Roti

Yevropada mashhur bo'lgan, o'ziga xos ta'mli gazak,

kapalak xamiri (Palmier) shakli tufayli kapalakka o'xshaydi, shuning uchun nom olish uchun.

Uning ta'mi yangi, shirin va mazali bo'lib, Osmanthus fragransning kuchli hidiga ega.

Kapalakli xamir ovqatlar (Palmier) Germaniya, Fransiya, Ispaniya, Italiyada mashhur.

Portugaliya, AQSh va boshqa ko'plab mamlakatlarda klassik G'arb desertlari mavjud.

Odatda bu shirinlikni Fransiya XX asr boshlarida ixtiro qilgan deb ishoniladi.

va birinchi pishiriq Avstriyaning Vena shahrida bo'lgan degan qarashlar ham mavjud.

Kapalak keklarining rivojlanishi pishirish usulining o'zgarishiga asoslangan

baklava kabi Yaqin Sharq shirinliklari.

Quyida Yaqin Sharq shirinligi "Baklava"ning rasmi keltirilgan.

Ushbu oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish uchun uskunalar

Joylashtirilgan vaqt: 2021-yil 5-fevral