Magna tal-Linja tal-Produzzjoni Lavash CPE-800

Il-lavash huwa ħobż ċatt irqiq ġeneralment bil-ħmira, tradizzjonalment moħmi f'tandoor (tonir) jew fuq sajj, u komuni fil-kċejjen tal-Kawkasu t'Isfel, l-Asja tal-Punent, u ż-żoni madwar il-Baħar Kaspju. Il-lavash huwa wieħed mill-aktar tipi mifruxa ta' ħobż fl-Armenja, l-Ażerbajġan, l-Iran u t-Turkija. Ir-riċetta tradizzjonali tista' tiġi adattata għall-kċina moderna billi tintuża griddle jew wok minflok it-tonir. Il-lavash huwa simili għall-yufka, iżda fil-kċina Torka l-lavash (lavaş) huwa ppreparat b'għaġina tal-ħmira filwaqt li l-yufka tipikament tkun bla ħmira.

Il-biċċa l-kbira tal-lavash issa jiġu manifatturati permezz ta' pressa sħuna jew sheeter. L-iżvilupp tal-pressa sħuna tal-Flatbread hija waħda mill-kompetenza ewlenija ta' ChenPin. Il-lavash tal-pressa sħuna għandu tessut tal-wiċċ aktar lixx u jista' jiġi rromblat aktar minn lavash ieħor.

Maż-żmien żdiedet id-domanda tal-klijenti għal produzzjoni aktar għolja li tirriżulta fil-Mudell CPE-800.
■ Kapaċità tal-Mudell CPE-800: Agħfas 12-il biċċa ta' 6 pulzieri, 9 biċċiet ta' 10 pulzieri u 4 biċċiet ta' 12-il pulzier li jaħdmu b'15-il ċiklu kull minuta.
■ Kontroll superjuri tal-pożizzjonament tal-prodott waqt l-ippressar biex tiżdied il-konsistenza tal-prodott filwaqt li jitnaqqas l-iskart.
■ Kontrolli tat-temperatura indipendenti kemm għall-pjanċi sħan ta' fuq kif ukoll ta' isfel
■ Conveyor tal-blalen tal-għaġina: Id-distanza bejn il-blalen tal-għaġina hija kkontrollata awtomatikament minn sensuri u conveyors ta' 4 ringieli, 3 ringieli u 3 ringieli skont id-daqs tal-prodott tiegħek.
■ Faċli, aktar mgħaġġel u konvenjenti biex tibdel iċ-ċinturin tal-conveyor tat-Teflon.
■ Sistema ta' gwida awtomatika għall-conveyor tat-Teflon tal-istampa sħuna.
■ Daqs: Forn twil 4.9 metri u 3 livelli li jtejbu l-ħami tat-tortilla fuq iż-żewġ naħat.
■ Reżistenza għas-sħana tal-korp tal-forn. Kontroll indipendenti tal-fjamma tal-berner u l-volum tal-gass.
■ Sistema ta' tkessiħ: Daqs: 6 metri twila u 9 livelli li jagħtu aktar ħin ta' tkessiħ lit-tortilla qabel l-ippakkjar. Mgħammra b'kontroll tal-veloċità varjabbli, sewqan indipendenti, gwidi tal-allinjament u ġestjoni tal-arja.
■ Akkumula munzelli ta' lavash u ċċaqlaq il-lavash f'fajl wieħed biex titma' l-ippakkjar. Kapaċi jaqra l-biċċiet tal-prodott. Mgħammar b'sistema pnewmatika u delu jintużaw biex jikkontrollaw il-moviment tal-prodott biex jakkumulawh waqt l-istivar.