Tortilla-Produktionslinie CPE-450

Tortilla-Produktionslinie Maschine CPE-450 Ausgewähltes Bild

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Tortilla-Produktionslinie CPE-400

Maschinenspezifikation:

Größe	(L)6500mm * (B)1370mm * (H)1075mm
Strom	3-phasig, 380 V, 50 Hz, 18 kW
Kapazität	900 (Stück/Std.)
Modell Nr.	CPE-400
Pressengröße	40*40cm
Ofen	Tunnelofen mit drei Ebenen
Anwendung	Tortilla, Roti, Chapati

Mehltortillas werden seit Jahrhunderten hergestellt und erfreuen sich weltweit großer Beliebtheit. Traditionell wurden Tortillas am Tag des Backens verzehrt. Der Bedarf an leistungsstarken Tortilla-Produktionslinien ist jedoch gestiegen. Wir haben die Traditionen der Vergangenheit in eine hochmoderne Produktionslinie transformiert. Die meisten Tortillas werden heute im Heißpressverfahren hergestellt. Die Entwicklung von Fladenbrot-Ausrollanlagen ist eine der Kernkompetenzen von ChenPin. Heißgepresste Tortillas haben eine glattere Oberfläche und sind elastischer und rollbarer als andere Tortillas.

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1. Teigballenzerkleinerer
■ Gemischter Teig aus Tortilla, Chapati und Roti wird auf den Einfülltrichter gelegt
■ Material: Edelstahl 304
■ Teigbällchen werden je nach gewünschtem Gewicht für Tortilla, Roti oder Chapati gehackt

1. Teigballenzerkleinerer

Foto vom Tortilla-Teigballzerkleinerer

2. Tortilla-Heißpressmaschine
■ Einfache Steuerung von Temperatur, Presszeit und Durchmesser von Tortilla, Roti und Chapati über das Bedienfeld.
■ Größe der Pressplatte: 40 x 40 cm
■ Heißpresssystem: Presst jeweils ein Stück Produkt jeder Größe, da die Pressgröße 40 x 40 cm beträgt. Die durchschnittliche Produktionskapazität beträgt 900 Stück/h. Daher eignet sich diese Produktionslinie für Kleinbetriebe.
■ Alle Größen von Tortillas, Rotis und Chapatis einstellbar.
■ Unabhängige Temperaturregelung für die obere und untere Heizplatte
■ Durch die Heißpresstechnologie lässt sich die Tortilla besser aufrollen.
■ Es wird auch als einreihige Presse bezeichnet. Die Presszeit ist über das Bedienfeld einstellbar

2.Tortilla-Heißpressmaschine

Foto der Tortilla-Heißpressmaschine

3. Dreistufiger Tunnelofen
■ Unabhängige Steuerung der Brenner und der oberen/unteren Backtemperatur. Nach dem Einschalten werden die Brenner automatisch durch Temperatursensoren gesteuert, um eine konstante Temperatur zu gewährleisten.
■ Flammenausfallalarm: Ein Flammenausfall kann erkannt werden.
■ Größe: 3,3 Meter langer Ofen und 3 Ebenen
■ Es verfügt über unabhängige Temperaturregler. 18 Zünder und Zündstab.
■ Unabhängige Einstellung der Brennerflamme und der Gasmenge.
■ Er wird auch als automatischer oder intelligenter Ofen bezeichnet, da er die Temperatur auf dem eingestellten Gradwert halten kann.

3. Dreistufiger Tunnelofen