Roti

Maarufu barani Ulaya, vitafunio vya ladha maalum,

Keki ya kipepeo (Palmier) kwa sababu ya umbo lake inafanana na kipepeo ili kupata jina hilo.

Ladha yake ni kali, tamu na tamu, ikiwa na harufu kali ya harufu ya Osmanthus.

Keki ya kipepeo (Palmier ni maarufu nchini Ujerumani, Ufaransa, Uhispania, Italia,

Ureno, Marekani na nchi nyingine nyingi zina dessert ya kawaida ya Magharibi.

Kwa ujumla inaaminika kwamba Ufaransa ilivumbua kitindamlo hiki mwanzoni mwa karne ya 20,

na pia kuna maoni kwamba kuoka kwa kwanza kulikuwa Vienna, Austria.

Ukuzaji wa keki za kipepeo unategemea mabadiliko katika njia ya kuoka

ya vitindamlo sawa vya Mashariki ya Kati kama vile baklava.

Hapa chini ni picha ya kitindamlo cha Mashariki ya Kati "Baklava"

Mashine za kutengeneza chakula hiki

Muda wa chapisho: Februari-05-2021