕੇਸ਼ਸ, ਪੱਛਮੀ ਏਸ਼ੀਆ ਅਤੇ ਕੈਸਪੀਅਨ ਸਾਗਰ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਹੈ। ਲਾਵਾਸ਼ ਅਰਮੀਨੀਆ, ਅਜ਼ਰਬਾਈਜਾਨ, ਈਰਾਨ ਅਤੇ ਤੁਰਕੀ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਰੋਟੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਰਵਾਇਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਟੋਨੀਰ ਦੀ ਬਜਾਏ ਗਰਿੱਲ ਜਾਂ ਵੋਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਆਧੁਨਿਕ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਢਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਲਾਵਾਸ਼ ਯੂਫਕਾ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਰਕੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਲਾਵਾਸ਼ (ਲਾਵਾਸ਼) ਨੂੰ ਖਮੀਰ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਯੂਫਕਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੇਖਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲਾਵਾਸ਼ ਹੁਣ ਹੌਟ ਪ੍ਰੈਸ ਜਾਂ ਸ਼ੀਟਰ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਫਲੈਟਬ੍ਰੈੱਡ ਹੌਟ ਪ੍ਰੈਸ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਚੇਨਪਿਨ ਦੀ ਮੁੱਖ ਮੁਹਾਰਤ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਹੌਟ-ਪ੍ਰੈਸ ਲਾਵਾਸ਼ ਸਤਹ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਮੁਲਾਇਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਲਾਵਾਸ਼ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਰੋਲ ਕਰਨ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਜਿਵੇਂ-ਜਿਵੇਂ ਸਮਾਂ ਬੀਤਦਾ ਗਿਆ, ਗਾਹਕਾਂ ਦੀ ਵੱਧ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਮੰਗ CPE-800 ਮਾਡਲ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਵਧੀ।
■ CPE-800 ਮਾਡਲ ਸਮਰੱਥਾ: 15 ਚੱਕਰ ਪ੍ਰਤੀ ਮਿੰਟ ਦੀ ਰਫ਼ਤਾਰ ਨਾਲ ਚੱਲਦੇ ਹੋਏ 6 ਇੰਚ ਦੇ 12 ਟੁਕੜੇ, 10 ਇੰਚ ਦੇ 9 ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ 12 ਇੰਚ ਦੇ 4 ਟੁਕੜੇ ਦਬਾਓ।
■ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਦਬਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਦਾ ਉੱਤਮ ਨਿਯੰਤਰਣ।
■ ਉੱਪਰ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਗਰਮ ਪਲੇਟਾਂ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਸੁਤੰਤਰ ਤਾਪਮਾਨ ਨਿਯੰਤਰਣ
■ ਆਟੇ ਦੀ ਗੇਂਦ ਕਨਵੇਅਰ: ਆਟੇ ਦੀ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਦੂਰੀ ਤੁਹਾਡੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਸੈਂਸਰਾਂ ਅਤੇ 4 ਕਤਾਰ, 3 ਕਤਾਰ ਅਤੇ 3 ਕਤਾਰ ਕਨਵੇਅਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
■ ਟੈਫਲੌਨ ਕਨਵੇਅਰ ਬੈਲਟ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਆਸਾਨ, ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ।
■ ਗਰਮ ਪ੍ਰੈਸ ਦੇ ਟੈਫਲੌਨ ਕਨਵੇਅਰ ਲਈ ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਗਾਈਡ ਸਿਸਟਮ।
■ ਆਕਾਰ: 4.9 ਮੀਟਰ ਲੰਬਾ ਓਵਨ ਅਤੇ 3 ਲੈਵਲ ਜੋ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਟੌਰਟਿਲਾ ਬੇਕ ਨੂੰ ਵਧਾਏਗਾ।
■ ਓਵਨ ਬਾਡੀ ਗਰਮੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ। ਸੁਤੰਤਰ ਬਰਨਰ ਲਾਟ ਅਤੇ ਗੈਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਕੰਟਰੋਲ।
■ ਕੂਲਿੰਗ ਸਿਸਟਮ: ਆਕਾਰ: 6 ਮੀਟਰ ਲੰਬਾ ਅਤੇ 9 ਪੱਧਰ ਜੋ ਪੈਕਿੰਗ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਟੌਰਟਿਲਾ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਸਮਾਂ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਵੇਰੀਏਬਲ ਸਪੀਡ ਕੰਟਰੋਲ, ਸੁਤੰਤਰ ਡਰਾਈਵ, ਅਲਾਈਨਮੈਂਟ ਗਾਈਡਾਂ ਅਤੇ ਹਵਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਨਾਲ ਲੈਸ।
■ ਲਾਵਾਸ਼ ਦੇ ਢੇਰ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਾਵਾਸ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਫਾਈਲ ਵਿੱਚ ਫੀਡ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਲਈ ਭੇਜੋ। ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨ ਦੇ ਯੋਗ। ਨਿਊਮੈਟਿਕ ਸਿਸਟਮ ਅਤੇ ਹੌਪਰ ਨਾਲ ਲੈਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗਤੀ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਸਟੈਕਿੰਗ ਦੌਰਾਨ ਇਸਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ।