ბურიტოს წარმოების ხაზის მანქანა CPE-450
ბურიტოს წარმოების ხაზის მანქანა CPE-400
ზომა | (სიგრძე) 6500 მმ * (სიგანე) 1370 მმ * (სიმაღლე) 1075 მმ |
ელექტროენერგია | 3 ფაზა, 380 ვოლტი, 50 ჰერცი, 18 კვტ |
ტევადობა | 900 (ცალი/სთ) |
მოდელის ნომერი | CPE-400 |
პრესის ზომა | 40*40 სმ |
ღუმელი | სამდონიანი/ფენიანი გვირაბული ღუმელი |
აპლიკაცია | ტორტილა, როტი, ჩაპატი, ლავაში, ბურიტო |
ბურიტო მექსიკური და ტეხას-მექსიკური სამზარეულოს კერძია, რომელიც შედგება ფქვილის ტორტილასგან, რომელიც სხვადასხვა ინგრედიენტზე დალუქულ ცილინდრულ ფორმაშია გახვეული. ტორტილა ზოგჯერ მსუბუქად იწვება გრილზე ან ორთქლზე, რათა დარბილდეს, უფრო მოქნილი გახდეს და შეფუთვისას ერთმანეთზე მიეკროს. ბურიტოს ხშირად ხელით მიირთმევენ, რადგან მისი მჭიდრო შეფუთვა ინგრედიენტებს ერთად ინარჩუნებს. ბურიტოს ასევე შეიძლება მიირთვათ „სველი“, ანუ მარილიანი და ცხარე სოუსით დაფარული.
ამჟამად ბურიტოების უმეტესობა ცხელი დაპრესით იწარმოება. Flatbread-ის ცხელი დაპრესის შემუშავება ChenPin-ის ერთ-ერთი ძირითადი ექსპერტიზაა. ცხელი დაპრესილი ბურიტოები უფრო გლუვი ზედაპირის ტექსტურითაა და სხვა ბურიტოებთან შედარებით უფრო ადვილად იშლება.
დეტალური სურათების სანახავად, გთხოვთ, დააჭიროთ დეტალურ ფოტოებს
1. ცომის ბურთულების საჭრელი
■ ტორტილას, ჩაპატის, როტის, ლავაშის და ბურიტოს შერეული ცომი მოთავსებულია კვების ბუნკერზე
■ მასალა: უჟანგავი ფოლადი 304
■ ცომის ბურთულები დაჭრილია ტორტილას, როტის, ჩაპატის, ლავაშის, ბურიტოს სასურველი წონის მიხედვით
ბურიტოს ცომის ბურთულების საჭრელის ფოტო
2. როტის ცხელი პრესის მანქანა
■ ტორტილას, როტის, ჩაპატის, ლავაშის, ბურიტოს ტემპერატურის, დაწნეხვის დროისა და დიამეტრის მარტივი კონტროლი მართვის პანელის მეშვეობით.
■ საწნეხი ფირფიტის ზომა: 40*40 სმ
■ ცხელი დაპრესის სისტემა: ერთდროულად აწნეხებს ყველა ზომის 1 ცალ პროდუქტს, რადგან დაპრესის ზომაა 40*40 სმ. საშუალო წარმოების სიმძლავრეა 900 ცალი/სთ. შესაბამისად, ეს საწარმოო ხაზი შესაფერისია მცირე მასშტაბის ინდუსტრიებისთვის.
■ ტორტილას, როტის და ჩაპატის ყველა ზომის რეგულირებადი ვარიანტი.
■ დამოუკიდებელი ტემპერატურის კონტროლი როგორც ზედა, ასევე ქვედა ცხელი ფირფიტებისთვის
■ ცხელი დაწნეხვის ტექნოლოგია აძლიერებს ბურიტოს გახვევადობას.
■ ასევე ცნობილია, როგორც ერთრიგიანი პრესა. დაპრესის დრო რეგულირდება მართვის პანელის მეშვეობით.
ბურიტოს ცხელი დაპრესილი მანქანის ფოტო
3. სამდონიანი/ფენიანი გვირაბული ღუმელი
■ სანთურების და ზედა/ქვედა ცხობის ტემპერატურის დამოუკიდებელი კონტროლი. ჩართვის შემდეგ, სანთურები ავტომატურად კონტროლდება ტემპერატურის სენსორებით მუდმივი ტემპერატურის უზრუნველსაყოფად.
■ ალის ჩაქრობის სიგნალიზაცია: შესაძლებელია ალის ჩაქრობის აღმოჩენა.
■ ზომა: 3.3 მეტრი სიგრძის ღუმელი და 3 დონე
■ მას აქვს დამოუკიდებელი ტემპერატურის კონტროლი. 18 აალების სისტემა და ანთების ზოლი.
■ სანთურის ალის და გაზის მოცულობის დამოუკიდებელი რეგულირება.
■ მას ასევე უწოდებენ ავტომატურ ან ჭკვიან ღუმელს, ტემპერატურის დაყენებული გრადუსის პარამეტრზე შენარჩუნების შესაძლებლობის გამო.
ბურიტოს სამდონიანი გვირაბული ღუმელის ფოტო