Dadansoddiad o ddiwydiant peiriannau bwyd Tsieina

1. Gan gyfuno â nodweddion y cynllun rhanbarthol, hyrwyddo'r datblygiad cydlynol cyffredinol

Mae gan Tsieina adnoddau helaeth a gwahaniaethau rhanbarthol mawr mewn amodau naturiol, daearyddol, amaethyddol, economaidd a chymdeithasol. Mae rhanbartholi amaethyddol cynhwysfawr a pharthau thematig wedi'u llunio ar gyfer amaethyddiaeth. Mae mecaneiddio amaethyddol hefyd wedi cyflwyno adrannau cenedlaethol, taleithiol (dinas, rhanbarth ymreolaethol) a mwy na 1000 o siroedd. Er mwyn astudio strategaeth datblygu peiriannau bwyd a phecynnu yn unol ag amodau cenedlaethol Tsieina, mae angen astudio'r gwahaniaethau rhanbarthol sy'n effeithio ar ddatblygiad nifer ac amrywiaeth peiriannau bwyd, ac astudio a llunio adran peiriannau bwyd. O ran maint, yng Ngogledd Tsieina a rhannau isaf Afon Yangtze, ac eithrio siwgr, gellir trosglwyddo bwydydd eraill allan; i'r gwrthwyneb, yn Ne Tsieina, ac eithrio siwgr, mae angen mewnforio a rheweiddio bwydydd eraill, ac mae angen offer mecanyddol fel lladd, cludo, rheweiddio a chneifio ar yr ardaloedd bugeiliol. Mae sut i ddisgrifio'n wrthrychol duedd datblygu hirdymor peiriannau bwyd a phecynnu, amcangyfrif maint ac amrywiaeth y galw, a chyflawni cynllun mentrau prosesu bwyd a chynhyrchu peiriannau bwyd yn rhesymol yn bwnc technegol ac economaidd strategol sy'n deilwng o astudiaeth ddifrifol. Yr ymchwil ar adran, system a pharatoad rhesymol peiriannau bwyd yw'r gwaith technegol sylfaenol ar gyfer yr ymchwil.

2. Cyflwyno technoleg yn weithredol a gwella'r gallu i ddatblygu'n annibynnol

Dylai treulio ac amsugno'r dechnoleg a gyflwynwyd fod yn seiliedig ar wella'r gallu i ddatblygu a gweithgynhyrchu'n annibynnol. Dylem ddysgu o'r profiad a'r gwersi a ddysgwyd o'r gwaith o amsugno a threulio'r technolegau a fewnforiwyd yn y 1980au. Yn y dyfodol, dylid cyfuno'r technolegau a fewnforiwyd yn agos ag anghenion y farchnad a thuedd datblygu technolegau rhyngwladol, gyda chyflwyno technolegau newydd fel y prif beth a thechnolegau dylunio a gweithgynhyrchu fel yr atodiad. Dylid cyfuno cyflwyno technoleg ag ymchwil dechnegol ac ymchwil arbrofol, a dylid dyrannu digon o arian ar gyfer treulio ac amsugno. Trwy ymchwil dechnegol ac ymchwil arbrofol, dylem feistroli technoleg uwch dramor a syniadau dylunio, dulliau dylunio, dulliau profi, data dylunio allweddol, technoleg gweithgynhyrchu a gwybodaeth dechnegol arall, a ffurfio'n raddol y gallu i ddatblygu a gwella ac arloesi'n annibynnol.

3. Sefydlu canolfan brofi, cryfhau ymchwil sylfaenol a chymhwysol

Mae datblygiad peiriannau bwyd a phecynnu mewn gwledydd datblygedig diwydiannol yn seiliedig ar ymchwil arbrofol helaeth. Er mwyn cyflawni nod datblygu'r diwydiant yn 2010 a gosod sylfaen ar gyfer datblygiad yn y dyfodol, rhaid inni roi pwyslais ar adeiladu canolfannau arbrofol. Oherwydd rhesymau hanesyddol, nid yn unig mae cryfder ymchwil a dulliau arbrofol y diwydiant hwn yn wan ac yn wasgaredig iawn, ond nid ydynt yn cael eu defnyddio'n llawn chwaith. Dylem drefnu'r grymoedd ymchwil arbrofol presennol trwy ymchwilio, trefnu a chydlynu, a chynnal rhannu llafur rhesymol.

4. Gwneud defnydd beiddgar o gyfalaf tramor a chyflymu cyflymder trawsnewid mentrau

Oherwydd y dechrau hwyr, sylfaen wael, cronni ac ad-dalu benthyciadau gwan, ni all mentrau peiriannau bwyd a phecynnu Tsieina ddatblygu heb arian, ac ni allant dreulio'r benthyciadau. Oherwydd yr adnoddau ariannol cenedlaethol cyfyngedig, mae'n anodd buddsoddi llawer iawn o arian i gyflawni trawsnewidiad technolegol ar raddfa fawr. Felly, mae cynnydd technolegol mentrau wedi'i gyfyngu'n ddifrifol ac wedi aros yn ei unfan ar y lefel wreiddiol am amser hir. Yn ystod y deng mlynedd diwethaf, nid yw'r sefyllfa wedi newid yn fawr, felly mae'n bwysig iawn defnyddio cyfalaf tramor i drawsnewid y mentrau gwreiddiol.

5. Datblygu grwpiau menter mawr yn weithredol

Mae mentrau bwyd a phecynnu Tsieina yn bennaf yn fentrau bach a chanolig eu maint, gyda diffyg cryfder technegol, diffyg gallu hunanddatblygu, anhawster cynhyrchu ar raddfa dechnolegol ddwys, ac anhawster bodloni galw'r farchnad sy'n newid yn barhaus. Felly, dylai peiriannau bwyd a phecynnu Tsieina ddilyn llwybr grŵp menter, torri rhai ffiniau, trefnu gwahanol fathau o grwpiau menter, sefydliadau ymchwil a phrifysgolion, cryfhau'r cyfuniad â mentrau, ymuno â grwpiau menter os yw'r amodau'n caniatáu, a dod yn ganolfan ddatblygu a sylfaen hyfforddi personél grwpiau menter. Yn ôl nodweddion y diwydiant, dylai'r adrannau llywodraeth perthnasol gymryd mesurau hyblyg i gefnogi datblygiad cyflym grwpiau menter yn y diwydiant.