Stroj za proizvodnjo tortilj CPE-650

Tehnične podrobnosti

Podrobne fotografije

Proizvodni proces

Povpraševanje

Stroj za proizvodnjo tortilj CPE-650

Specifikacija stroja:

Velikost	(D) 22.610 mm * (Š) 1.580 mm * (V) 2.280 mm
Elektrika	3-fazni, 380 V, 50 Hz, 53 kW
Zmogljivost	3.600 (kosov/uro)
Model št.	CPE-650
Velikost tiska	65*65 cm
Pečica	Tri ravni
Hlajenje	9. stopnja
Števec zlagalnikov	2 vrstici ali 3 vrstici
Uporaba	Tortilja, roti, čapati, lavaš, burito

Pšenične tortilje se izdelujejo že stoletja in so postale priljubljene po vsem svetu. Tradicionalno so se tortilje uživale na dan peke. Vendar se je zato povečala potreba po visokozmogljivi proizvodni liniji za tortilje. Tradicije preteklosti smo preoblikovali v najsodobnejšo proizvodno linijo. Večina tortilj se zdaj izdeluje z vročim stiskanjem. Razvoj linij za peko ploščatega kruha je eno od ključnih strokovnih področij podjetja ChenPin. Tortilje, izdelane z vročim stiskanjem, imajo bolj gladko površinsko teksturo, so bolj elastične in se lažje zvijajo kot druge tortilje.

Za več podrobnosti o sliki kliknite na podrobne fotografije.

Proizvodni proces:

Hrana, ki jo proizvaja ta stroj:

Tortilja/ Roti

Tortilja/Roti

Prejšnje: Hitra dostava za avtomatski stroj za tortilje - Stroj za proizvodnjo tortilj CPE-620 – Chenpin

Naprej: Stroj za proizvodno linijo Lacha Paratha CPE-3268

1. Hidravlična vroča stiskalnica za tortilje
■ Varnostna zapora: Enakomerno stisne kroglice testa, ne da bi na to vplivala trdota in oblika kroglic testa.
■ Visoko produktivni sistem stiskanja in ogrevanja: Stisne 4 kose izdelkov velikosti 8-10 palcev hkrati in 9 kosov velikosti 6 palcev. Povprečna proizvodna zmogljivost je 1 kos na sekundo. Lahko deluje s 15 cikli na minuto, velikost stiskalnice pa je 620 * 620 mm.
■ Transporter za kroglice testa: Razdaljo med kroglicami testa samodejno nadzorujejo senzorji in dvo- ali trivrstni transporterji.
■ Vrhunski nadzor nad pozicioniranjem izdelka med stiskanjem za povečanje konsistence izdelka ob hkratnem zmanjšanju odpadkov.
■ Neodvisni nadzor temperature za zgornjo in spodnjo grelno ploščo
■ Tehnologija vročega stiskanja izboljša lastnost zvijanja tortilje.

Avtomatska proizvodna linija za tortilje11

Fotografija hidravlične vroče stiskalnice za tortilje

2. Trislojna/nivojska tunelska pečica
■ Neodvisno krmiljenje gorilnikov in temperature zgornjega/spodnjega pečenja. Po vklopu se gorilniki samodejno krmilijo s temperaturnimi senzorji, da se zagotovi konstantna temperatura.
■ Alarm za izpad plamena: Zaznati je mogoče izpad plamena.
■ Velikost: pečica dolžine 4,9 metra in 3 nivoji, ki bodo izboljšali peko tortilje na obeh straneh.
■ Zagotavljajo maksimalno učinkovitost in enakomernost pri peki.
■ Neodvisni regulatorji temperature. 18 Vžigalna svetilka in vžigalna palica.
■ Neodvisna nastavitev plamena gorilnika in količine plina
■ Samodejna nastavitev temperature po doseganju želene temperature.

Fotografija tristopenjske tunelske pečice za tortiljo

3. Hladilni sistem
■ Velikost: 6 metrov dolga in 9 nivojev
■ Število hladilnih ventilatorjev: 22 ventilatorjev
■ Tekoči trak iz nerjavečega jekla 304
■ Večstopenjski hladilni sistem za znižanje temperature pečenih izdelkov pred pakiranjem.
■ Opremljen s spremenljivo regulacijo hitrosti, neodvisnimi pogoni, vodili za poravnavo in upravljanjem zraka.

Hladilni transporter za tortiljo

4. Števec zlagalnikov
■ Zberite kupe tortilj in jih premaknite v eni datoteki, da jih boste lahko uporabili za embalažo.
■ Sposoben brati dele izdelka.
■ Opremljen s pnevmatskim sistemom in lijak se uporablja za nadzor gibanja izdelka za njegovo kopičenje med zlaganjem.

Fotografija stroja za zlaganje tortilj s števcem