चीनको खाद्य मेसिनरी उद्योगको विश्लेषण

१. क्षेत्रीय लेआउटका विशेषताहरूसँग संयोजन गर्दै, समग्र समन्वित विकासलाई प्रवर्द्धन गर्दै

चीनसँग विशाल स्रोतहरू छन् र प्राकृतिक, भौगोलिक, कृषि, आर्थिक र सामाजिक अवस्थामा ठूलो क्षेत्रीय भिन्नताहरू छन्। कृषिको लागि व्यापक कृषि क्षेत्रीकरण र विषयगत क्षेत्र निर्धारण गरिएको छ। कृषि यान्त्रीकरणले राष्ट्रिय, प्रान्तीय (शहर, स्वायत्त क्षेत्र) र १००० भन्दा बढी काउन्टी-स्तरीय विभाजनहरूलाई पनि अगाडि सारेको छ। चीनको राष्ट्रिय अवस्था अनुरूप खाद्य र प्याकेजिङ मेसिनरीको विकास रणनीति अध्ययन गर्न, खाद्य मेसिनरीको संख्या र विविधता विकासलाई असर गर्ने क्षेत्रीय भिन्नताहरूको अध्ययन गर्न र खाद्य मेसिनरी विभाजनको अध्ययन र निर्माण गर्न आवश्यक छ। मात्राको हिसाबले, उत्तरी चीन र याङ्त्जे नदीको तल्लो भागमा, चिनी बाहेक, अन्य खाद्य पदार्थहरू बाहिर स्थानान्तरण गर्न सकिन्छ; यसको विपरीत, दक्षिण चीनमा, चिनी बाहेक, अन्य खाद्य पदार्थहरू आयात र फ्रिजमा राख्न आवश्यक छ, र चरन क्षेत्रहरूलाई वध, यातायात, रेफ्रिजरेसन र कपाल काट्ने जस्ता यान्त्रिक उपकरणहरू चाहिन्छ। खाद्य र प्याकेजिङ मेसिनरीको दीर्घकालीन विकास प्रवृत्तिलाई वस्तुनिष्ठ रूपमा कसरी वर्णन गर्ने, मागको मात्रा र विविधता अनुमान गर्ने, र खाद्य प्रशोधन र खाद्य मेसिनरी उत्पादन उद्यमहरूको लेआउटलाई उचित रूपमा कसरी गर्ने भन्ने कुरा गम्भीर अध्ययनको योग्य रणनीतिक प्राविधिक र आर्थिक विषय हो। खाद्य मेसिनरी डिभिजन, प्रणाली र उचित तयारीको अनुसन्धान अनुसन्धानको लागि आधारभूत प्राविधिक कार्य हो।

२. सक्रिय रूपमा प्रविधिको परिचय दिनुहोस् र स्वतन्त्र विकासको क्षमता बढाउनुहोस्

परिचय गरिएको प्रविधिको पाचन र अवशोषण स्वतन्त्र विकास र उत्पादन क्षमता सुधारमा आधारित हुनुपर्छ। हामीले १९८० को दशकमा आयातित प्रविधिहरूलाई अवशोषित र पचाउने कामबाट सिकेका अनुभव र पाठहरूबाट सिक्नुपर्छ। भविष्यमा, आयातित प्रविधिहरूलाई बजारको आवश्यकता र अन्तर्राष्ट्रिय प्रविधिहरूको विकास प्रवृत्तिसँग नजिकबाट जोड्नुपर्छ, नयाँ प्रविधिहरूको परिचय मुख्य रूपमा र डिजाइन र उत्पादन प्रविधिहरूलाई पूरकको रूपमा। प्रविधिको परिचयलाई प्राविधिक अनुसन्धान र प्रयोगात्मक अनुसन्धानसँग जोड्नुपर्छ, र पाचन र अवशोषणको लागि पर्याप्त रकम विनियोजन गर्नुपर्छ। प्राविधिक अनुसन्धान र प्रयोगात्मक अनुसन्धान मार्फत, हामीले विदेशी उन्नत प्रविधि र डिजाइन विचारहरू, डिजाइन विधिहरू, परीक्षण विधिहरू, प्रमुख डिजाइन डेटा, उत्पादन प्रविधि र अन्य प्राविधिक ज्ञानमा साँच्चै निपुण हुनुपर्छ, र बिस्तारै स्वतन्त्र विकास र सुधार र नवीनताको क्षमता निर्माण गर्नुपर्छ।

३. परीक्षण केन्द्र स्थापना गर्ने, आधारभूत र व्यावहारिक अनुसन्धानलाई सुदृढ पार्ने

औद्योगिक विकसित देशहरूमा खाद्य र प्याकेजिङ मेसिनरीको विकास व्यापक प्रयोगात्मक अनुसन्धानमा आधारित छ। २०१० मा उद्योगको विकास लक्ष्य प्राप्त गर्न र भविष्यको विकासको लागि जग बसाल्न, हामीले प्रयोगात्मक आधारहरूको निर्माणलाई महत्त्व दिनुपर्छ। ऐतिहासिक कारणहरूले गर्दा, यस उद्योगको अनुसन्धान शक्ति र प्रयोगात्मक साधनहरू धेरै कमजोर र छरिएका मात्र छैनन्, पूर्ण रूपमा प्रयोग पनि भएका छैनन्। हामीले अनुसन्धान, संगठन र समन्वय मार्फत अवस्थित प्रयोगात्मक अनुसन्धान शक्तिहरूलाई व्यवस्थित गर्नुपर्छ र श्रमको उचित विभाजन गर्नुपर्छ।

४. विदेशी पूँजीको साहसिक प्रयोग गर्ने र उद्यम रूपान्तरणको गतिलाई तीव्र बनाउने

ढिलो सुरुवात, कमजोर जग, कमजोर ऋण संकलन र भुक्तानीका कारण, चीनको खाद्य तथा प्याकेजिङ मेसिनरी उद्यमहरू पैसा बिना विकास गर्न सक्दैनन्, र तिनीहरूले ऋण पचाउन सक्दैनन्। सीमित राष्ट्रिय वित्तीय स्रोतहरूको कारणले गर्दा, ठूलो मात्रामा प्राविधिक रूपान्तरण गर्न ठूलो मात्रामा कोष लगानी गर्न गाह्रो छ। त्यसकारण, उद्यमहरूको प्राविधिक प्रगति गम्भीर रूपमा प्रतिबन्धित छ र लामो समयदेखि मूल स्तरमा स्थिर छ। विगत दश वर्षमा, स्थितिमा धेरै परिवर्तन भएको छैन, त्यसैले मूल उद्यमहरूलाई रूपान्तरण गर्न विदेशी पूँजी प्रयोग गर्नु धेरै महत्त्वपूर्ण छ।

५. ठूला उद्यम समूहहरूलाई सक्रिय रूपमा विकास गर्नुहोस्

चीनका खाद्य तथा प्याकेजिङ उद्यमहरू प्रायः साना तथा मध्यम आकारका उद्यमहरू हुन्, प्राविधिक शक्तिको अभाव, आत्म-विकास क्षमताको अभाव, प्रविधि-सघन स्केल उत्पादन प्राप्त गर्न गाह्रो, निरन्तर परिवर्तनशील बजार माग पूरा गर्न गाह्रो। त्यसकारण, चीनको खाद्य तथा प्याकेजिङ मेसिनरीहरूले उद्यम समूहको बाटो अपनाउनु पर्छ, केही सीमाहरू तोड्नु पर्छ, विभिन्न प्रकारका उद्यम समूहहरू, अनुसन्धान संस्थानहरू र विश्वविद्यालयहरू व्यवस्थित गर्नुपर्छ, उद्यमहरूसँगको संयोजनलाई बलियो बनाउनु पर्छ, परिस्थितिले अनुमति दिएमा उद्यम समूहहरूमा प्रवेश गर्नुपर्छ, र उद्यम समूहहरूको विकास केन्द्र र कर्मचारी प्रशिक्षण आधार बन्नु पर्छ। उद्योगको विशेषताहरू अनुसार, सम्बन्धित सरकारी विभागहरूले उद्योगमा उद्यम समूहहरूको द्रुत विकासलाई समर्थन गर्न लचिलो उपायहरू अपनाउनु पर्छ।