Telefoni: +86 21 57674551
E-mail: rohit@chenpinsh.com ![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Ciabata, një bukë italiane, njihet për pjesën e saj të butë dhe poroze dhe koren krokante. Karakterizohet nga një pjesë e jashtme krokante dhe një pjesë e brendshme e butë, dhe shija është super tërheqëse. Natyra e butë dhe poroze e Ciabatës i jep asaj një teksturë të lehtë, perfekte për t’u grisur në copa të vogla dhe për t’u zhytur në vaj ulliri, ose për t’u servirur me një shumëllojshmëri përbërësish. Tradicionalisht, Ciabata shkon mirë me vaj ulliri dhe uthull balsamike, por shkon mirë edhe me djathë, proshutë dhe përbërës të tjerë.
Megjithatë, prodhimi i bukës Ciabatta nuk është i lehtë, veçanërisht brumi i saj me përmbajtje të lartë uji (deri në 70% deri në 85%), gjë që paraqet kërkesa të larta për pajisjet dhe proceset e prodhimit masiv. Përballë kësaj sfide,Shanghai Chenpin Food Machine ka lançuar një linjë automatike prodhimi të bukës Ciabatta,duke udhëhequr industrinë e makinerive ushqimore me performancën e saj të jashtëzakonshme dhe dizajnin inovativ. Linja e prodhimit plotësisht automatike është projektuar posaçërisht për prodhimin e bukës Ciabatta me cilësi të lartë, me çdo hap të projektuar dhe optimizuar me kujdes për të siguruar që çdo hap, nga brumi deri te produkti i përfunduar në tepsi, të jetë në nivelin e tij më të mirë.
Kofshë e madhe ushqyese
Një nga pikat kryesore të linjës së prodhimit është bunkeri i saj i madh i ushqimit me lartësi 2.5 metra, i cili mund të akomodojë brumë për 45,000 bukë Chabatta në orë, duke përmirësuar efikasitetin e prodhimit dhe duke përmbushur kërkesën për prodhim masiv në fabrikat e mëdha ushqimore.
Tre procese të njëpasnjëshme të hollimit
Në procesin e prodhimit, rulat e hollimit efikas dhe të vazhdueshëm luajnë një rol vendimtar. Rulat e hollimit të projektuar posaçërisht mund të trajtojnë lehtësisht brumin me përmbajtje të lartë uji dhe të arrijnë trashësinë e dëshiruar të fletëve të brumit përmes tre proceseve të njëpasnjëshme të hollimit, duke siguruar që produktet e pjekura të jenë të imëta dhe të njëtrajtshme në teksturë dhe të kenë shije të shkëlqyer. Ky hap jo vetëm që teston performancën e pajisjeve, por pasqyron edhe ndjekjen ekstreme të Chenpin Food Machinery ndaj detajeve të procesit.
Thikë Prerjeje Precize
Linja e prodhimit është e pajisur me një thikë prerëse me precizion të lartë që mund të personalizohet në të gjitha aspektet sipas madhësisë, formës dhe kërkesave të kapacitetit të prodhimit, duke siguruar që buka Ciabatta e prodhuar të përmbushë kërkesat e klientit dhe kërkesën e larmishme të tregut për bukë Ciabatta.
Pllaka automatike
Teknologjia automatike e prerjes së fletëve duke përdorur sensorë optikë, prerja automatike e fletëve pa kontakt ka saktësi të lartë dhe nuk kërkon funksionim manual, duke shmangur problemet e sigurisë dhe higjienës të shkaktuara nga funksionimi manual.
Nga përpunimi i brumit deri te rregullimi automatik i produkteve të gatshme, linja plotësisht automatike e prodhimit të bukës Ciabata realizon funksionimin plotësisht automatik. Në këtë proces, performanca e pajisjeve është e qëndrueshme dhe e besueshme, dhe kapaciteti i prodhimit është efikas, duke siguruar efikasitet të lartë dhe cilësi të lartë në procesin e vazhdueshëm të prodhimit. Linja e prodhimit është e pajisur me sistem të përparuar kontrolli automatik dhe teknologji sensorësh, të cilat mund të monitorojnë parametrat dhe treguesit në procesin e prodhimit në kohë reale për të siguruar që çdo hap i operacionit të jetë në gjendjen më të mirë.
Linja plotësisht automatike e prodhimit të bukës Ciabata eMakineri Ushqimore Chenping në Shanghaijo vetëm që ka bërë përparim të jashtëzakonshëm në efikasitetin e prodhimit, por ka arritur edhe një kërcim cilësor në cilësinë e produktit. Kjo metodë prodhimi shumë e personalizuar jo vetëm që përmirëson konkurrueshmërinë e produktit në treg, por gjithashtu i sjell ndërmarrjes liri dhe fleksibilitet më të madh prodhimi.
Koha e postimit: 16 dhjetor 2024