Smjördeigsblaðaframleiðsluvél CPE-3000N+CPE-3140

Smjördeigsblaðaframleiðslulína CPE-3000N+CPE-3140 Valin mynd

Tæknilegar upplýsingar

Ítarlegar myndir

Framleiðsluferli

CPE-3000N+3140 Sjálfvirk smjördeigsblaðaframleiðslulína

Vélarupplýsingar:

Stærð	14.415 (L) * 7.500 (B) * 2.260 (H) mm
Rafmagn	380V, 3 Ph, 50/60Hz, 26kW
Umsókn	Smjördeigsblað
Rými	300-600 kg/klst
Gerðarnúmer	CPE-3000N

Smákökur eru sífellt vinsælli við morgunverðarborðið eða sem millimál. Í hvaða formi og stærð sem er, hreinar eða fylltar með fínasta súkkulaði eða sultu, er hægt að móta allar smákökur og lagskiptar vörur með CPE-3000M línunni sem ChenPin þróaði. Þessi framleiðslulína gerir þér kleift að móta deig (aðallega lagskiptan deig) í hágæða smjördeig, croissant og eggjatertu, nákvæmlega eins og þú vilt hafa það í miklu magni (fyrir meðalstór til iðnaðarbakarí) og með frábærum vörugæðum. Smjördeigslínan frá ChenPin getur meðhöndlað fjölbreytt úrval af deigtegundum með fjölbreyttu úrvali af formum og stærðum.
Deigbitar fyrir fjölbreytt úrval sælgætisvara, bæði fyrir bakstur og undirbúning frystra hálfunninna vara, eru mótaðir úr deiginu sem framleitt er á línunni.

Stærð	1.670 (L) * 900 (B) * 1.610 (H) mm
Rafmagn	220V, 3 Ph, 50/60Hz, 3kW
Umsókn	Smjördeigsblað
Rými	4.800-7.200 stk/klst
Gerðarnúmer	CPE-3140

Framleiðsluferli:

Maturinn sem þessi vél framleiðir:

Smjördeigsblað

Eggjaterta

Wuren-smákökur

Pálmi

Stökkt Durian-deig

Fyrri: Lacha Paratha framleiðslulínuvél CPE-3368

Næst: Tortilluframleiðslulínuvél CPE-900

1. Fylling/umbúðir fyrir smjördeig
■ Sjálfvirk smjörlíkispressun og vefja henni inn í deigplötu.
■ Fín þykkt er náð með deigþjöppum og hliðarkvörðunartæki. Afgangi er safnað í trekt.
■ Efnið er úr ryðfríu stáli 304.

2. Fjölþrepa lagskipting

■ Þverlaga deiglagningareiningar (laminatorar) með rúlludreifivélum, sem með þróun þeirra var einfaldað ferlið við að leggja deigröndina, veita breiðari stillingarmöguleika á fjölda laga og þægilegri aðgang að burðarþáttunum.
■ Þetta ferli er endurtekið tvisvar og því myndast nokkur lög.
■ Þar sem framleiðslulínan er sjálfvirk er hún auðveld í meðförum og þrifum.

2. Fjölþrepa lagskipting

3. Loka sýn á lög
■ Tvöfalt lag í gegnum þverlaga deiglagningareiningar leiðir til nokkurra laga. Þú getur fengið nánari yfirsýn yfir deigið sem framleitt er með ChenPin tækni.
■ Þessi lína framleiðir deiglaminator sem hægt er að nota til að móta ýmsar vörur eins og croissant, smjördeig, eggjatertu, lagskipt paratha o.s.frv. og mörg önnur deigtengd smákökur í mörgum lögum.