Burito Produktadlinio Maŝino CPE-450

Teknikaj Detaloj

Detalaj Fotoj

Produktada Procezo

Enketo

Burito Produktadlinio Maŝino CPE-400

Maŝina Specifo:

Grandeco	(L)6500mm * (L)1370mm * (A)1075mm
Elektro	Trifaza, 380V, 50Hz, 18kW
Kapacito	900 (pecoj/horo)
Modelnumero	CPE-400
Gazetara grandeco	40*40cm
Forno	Tri-nivela/Tavola Tunela Forno
Apliko	Tortilla, Roti, Chapati, Lavash, Buritto

Burito estas plado en meksika kaj teksa-meksa kuirarto konsistanta el faruna tortiljo envolvita en sigelitan cilindran formon ĉirkaŭ diversaj ingrediencoj. La tortiljo foje estas malpeze rostita aŭ vaporita por moligi ĝin, igi ĝin pli fleksebla, kaj permesi al ĝi algluiĝi al si mem kiam envolvita. Buritoj ofte estas manĝataj permane, ĉar ilia densa envolvaĵo tenas la ingrediencojn kune. Buritoj ankaŭ povas esti servataj "malsekaj", tio estas kovritaj per bongusta kaj spica saŭco.

Plej multaj buritoj nun estas fabrikataj per varma premado. La disvolviĝo de platpana varma premado estas unu el la kernaj fakoj de ChenPin. Varmpremataj buritoj estas pli glataj laŭ surfaca teksturo kaj pli ruliĝemaj ol aliaj buritoj.

Por pliaj detaloj, bonvolu alklaki la detalajn fotojn

Antaŭa: Lavash Produktadlinio Maŝino CPE-450

Sekva: Roti Produktadlinio Maŝino CPE-650

1. Pastgloba hakilo
■ Miksita pasto de tortiljo, ĉapato, roti, lavaŝo, burito estas metita sur la manĝujon
■ Materialo: Neoksidebla ŝtalo 304
■ Pastogloboj estas hakitaj laŭ la dezirata pezo de tortiljo, rotio, ĉapato, lavaŝo, burito

1. Pastogloba hakilo

Foto de hakmaŝino por burito-pastogloboj

2. Varma premilo Roti
■ Facile regeblas la temperaturon, premotempon kaj diametron de tortiljo, roti, ĉapato, lavaŝo, burito per la kontrolpanelo.
■ Grandeco de prema plato: 40*40cm
■ Varma premilo: Premas 1 pecon de produktoj de ĉiuj grandecoj samtempe, ĉar la premilo estas 40*40cm. La averaĝa produktadkapacito estas 900 pecoj/hore. Tial, ĉi tiu produktadlinio taŭgas por malgrandaj industrioj.
■ Ĉiuj grandecoj de tortilo, roti, ĉapato alĝustigeblaj.
■ Sendependaj temperaturregiloj por ambaŭ supraj kaj malsupraj varmoplatoj
■ Varmaprema teknologio plibonigas la ruliĝemon de burito.
■ Ĝi ankaŭ konatas kiel unu-vica premilo. La premilotempo estas alĝustigebla per la kontrolpanelo.

2. Tortila varma premilo

Foto de Burrito Varma Premilo

3. Tri-nivela/Tavola Tunela Forno
■ Sendependa kontrolo de bruliloj kaj supra/malsupra bakadotemperaturo. Post ŝaltado, la bruliloj estas aŭtomate regataj per temperatursensiloj por certigi konstantan temperaturon.
■ Alarmo pri flamofiasko: Flamfiasko povas esti detektita.
■ Grandeco: 3,3 metrojn longa forno kaj 3 niveloj
■ Ĝi havas sendependajn temperaturregilojn. 18 Ŝaltilo kaj sparkstango.
■ Sendependa alĝustigo de la flamo de la brulilo kaj de la kvanto de gaso.
■ Ĝi ankaŭ konatas kiel aŭtomata aŭ inteligenta forno pro la kapablo konservi la temperaturon je la parametro de agordita grado.

3. Tri-nivela Tavola Tunela Forno