ময়দা ল্যামিনেটর উৎপাদন লাইন মেশিন CPE-3000MA+CPE-3140
CPE-3000MA স্বয়ংক্রিয় পাফ পেস্ট্রি খাদ্য উৎপাদন লাইন
আকার | A.10500(L)*2300(W)*2250(H) মিমি খ.৭০০০(লি)*১৩০০(ওয়াট)*২২৫০(এইচ)মিমি C.11250(L)*1700(W)*2250(H) মিমি |
বিদ্যুৎ | ৩ ফেজ, ৩৮০ ভি, ৫০ হার্জেড, ৩০ কিলোওয়াট |
আবেদন | পাফ পেস্ট্রি |
ধারণক্ষমতা | ৬০০-৮০০ কেজি/ঘন্টা |
মডেল নাম্বার. | সিপিই-৩০০০এমএ+সিপিই-৩১৪০ |
ব্রেকফাস্ট টেবিলে অথবা মাঝের খাবার হিসেবে পেস্ট্রি ক্রমশ জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। যেকোনো আকার বা আকারে, খাঁটি বা সেরা চকোলেট বা প্রিজারভেটিভ দিয়ে ভরা, সমস্ত পেস্ট্রি এবং ল্যামিনেটেড পণ্য চেনপিন দ্বারা তৈরি CPE-3000M লাইন দ্বারা তৈরি করা যেতে পারে। এই উৎপাদন লাইন আপনাকে ময়দা (বেশিরভাগই ল্যামিনেটেড ময়দা) উচ্চমানের পাফ পেস্ট্রি, ক্রোইস্যান্ট এবং এগ টার্টে তৈরি করতে এবং আকার দিতে সাহায্য করবে, ঠিক যেমনটি আপনি চান প্রচুর পরিমাণে (মাঝারি থেকে শিল্প বেকারির জন্য) এবং একটি দুর্দান্ত পণ্যের গুণমান সহ। চেনপিন পাফ পেস্ট্রি লাইন বিভিন্ন ধরণের আকার এবং আকারের সাথে বিভিন্ন ধরণের ময়দা পরিচালনা করতে পারে।
বেকিং এবং হিমায়িত আধা-সমাপ্ত পণ্য তৈরির জন্য বিস্তৃত মিষ্টান্ন পণ্যের জন্য ময়দার টুকরোগুলি লাইনে উৎপাদিত ময়দা থেকে তৈরি করা হয়।

১. পাফ পেস্ট্রির জন্য ফিলিং/মোড়ানো
■ স্বয়ংক্রিয় মার্জারিন এক্সট্রুশন এবং এটি ময়দার শীটের ভিতরে মুড়িয়ে দিন।
■ ময়দার শিটার এবং সাইড থ্রু ক্যালিব্রেটরের মাধ্যমে সূক্ষ্ম পুরুত্ব অর্জন করা হয়। বর্জ্য সংগ্রহ করে ফড়িং করা হয়।
■ এর উপাদান স্টেইনলেস স্টিল 304 দিয়ে তৈরি।
■ রোলার স্প্রেডার সহ ট্রান্সভার্স ময়দা রাখার ইউনিট (ল্যামিনেটর), যার বিকাশ ময়দার ফিতা রাখার প্রক্রিয়াটিকে সহজতর করেছে, স্তরের সংখ্যার বিস্তৃত সমন্বয় এবং কাঠামোগত উপাদানগুলিতে আরও সুবিধাজনক অ্যাক্সেস প্রদান করেছে।
■ এই প্রক্রিয়াটি দুবার পুনরাবৃত্তি করলে বেশ কয়েকটি স্তর তৈরি হয়।
■ উৎপাদন লাইনটি স্বয়ংক্রিয় হওয়ায় এটি পরিচালনা করা এবং পরিষ্কার করা সহজ।
৩. স্তরগুলির দৃশ্য বন্ধ করুন
■ ট্রান্সভার্স ময়দা লেয়ারিং ইউনিটের মাধ্যমে দ্বি-স্তর স্থাপনের ফলে বেশ কয়েকটি স্তর তৈরি হয়। আপনি চেনপিন প্রযুক্তি দ্বারা তৈরি ময়দা ঘনিষ্ঠভাবে দেখতে পারেন।
■ এই লাইনটি ময়দার ল্যামিনেটর তৈরি করে যা ক্রোয়েস্যান্ট, পাফ পেস্ট্রি, এগ টার্ট, স্তরযুক্ত পরোটা ইত্যাদির মতো বিভিন্ন পণ্যে ঢালাই করতে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং আরও ময়দার সাথে সম্পর্কিত বহু-স্তরীয়/স্তরযুক্ত পেস্ট্রি তৈরি করতে পারে।