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소식
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'못생긴' 빵이 인터넷을 강타하는 이유는 무엇일까요? 다재다능한 치아바타가 새로운 트렌드로 떠올랐습니다.
더우인(Douyin)에서 #치아바타 해시태그가 달린 영상은 7억 8천만 회 이상의 조회수를 기록했으며, #스크램블에그치아바타, #중국식치아바타와 같은 관련 해시태그도 각각 수천만 회의 조회수를 돌파했습니다. 샤오홍슈(Xiaohongshu)에서도 #치아바타 해시태그가 가장 인기 있는 해시태그입니다.더 읽어보기 -
틈새 식품 및 글로벌 기회: 첸핀 맞춤형 생산 라인
세계 식품 산업 무대에서 '균질화'는 이윤을 집어삼키는 거대한 블랙홀이 되었습니다. 대부분의 기업들이 여전히 주류 시장에서 치열한 경쟁을 벌이고 있는 반면, 진정한 선구자들은 이미 방향을 전환하여 새로운 길을 모색하고 있습니다.더 읽어보기 -
하나의 생산 라인: 범용 맞춤 제작 기능으로 에그 타르트, 퍼프 페이스트리 시트, 파라타 등을 손쉽게 생산하세요.
둘 다 클래식 에그타르트의 바삭한 식감과 동남아시아식 파라타의 얇고 쫄깃한 식감을 모두 선사하며, 전 세계 미각을 연결하는 "보편적인 언어"가 됩니다.더 읽어보기 -
제목: 전통 요리에서 세계 각국의 식탁까지: 멕시코 랩의 놀라운 세계를 탐험해 보세요!
세계 요리계에서 다채로운 맛, 간편한 형태, 풍부한 문화적 유산으로 수많은 사람들의 입맛을 사로잡은 음식이 하나 있습니다. 바로 멕시칸 랩입니다. 부드러우면서도 쫄깃한 또띠아에 다채로운 속재료를 가득 채워 한 입 베어 물면...더 읽어보기 -
빵 한 조각이 수조 달러 규모의 사업으로: 삶의 진정한 "필수품"
파리 거리에서 바게트 향기가 퍼져 나올 때, 뉴욕의 아침 식사 가게에서 베이글을 썰어 크림치즈를 발라 먹을 때, 그리고 중국 KFC에서 파니니를 사려는 사람들이 분주하게 움직이는 모습 – 언뜻 보기에 서로 관련 없어 보이는 이 장면들은 사실 모두 한데 어우러져 있다.더 읽어보기 -
누가 피자를 먹고 있을까요? 식단 효율성의 세계적 혁명
피자는 이제 세계에서 가장 인기 있는 음식 중 하나가 되었습니다. 전 세계 소매 피자 시장 규모는 2024년 1,578억 5천만 달러였으며, 2035년에는 2,200억 달러를 넘어설 것으로 예상됩니다.더 읽어보기 -
중국 길거리 음식점에서 세계 각국의 레스토랑까지: 라차 파라타가 인기를 얻고 있습니다!
이른 아침, 거리에는 국수 냄새가 가득하다. 뜨거운 철판 위에서 반죽이 지글지글 소리를 내며 익어가고, 장인은 능숙하게 반죽을 펴고 뒤집어 순식간에 황금빛 바삭한 겉면을 만들어낸다. 소스를 바르고, 채소를 넣고, 계란을 넣고…더 읽어보기 -
에그타르트가 전 세계적인 베이킹 열풍을 일으킨 이유는 무엇일까요?
황금빛 바삭한 페이스트리는 무한한 창의성으로 가득 차 있습니다. 작은 에그 타르트는 제빵계의 "최고 인기 상품"이 되었습니다. 빵집에 들어서면 눈부시게 진열된 에그 타르트들이 시선을 단번에 사로잡습니다. 오랫동안...더 읽어보기 -
획일적인 빵은 이제 안녕! 첸핀의 자동화 시스템이 다채롭고 맛있는 빵을 만들어냅니다.
고효율, 고품질 제빵 산업 분야에서 안정적이고 효율적이며 유연한 생산 라인은 핵심 경쟁력입니다. CHENPIN Food Machinery는 업계의 요구를 깊이 이해하고 자동화된 제빵 라인 구축에 주력하고 있습니다.더 읽어보기 -
40억 달러 이상 매출 달성: 첸핀의 토르티야 라인, 완벽함의 기준 제시
북미 거리를 휩쓴 토르티야부터 아시아를 강타한 휴대용 팬케이크까지, 납작빵 음식은 전례 없는 속도로 전 세계인의 입맛을 사로잡고 있습니다. 전 세계적으로 중요한 주식의 한 형태로 자리 잡은 납작빵은...더 읽어보기 -
![[CHENPIN 맞춤 설정] 정밀한 매칭으로 식품 제조 지능의 새로운 차원을 열어줍니다.](https://cdnus.globalso.com/chenpinmachine/59e3d8e69c473e2935297573d4e55c5.png)
[CHENPIN 맞춤 설정] 정밀한 매칭으로 식품 제조 지능의 새로운 차원을 열어줍니다.
지난 두 호에서 우리는 첸핀의 맞춤형 생산 라인, 즉 파니니 빵 생산 라인, 과일 파이 생산 라인, 그리고 중국식 햄버거 빵과 프랑스 바게트 생산 라인을 소개했습니다.더 읽어보기 -
【첸핀 커스터마이제이션】중국식 햄버거 바게트에서 시작하여: 새로운 차원의 제빵 생산 라인 개척
지난번에는 업계 파트너들로부터 뜨거운 반응을 얻었던 첸핀의 맞춤형 치아바타/파니니 빵과 과일 파이 생산 라인을 자세히 살펴보았습니다. 오늘은 더욱 대조적인 매력을 지닌 두 제품, 바로 중국식 햄버거에 대해 이야기해 보겠습니다.더 읽어보기