Ciabatta: o bucătărie tradițională italiană care cucerește papilele gustative ale gurmanzilor din întreaga lume

345ba238f100d411f88aa30f3b02568

„Ciabatta” își are originea în cultura pâinii din Italia și este o parte importantă a vieții de zi cu zi a italienilor.Cel/Cea/Cei/Cele

Meșteșugul preparării acestei pâini a fost transmis din generație în generație,și după nenumăraterafinamente

și îmbunătățiri, a format în cele din urmă ciabatta actuală.În Italia, fiecare bucată de ciabatta poartăinimă de meșteșugar și

înţelepciune,care este acumularea timpului și continuarea tradiției.

f545fc45eaab0375ae1980bb0ba47a9

Materiile prime pentru Ciabatta sunt apa, drojdia, făina, sarea și, în unele cazuri, uleiul de măsline este adăugat. Prin urmare,Brutarii francezi se referă adesea la

Ciabatta ca„baghete cu ulei de măsline adăugat”.Aluatul de Ciabatta are un conținut ridicat de apă,deci este foarte moale,ceea ce îi face pe oameni

exclamă: „Aceasta estenu este aluat, este doar o bucată de aluat pe care nu se poate punefarfuria!"Prin urmare, în timpul producției

proces,nu este necesarpentru a frământa, continuați să împăturiți, ceea ce nu numai că reducecel/cea/cei/celetimpul și căldura bătăii,dar face și

internstructura aluatuluimai delicată și păstrează mai mult dinaroma originală a făinii.

Aspectul ciabattei coapte este foarte asemănător cu cel al unui papuc de casă, așa că italienii o numesc „Ciabatta”.care este italianul

pronunțiede „papuc”. Poate fi urât, dar sub crusta crocantă a ciabattei se află o pâine moale și umedămiez.Este pur și simplu

materie primă pentruprepararea de sandvișuri și panini naturale, care pot fi combinate la nenumărate grade șicreativitate.Burgerul italian

chiflă este de faptpâinea ciabatta caracteristică în Italia, cunoscută și sub numele de pâine papuci.Cunoscutul panini KFC este făcut cu

pâine ciabatta.

Ciabatta este o pâine unică și delicioasă care transmite tradiția și cultura Italiei și pune în valoare...înțelepciunea și

abilitățide brutari. Odată cu procesul de globalizare, ciabatta a pătruns treptat în întreaga lume.Tot mai mulți oameni

au începutsă savurezi această pâine din Italia. În brutării și cafenele, poți vedea aspectulde ciabatta.De asemenea, a devenit

un favoritMic dejun și ceai de după-amiază la alegere pentru oameni din întreaga lume.Fie ca aliment de bază sau ca aliment complementar,

ciabattane poate aduce o plăcere gustativă nesfârșită.


Data publicării: 01.12.2023