Telefoni: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Në mëngjesin e hershëm në rrugë, aroma e petëve mbush ajrin. Brumi fërgëllon mbi pjatën e nxehtë prej hekuri, ndërsa mjeshtri e sheshon dhe e përmbys me mjeshtëri, duke krijuar një kore të artë dhe krokante në çast. Duke lyer salcën, duke e mbështjellë me perime, duke shtuar vezë - ju jepet një petullë e avulluar dhe e shtresuar me dorë - ky ushqim rruge plot me shijen e jetës së përditshme tani po replikohet me saktësi globalisht nga makineritë kineze me një efikasitet prej dhjetëra mijëra copësh në orë.
Revolucioni në Makineri Precize: Një Hap në Efikasitet
Kur makineritë precize zëvendësuan operacionet tradicionale manuale, nga përpunimi i brumit, hollimi dhe shtrirja, ndarja dhe rrotullimi, fryrja dhe formëzimi deri te ngrirja dhe paketimi i shpejtë, e gjithë linja e prodhimit arriti një rritje të kapacitetit të prodhimit. Sot,Linja e prodhimit Chenpin Lacha parathamund të prodhojë deri në 10,000 copë në orë. Rritja e efikasitetit ka nxitur rritjen shpërthyese të petullave të përgatitura me dorë në tregun global.
Gjurmët e Jashtme: Nga enklavat aziatike në raftet kryesore
Rrënjëzimi në enklavat aziatike: Në zonat e populluara nga aziatikët në Evropë dhe Shtetet e Bashkuara, petullat e prera me dorë kanë qenë prej kohësh një artikull i rregullt në supermarketet aziatike.
"Thyerja e Kufijve" kryesore: Më e rëndësishmja, në seksionet e ushqimit të ngrirë të gjigantëve globalë të shitjes me pakicë si Walmart, Carrefour dhe Costco, prania e picave me dorë po rritet me shpejtësi. Ajo po ekspozohet së bashku me picat e ngrira dhe picat e mbështjella lokale, duke tërhequr konsumatorë globalë që kërkojnë ushqim të shpejtë dhe të shijshëm. Zhvendosja e vendndodhjes së rafteve sinjalizon në heshtje se është pranuar nga një grup më i gjerë konsumatorësh.
Motori i Rritjes: Çlirimi i Potencialit të Jashtëm
Tregu vendas është gjigant (me një konsum vjetor prej afërsisht 1.2 miliardë copësh) dhe të dhënat zbulojnë një trend edhe më emocionues: Shkalla e rritjes së tregut të huaj e tejkalon shumë atë të tregut vendas dhe potenciali i tij është praktikisht i pakufizuar. Sidomos në rajonet me popullsi të madhe si Azia Juglindore dhe India, buka naan po zë gjysmën e tregut të ushqimeve të ngrira në një formë më të larmishme (si Lacha paratha në Indi, Roti Canai në Malajzi/Singapor dhe Roti Pratha në Indonezi, etj.).
Mbështetje e fortë: Bazë e qëndrueshme vendase
Në tremujorin e parë të vitit 2025, shitjet në rajone të tilla si Verilindja, Kina Veriore dhe Kina Jugore ishin të qëndrueshme, ndërsa rajoni veriperëndimor arriti një rritje të fortë prej 14.8%. Në tregun e ushqimeve të ngrira, megjithëse petullat e mbajtura me dorë përbëjnë afërsisht 7% të totalit, shkalla e tyre e qëndrueshme e rritjes vjetore tejkalon shumë atë të kategorive tradicionale që i nënshtrohen kufizimeve sezonale (si petullat dhe tangyuan), duke i bërë ato vërtet një "produkt shumëvjeçar", duke ofruar mbështetje të fortë për zgjerimin jashtë vendit.
Shtylla kurrizore e kësaj "byreku të klasit botëror" është forca prodhuese "e zgjuar" e Kinës. Prodhuesit e pajisjeve si Shanghai Chenpin e përfaqësojnë këtë dhe linjat e tyre të prodhimit të petullave të dorës janë shitur në mbi 500 sete në të gjithë botën.
Më e rëndësishmja, ekziston përmirësimi fleksibël i teknologjisë: E njëjta linjë prodhimi mund të prodhojë pesha të ndryshme të bazave të brumit në kohë reale. Dizajni i personalizuar mund të përshtatë në mënyrë fleksibile formulën dhe funksionet, duke u përshtatur saktësisht me preferencat e shijes së konsumatorëve në Evropë, Amerikë ose Azinë Juglindore.
Nga fishekzjarrët e rrugës te frigoriferët globalë, historia e rritjes së petullave të dorës është një ilustrim i gjallë i mënyrës se si industria ushqimore e Kinës ka kaluar nga "prodhimi" në "prodhimin inteligjent". Me aftësitë e saj të forta të industrializimit dhe përshtatshmërinë fleksibile të tregut, "prodhimi inteligjent kinez" po lë në heshtje një gjurmë të dallueshme në peizazhin global të ushqimit të ngrirë.
Koha e postimit: 11 gusht 2025