Milföy Hamuru Üretim Hattı Makinesi CPE-3000N+CPE-3140

Teknik Detaylar

Detaylı Fotoğraflar

Üretim Süreci

CPE-3000N+3140 Otomatik Milföy Hamuru Üretim Hattı

Makine Özellikleri:

Boyut	14.415(U)7.500(G)2.260(Y)mm
Elektrik	380V, 3 Faz, 50/60Hz, 26kW
Başvuru	Milföy hamuru yaprağı
Kapasite	300-600 kg/saat
Model No.	CPE-3000N

Hamur işleri, kahvaltı sofralarında veya ara öğünlerde giderek daha popüler hale geliyor. Her şekil ve boyutta, sade veya en kaliteli çikolata veya reçellerle doldurulmuş tüm hamur işleri ve katmanlı ürünler, ChenPin tarafından geliştirilen CPE-3000M hattı ile şekillendirilebilir. Bu üretim hattı, hamuru (çoğunlukla katmanlı hamur) yüksek kaliteli milföy hamuru, kruvasan ve yumurtalı tartlara istediğiniz gibi, büyük miktarlarda (orta ölçekli ve endüstriyel fırınlar için) ve üstün ürün kalitesiyle şekillendirmenizi sağlar. ChenPin Milföy Hamuru hattı, çok çeşitli şekil ve boyutlarda çok çeşitli hamur türlerini işleyebilir.
Bu hatta üretilen hamurdan, hem fırıncılık hem de dondurulmuş yarı mamul ürünlerin hazırlanması için çok çeşitli pastacılık ürünleri için hamur parçaları şekillendirilir.

Boyut	1.670(U)900(G)1.610(Y)mm
Elektrik	220V, 3 Faz, 50/60Hz, 3kW
Başvuru	Milföy hamuru yaprağı
Kapasite	4.800-7.200 adet/saat
Model No.	CPE-3140

Üretim Süreci:

Bu makinenin ürettiği yiyecekler:

Milföy Hamuru Yaprağı

Yumurtalı Tart

Wuren pastası

Palmier

Çıtır Durianlı Pasta

Öncesi: Lacha Paratha Üretim Hattı Makinesi CPE-3368

Sonraki: Tortilla Üretim Hattı Makinesi CPE-900

1. Milföy hamuru için iç harç/sarma
■ Otomatik margarin sıkma işlemi ve hamur tabakasının içine sarılması.
■ İnce kalınlık, hamur açma makineleri ve yan kesim kalibratörleri aracılığıyla elde edilir. Atıklar huniye toplanır.
■ Ürün 304 paslanmaz çelikten üretilmiştir.

2. Çok Katmanlı Katmanlama

■ Hamur şeritlerinin serilmesini basitleştirmeye, katman sayısının daha geniş bir ayar aralığıyla ayarlanmasına ve yapısal elemanlara daha kolay erişime olanak sağlayan, silindirli yayıcılara sahip enine hamur serim üniteleri (laminatörler).
■ Bu işlem iki kez tekrarlanarak birkaç katman oluşturulur.
■ Üretim hattı otomatik olduğu için kullanımı ve temizliği kolaydır.

2. Çok Katmanlı Katmanlama

3. Katmanların Yakın Görünümü
■ Enine hamur serim üniteleriyle iki kat halinde serim sonucunda birkaç katman elde edilir. ChenPin teknolojisiyle üretilen hamuru yakından inceleyebilirsiniz.
■ Bu hat, kruvasan, milföy hamuru, yumurtalı tart, katlı paratha vb. gibi çeşitli ürünlerin ve daha birçok hamur işi çeşidinin şekillendirilmesinde kullanılabilen hamur laminasyon makineleri üretmektedir.