Spiralpajproduktionslinjemaskin

1. Degtransportör
Efter att degen har blandats får den vila i 20–30 minuter och placeras sedan på degtransportören. Här transporteras degen till nästa produktionslinje.

2. Kontinuerliga arkvalsar
Ark bearbetas nu i dessa arkvalsar. Dessa valsar förbättrar degens glutenutbredning och blandning.

3. Degplåtsförlängningsanordning
Här spänns degen ut i stor utsträckning till tunna ark och transporteras sedan till nästa produktionslinje.

4. Oljning, valsning av arkanordning
Oljning och valsning av plåt utförs i denna linje och om man vill sprida lök kan denna funktion också läggas till i denna linje.

Hemligheten bakom ett bra bakverk, paj och andra laminerade produkter ligger i lamineringsprocessen och den skonsamma och stressfria hanteringen av degarket. ChenPin är känt och erkänt för sin degbearbetningsteknik som resulterar i en skonsam och stressfri hantering av deg, från början av produktionsprocessen till slutprodukten. Vår kunskap är koncentrerad till ChenPins forskning och utveckling där vi tillsammans med våra kunder utvecklar den produkt de föreställer sig. Oavsett om det är en smakrik virvelpaj, spiralpaj eller kihipaj, är vi säkra på att vi kan använda vår degkunskap för dig.

Din produkt är alltid utgångspunkten i utvecklingen av den produktionslösning som uppfyller dina behov. Vårt starka fokus på flexibilitet, hållbarhet, hygien och prestanda garanterar en effektivt producerad slutprodukt av hög kvalitet. ChenPins produktionslinje producerar därmed din slutprodukt precis som du vill ha den.