Tortilla Üretim Hattı Makinesi CPE-650

Teknik Detaylar

Detaylı Fotoğraflar

Üretim Süreci

Sorgu

CPE-650 Tortilla Üretim Hattı Makinesi

Makine Özellikleri:

Boyut	(Uzunluk) 18.915 * (Genişlik) 1.470 * (Yükseklik) 2.280 mm
Elektrik	380V, 3 Faz, 50/60Hz, 50kW
Kapasite	3.200-8.100 adet/saat
Model No.	CPE-650
Basın boyutu	650*650 mm
Fırın	Üç seviyeli
Soğutma	9. seviye
Sayaç İstifleyici	2 sıra veya 3 sıra
Başvuru	Tortilla, Roti, Chapati, Lavaş, Burrito

Unlu tortillalar yüzyıllardır üretiliyor ve dünya çapında popüler hale geldi. Geleneksel olarak, tortillalar pişirildikleri gün tüketiliyordu. Ancak, yüksek kapasiteli tortilla üretim hattına olan ihtiyaç bu nedenle arttı. Geçmişin geleneklerini son teknoloji ürünü bir üretim hattına dönüştürdük. Tortillaların çoğu artık sıcak pres yöntemiyle üretiliyor. Yassı ekmek hamuru üretim hatlarının geliştirilmesi, ChenPin'in temel uzmanlık alanlarından biridir. Sıcak pres yöntemiyle üretilen tortillalar, diğer tortillalara göre daha pürüzsüz bir yüzeye, daha elastik ve daha kolay sarılabilir özelliğe sahiptir.

Daha detaylı fotoğraflar için lütfen detaylı fotoğraflara tıklayın.

Üretim Süreci:

Bu makinenin ürettiği yiyecekler:

Tortilla

Lavaş

Taco

Pita

Öncesi: Otomatik Tortilla Makinesi için Hızlı Teslimat - Tortilla Üretim Hattı Makinesi CPE-620 – Chenpin

Sonraki: Lacha Paratha Üretim Hattı Makinesi CPE-3268

1. Tortilla Hidrolik Sıcak Pres
■ Güvenlik kilidi: Hamur toplarının sertliğinden ve şeklinden etkilenmeden, hamur toplarını eşit şekilde bastırır.
■ Yüksek verimlilikli presleme ve ısıtma sistemi: Tek seferde 8-10 inçlik ürünlerden 4 adedi ve 6 inçlik ürünlerden 9 adedi presleyebilir. Ortalama üretim kapasitesi saniyede 1 adettir. Dakikada 15 döngü hızında çalışabilir ve pres boyutu 620*620 mm'dir.
■ Hamur topu taşıma bandı: Hamur topları arasındaki mesafe sensörler ve 2 veya 3 sıralı taşıma bantları ile otomatik olarak kontrol edilir.
■ Ürün tutarlılığını artırırken israfı en aza indirmek için presleme sırasında ürün konumlandırmasının üstün kontrolü.
■ Hem üst hem de alt ısıtma plakaları için bağımsız sıcaklık kontrolü
■ Sıcak presleme teknolojisi, tortillanın yuvarlanabilirlik özelliğini artırır.

Otomatik Tortilla Üretim Hattı 11

Tortilla hidrolik sıcak pres fotoğrafı

2. Üç katlı/seviyeli tünel fırın
■ Ocak gözlerinin ve üst/alt pişirme sıcaklığının bağımsız kontrolü. Açıldıktan sonra, ocak gözleri sabit sıcaklığı sağlamak için sıcaklık sensörleri tarafından otomatik olarak kontrol edilir.
■ Alev sönme alarmı: Alev sönmesi tespit edilebilir.
■ Boyut: 4,9 metre uzunluğunda ve 3 katlı fırın, tortillaların her iki tarafının da daha iyi pişmesini sağlar.
■ Pişirme işlemlerinde maksimum verimlilik ve homojenlik sağlayın.
■ Bağımsız sıcaklık kontrolü. 18 Ateşleyici ve ateşleme çubuğu.
■ Bağımsız brülör alevi ayarı ve gaz hacmi
■ İstenilen sıcaklığa ulaşıldıktan sonra otomatik sıcaklık ayarı yapılır.

Tortilla için üç katlı tünel fırınının fotoğrafı

3. Soğutma sistemi
■ Boyut: 6 metre uzunluğunda ve 9 katlı
■ Soğutma fanı sayısı: 22 Fan
■ Paslanmaz çelik 304 ağlı konveyör bant
■ Ambalajlama öncesinde fırınlanmış ürünlerin sıcaklığını düşürmek için çok kademeli soğutma sistemi.
■ Değişken hız kontrolü, bağımsız tahrik sistemleri, hizalama kılavuzları ve hava yönetimi ile donatılmıştır.

Tortilla için soğutma konveyörü

4. Sayaç İstifleyici
■ Tortillaları yığınlar halinde toplayın ve paketlemeye beslemek için tek sıra halinde hareket ettirin.
■ Ürünün parçalarını okuyabiliyor.
■ Pnömatik sistem ve hazne ile donatılmış olan bu cihaz, ürünün istifleme sırasında birikmesini sağlamak için hareketini kontrol etmek amacıyla kullanılır.

Tortilla için tezgah üstü istifleme makinesinin fotoğrafı