
پالما / كېپىنەك پېچىنە
ياۋروپادا ئومۇملاشقان ، تەمى مەززىلىك تائام ،
كېپىنەك پېچىنە (Palmier) شەكلى بولغاچقا كېپىنەككە ئوخشايدۇ.
ئۇنىڭ تەمى چۈرۈك ، تاتلىق ھەم مەززىلىك بولۇپ ، ئوسمانتۇس خۇشپۇراقلىرىنىڭ پۇرىقى كۈچلۈك.
كېپىنەك پېچىنە-پىرەنىك (Palmier گېرمانىيە ، فرانسىيە ، ئىسپانىيە ، ئىتالىيە ،
پورتۇگالىيە ، ئامېرىكا ۋە باشقا نۇرغۇن دۆلەتلەر كلاسسىك غەرب تاتلىق تۈرۈملىرى.

ئادەتتە فرانسىيە بۇ تاتلىق تۈرۈمنى 20-ئەسىرنىڭ بېشىدا كەشىپ قىلغان دەپ قارىلىدۇ ،
شۇنداقلا تۇنجى پىشۇرۇشنىڭ ئاۋسترىيەنىڭ ۋيېنادا ئىكەنلىكى توغرىسىدىكى قاراشلارمۇ بار.
كېپىنەك تورتلىرىنىڭ تەرەققىياتى پىشۇرۇش ئۇسۇلىنىڭ ئۆزگىرىشىنى ئاساس قىلىدۇ
باكلاۋاغا ئوخشاش ئوتتۇرا شەرق تاتلىق تۈرۈملىرىنىڭ.
تۆۋەندىكىسى ئوتتۇرا شەرق تاتلىق تۈرۈم «باقلاۋا» نىڭ رەسىمى

يوللانغان ۋاقتى: 2-ئاينىڭ 05-كۈنىدىن 20-كۈنىگىچە