Ciabatta: อาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิมที่กำลังครองใจนักชิมทั่วโลก

“ชิอาบัตตา” มีต้นกำเนิดมาจากวัฒนธรรมขนมปังในอิตาลี และเป็นส่วนสำคัญในชีวิตประจำวันของชาวอิตาลีการ

ฝีมือการทำขนมปังนี้ได้รับการสืบทอดจากรุ่นสู่รุ่นและหลังจากนับไม่ถ้วนการปรับปรุง

และปรับปรุงจนได้เป็นชิอาบัตต้าในปัจจุบันในที่สุดในอิตาลี ขนมปังชิอาบัตต้าทุกชิ้นมีหัวใจช่างฝีมือและ

ภูมิปัญญา,ซึ่งเป็นการสะสมกาลเวลาและการสืบสานประเพณี

วัตถุดิบของ Ciabatta ได้แก่ น้ำ ยีสต์ แป้ง เกลือ และบางคนเติมน้ำมันมะกอก ดังนั้นคนทำขนมปังชาวฝรั่งเศสมักจะอ้างถึง

ชิอาบัตต้าเป็น"บาแกตต์ผสมน้ำมันมะกอก"แป้ง Ciabatta มีปริมาณน้ำสูงมันนุ่มมากเลยนะซึ่งทำให้ผู้คน

อุทานว่า "นี่คือไม่ใช่แป้ง มันเป็นเพียงแป้งชิ้นหนึ่งที่ยกขึ้นไม่ได้จาน!ดังนั้นในระหว่างการผลิต

กระบวนการ,มันไม่จำเป็นการนวดก็เพียงแค่พับไปเรื่อยๆ ซึ่งไม่เพียงแต่จะช่วยลดการเวลาและความร้อนของการตีแต่ยังทำให้

ภายในโครงสร้างของแป้งละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น และคงไว้ซึ่งกลิ่นหอมดั้งเดิมของแป้ง

ลักษณะของ Ciabatta อบนั้นมีลักษณะคล้ายรองเท้าแตะมาก ดังนั้นชาวอิตาลีจึงเรียกมันว่า "Ciabatta"ซึ่งเป็นภาษาอิตาลี

การออกเสียงของ "รองเท้าแตะ" มันอาจจะดูไม่สวย แต่ภายใต้เปลือกกรอบของชิอาบัตต้านั้นมีขนมปังที่นุ่มและชุ่มฉ่ำแกนกลางมันเป็นเพียงแค่

วัตถุดิบสำหรับการทำแซนวิชและปานินี่แบบธรรมชาติซึ่งสามารถผสมผสานได้ไม่จำกัดความคิดสร้างสรรค์เบอร์เกอร์อิตาเลียน

ขนมปังจริงๆแล้วเป็นขนมปังชิอาบัตต้าที่มีลักษณะเฉพาะของอิตาลี หรือที่เรียกอีกอย่างว่าขนมปังรองเท้าแตะพานินี่ของ KFC ที่เป็นที่รู้จักกันดีนั้นทำจาก

ขนมปังชิอาบัตต้า

Ciabatta เป็นขนมปังที่มีเอกลักษณ์และอร่อยซึ่งสืบทอดประเพณีและวัฒนธรรมของอิตาลีและแสดงให้เห็นภูมิปัญญาและ

ทักษะของคนทำขนมปัง ด้วยกระบวนการโลกาภิวัตน์ ทำให้ชิอาบัตต้าค่อยๆ เข้ามามีบทบาท ทั่วโลกคนก็เพิ่มมากขึ้น

ได้เริ่มต้นแล้วเพื่อเพลิดเพลินกับขนมปังจากอิตาลีนี้ ในร้านเบเกอรี่และคาเฟ่ คุณจะเห็นลักษณะของชิอาบัตต้ามันก็กลายเป็น

รายการโปรดตัวเลือกอาหารเช้าและชายามบ่ายสำหรับผู้คนทั่วโลกไม่ว่าจะเป็นอาหารหลักหรืออาหารเสริม

ชิอาบัตต้าสามารถมอบความเพลิดเพลินในรสชาติอันไม่รู้จบ