Tortilla-produktionslinjemaskine CPE-450

Tekniske detaljer

Detaljerede billeder

Produktionsproces

Forespørgsel

Tortilla-produktionslinjemaskine CPE-400

Maskinspecifikation:

Størrelse	(L) 6500 mm * (B) 1370 mm * (H) 1075 mm
Elektricitet	3-faset, 380V, 50Hz, 18kW
Kapacitet	900 (stk/time)
Modelnr.	CPE-400
Pressestørrelse	40*40 cm
Ovn	Tre-lags tunnelovn
Anvendelse	Tortilla, Roti, Chapati

Hvedetortillaer er blevet produceret i århundreder og er blevet populære over hele kloden. Traditionelt er tortillas blevet spist på bagedagen. Behovet for tortillaproduktionslinjer med høj kapacitet er dog steget. Vi har omdannet fortidens traditioner til en topmoderne produktionslinje. De fleste tortillas fremstilles nu ved varmpressning. Udviklingen af fladbrødsfolie-linjer er en af ChenPins kerneekspertiseområder. Varmpressede tortillas har en glattere overfladetekstur og er mere elastiske og rulbare end andre tortillas.

For flere detaljer, klik venligst på detaljerede fotos.

Tidligere: Paratha presse- og filmmaskine CPE-788B

Næste: Tortilla-produktionslinjemaskine CPE-800

1. Dejkuglehakker
■ Blandet dej af tortilla, chapati og roti placeres på påfyldningstragten
■ Materiale: Rustfrit stål 304
■ Dejkugler hakkes efter ønsket vægt af tortilla, roti, chapati

1. Dejkuglehakker

Foto af tortilla dej kuglehakker

2. Tortilla varmpressemaskine
■ Nem at styre temperatur, pressetid og diameter på tortilla, roti og chapati via kontrolpanelet.
■ Størrelse på presseplade: 40*40 cm
■ Varmepressesystem: Presser 1 stk. af alle størrelser ad gangen, da pressens størrelse er 40*40 cm. Den gennemsnitlige produktionskapacitet er 900 stk./time. Derfor er denne produktionslinje velegnet til småindustrier.
■ Justerbare tortilla-, roti- og chapati-størrelser.
■ Uafhængig temperaturkontrol for både øverste og nederste varmeplader
■ Varmpresningsteknologi forbedrer tortillaens rulningsegenskaber.
■ Det er også kendt som en enkelt rækkepresse. Pressetiden kan justeres via kontrolpanelet.

2. Tortilla varmpressemaskine

Foto af tortilla varmpressemaskine

3. Tre-lags tunnelovn
■ Uafhængig styring af brændere og bagetemperatur foroven/nederst. Efter tænding styres brænderne automatisk af temperatursensorer for at sikre en konstant temperatur.
■ Flammefejlalarm: Flammefejl kan detekteres.
■ Størrelse: 3,3 meter lang ovn og 3 niveauer
■ Den har uafhængige temperaturkontroller. 18 Tændingsstang og tændingsbjælke.
■ Uafhængig justering af brænderflamme og gasmængde.
■ Den er også kendt som en automatisk eller smart ovn på grund af evnen til at opretholde temperaturen på den indstillede grad.

3. Tunnelovn med tre niveauer