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一口のパン、一兆ドルのビジネス:人生における真の「本質」
パリの街角からバゲットの香りが漂ってくるとき、ニューヨークの朝食店でベーグルをスライスしてクリームチーズを塗るとき、中国のKFCのパニーニが急いでいる食事客を惹きつけるとき、これらの一見無関係な光景は、実はすべて...続きを読む -
誰がピザを食べているのか? 食生活の効率化における世界革命
ピザは今や世界で最も人気のある食べ物の一つとなっています。世界のピザ小売市場規模は2024年に1,578.5億米ドルに達し、2035年には2,200億米ドルを超えると予想されています。続きを読む -
中国の屋台から世界のキッチンまで:ラチャパラタが人気に!
早朝の路上には、麺の香りが漂う。熱い鉄板の上で生地がジュージューと音を立て、職人が巧みに平らに伸ばし、ひっくり返す。あっという間に黄金色に揚げられたパリパリの皮が出来上がる。ソースを塗り、野菜で包み、卵を添える…続きを読む -
エッグタルトが世界的なお菓子ブームになった理由
黄金色に輝くサクサクのペストリーには、無限の創造性が詰まっています。小さなエッグタルトは、ベーキング界の「頂点」を極めました。パン屋に入ると、きらびやかなエッグタルトの並置に目を奪われます。それは長年にわたり、世界中の人々に愛されてきました。続きを読む -
画一的なパンとはおさらば!陳品のオートメーションで多様なおいしさを。
高効率・高品質の製パン業界において、安定性、効率性、柔軟性を備えた生産ラインは、中核的な競争力となります。CHENPIN Food Machineryは業界のニーズを深く理解し、自動化された製パンラインの開発に注力しています。続きを読む -
40億以上の売上を達成:陳品のトルティーヤ製品ラインは完璧さを定義
北米の街を席巻したトルティーヤから、アジアを席巻した手持ちパンケーキまで、フラットブレッドはかつてない速さで世界中の人々の味覚を席巻しています。世界中で重要な主食として、…続きを読む -
[CHENPINカスタマイズ] 精密なマッチングで、食品製造インテリジェンスの新たな高みを実現します。
前回の2回では、陳品のカスタマイズ生産ラインであるパニーニパン生産ライン、フルーツパイ生産ライン、そして中華ハンバーガーバンズとフランスバゲットの生産ラインを紹介しました。続きを読む -
【陳品カスタマイズ】中華風ハンバーグバゲットから:ベーキング生産ラインの新たな領域を切り開く
前回は、業界関係者から温かい反響をいただいた陳品の特注チャバタ/パニーニとフルーツパイの製造ラインを詳しくご紹介しました。今回は、さらに対照的な魅力を持つ2つの商品、中華風ハンバーグと…続きを読む -
【陳品カスタマイズ】オーダーメイドの食品生産ライン、独自のソリューションを解き放つ!
現在、食品業界は活況を呈しており、標準化された設備では企業の多様化するニーズを満たすことが困難になっています。上海陳品食品機械は長年にわたり食品機械分野に深く関わっており、...続きを読む -
CHENPINは将来のダイエットパスワードを開くために生産ラインをカスタマイズします
最近、#ボートピザの売上が100万枚を突破した#という話題や、#ナポリピザがベーカリー業界を席巻した#という話題が相次いでテレビで放映され、ピザ業界全体が活況を呈しています。伝統的な丸いピザから、船型の手持ちピザまで…続きを読む -
「黄金の競馬場」でのトルティーヤの旅
メキシコの路上のタコス屋台から中東料理レストランのシャワルマラップ、そして今ではアジアのスーパーマーケットの棚に並ぶ冷凍トルティーヤまで、小さなメキシコのトルティーヤは静かに世界の食品産業の「黄金のレーストラック」になりつつあります。...続きを読む -
食品機械の新たなベンチマーク:CHENPIN「ペストリーパイ生産ライン」
食品加工業界において、生産効率と製品品質は企業の存続と発展の鍵となります。陳品機械の「ペストリーパイ生産ライン」は、多機能とモジュール設計の利点を備え、...続きを読む