Makina e Linjës së Prodhimit Roti CPE-450

Detajet Teknike

Foto të detajuara

Procesi i Prodhimit

Kërkesë

Makina e Linjës së Prodhimit Roti CPE-400

Specifikimi i makinës:

Madhësia	(Gj) 6500 mm * (Gj) 1370 mm * (L) 1075 mm
Energjia elektrike	3 Faza, 380V, 50Hz, 18kW
Kapaciteti	900 (copë/orë)
Nr. i modelit	CPE-400
Madhësia e shtypit	40*40cm
Furrë	Furrë tuneli me tre nivele/shtresa
Aplikacioni	Tortilla, Roti, Chapati, Lavash, Buritto

Roti (i njohur edhe si chapati) është një bukë e rrumbullakët me origjinë nga nënkontinenti Indian, e bërë nga miell gruri i plotë i bluar në gur, i njohur tradicionalisht si gehu ka atta, dhe ujë që përzihet në një brumë. Roti konsumohet në shumë vende në mbarë botën. Karakteristika e tij përcaktuese është se është pa maja. Naan nga nënkontinenti Indian, në të kundërt, është një bukë me maja, ashtu si edhe kulcha. Ashtu si bukët në të gjithë botën, roti është një shoqërues kryesor i ushqimeve të tjera. Shumica e roti-ve tani prodhohen me presë të nxehtë. Zhvillimi i bukës së nxehtë me presë të sheshtë është një nga ekspertizat kryesore të ChenPin. Roti-të me presë të nxehtë kanë strukturë sipërfaqësore më të lëmuar dhe më të mbështillshme se roti-të e tjera.

Për më shumë detaje mbi fotot, ju lutemi klikoni mbi fotot e detajuara.

Më parë: Makinë e Linjës së Prodhimit të Burritos CPE-800

Tjetra: Makinë e Linjës së Prodhimit Chapati CPE-450

1. Prerëse për topa brumi
■ Brumi i përzier me tortilje, chapati dhe Roti vendoset në enën e ushqimit
■ Materiali: Çelik inox 304
■ Topat e brumit priten sipas peshës së dëshiruar të tortiljës, rotit, chapatit

1. Prerëse topash brumi

Foto e prerësit të topthave të brumit Roti

2. Makinë prese Roti Hot
■ Kontroll i lehtë i temperaturës, kohës së shtypjes dhe diametrit të tortiljës, rotit dhe çapatit përmes panelit të kontrollit.
■ Madhësia e pllakës së presimit: 40*40cm
■ Sistemi i presës së nxehtë: Pres 1 copë produkte të të gjitha madhësive në të njëjtën kohë pasi madhësia e presës është 40*40 cm. Kapaciteti mesatar i prodhimit është 900 copë/orë. Prandaj, kjo linjë prodhimi është e përshtatshme për industri të vogla.
■ Të gjitha madhësitë e tortiljës, rotit dhe çapatit janë të rregullueshme.
■ Kontroll i pavarur i temperaturës për pllakat e sipërme dhe të poshtme të nxehta
■ Teknologjia e shtypjes së nxehtë rrit aftësinë e palimit të tortiljës.
■ Njihet edhe si shtypëse me një rresht. Koha e shtypjes është e rregullueshme përmes panelit të kontrollit

2. Makinë për shtypjen e nxehtë të tortilës

Foto e Makinerisë së Shtypjes së Nxehtë Roti

3. Furrë tuneli me tre nivele/shtresa
■ Kontroll i pavarur i djegësve dhe temperaturës së sipërme/poshtme të pjekjes. Pas ndezjes, djegësit kontrollohen automatikisht nga sensorë të temperaturës për të siguruar temperaturë konstante.
■ Alarm për ndërprerjen e flakës: Mund të zbulohet ndërprerja e flakës.
■ Madhësia: furrë 3.3 metra e gjatë dhe 3 nivele
■ Ka kontrolle të pavarura të temperaturës. 18 Ndezës dhe shirit ndezjeje.
■ Rregullim i pavarur i flakës së djegësit dhe vëllimit të gazit.
■ Njihet edhe si furrë automatike ose inteligjente për shkak të aftësisë së saj për të ruajtur temperaturën në parametrin e gradës së caktuar.

3. Furrë tuneli me tre shtresa