Telefone: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Na última vez, exploramos as linhas de produção de produtos personalizados.pão ciabatta/paninietortas de frutasNa Chenpin, que recebeu uma resposta calorosa dos parceiros da indústria, hoje vamos direcionar nosso foco para dois produtos com um charme ainda mais contrastante: pães de hambúrguer chineses e baguetes. Quando a sabedoria culinária oriental encontra os clássicos da panificação ocidental, que tipo de faíscas as linhas de produção automatizadas da Chenpin irão acender?
MÁQUINA DE FORMAR PÃO DE HAMBÚRGUER CHINÊS
O pão de hambúrguer chinês é um tipo de produto de panificação que combina sabores chineses com o formato tradicional de um hambúrguer. Ele mantém a estrutura básica de um pão de hambúrguer em seu processo de produção, incorporando elementos chineses em termos de sabor e ingredientes, tornando-o mais adequado às preferências de sabor dos consumidores chineses.
O fluxo principal do processo inclui desde a transferência das bolas de massa para o cozimento e, em seguida, para a embalagem automática. A máquina de moldar hambúrgueres ao estilo chinês, personalizada pela Chenpin, adota um forno de túnel com controle preciso de temperatura, garantindo que cada hambúrguer fique crocante por fora e macio por dentro, com sabor consistente; o design modular permite ajustes rápidos e suporta a produção de hambúrgueres de diferentes especificações, variando de 80 a 120 gramas, adaptando-se de forma flexível às diversas demandas do mercado; a capacidade de produção pode atingir de 10.000 a 14.000 unidades por hora, e a capacidade de produção diária ultrapassa 100.000 unidades.
LINHA DE PRODUÇÃO DE PÃO BAGUETE
A baguete é um pão francês clássico com casca crocante e miolo macio, porém ligeiramente elástico. Fica ainda mais saborosa à medida que se mastiga. Possui um rico aroma de trigo. Pode ser consumida pura ou fatiada e recheada com ingredientes como ovos fritos e bacon para fazer um sanduíche francês. Oferece diversas formas de consumo e agrada a um público amplo.
A linha de produção de baguetes francesas Chenpin é equipada com um processo totalmente automatizado, desde a divisão da massa, passando pelo levantamento, afinamento, estiramento e fermentação, até o cozimento. Suas principais vantagens residem em: restauração do processo, simulando a amassagem manual, através dos processos de estiramento e extensão, preservando perfeitamente a elasticidade da massa e restaurando o sabor único das baguetes francesas tradicionais; alta eficiência e estabilidade, com capacidade de produção de 2.600 a 3.200 unidades por hora e produção diária superior a 20.000 unidades, garantindo qualidade consistente.
As soluções de panificação automatizadas da Chenpin, que vão desde a produção padronizada de hambúrgueres ao estilo chinês até a restauração da arte de fazer baguetes francesas, estão alavancando tecnologias avançadas e linhas de produção flexíveis para ajudar um número crescente de empresas a superar gargalos de capacidade, aumentar a competitividade dos produtos e aproveitar as oportunidades de mercado.
Se você está procurando por:
✔️ Máquina de moldar hambúrgueres ao estilo chinês / linha de produção de baguetes de alta qualidade e custo-benefício
✔️ Plano de produção flexível e ajustável para máquinas de alimentos
✔️ Serviço completo que abrange desde a formulação e o equipamento até o suporte pós-venda.
Fique à vontade para nos contatar a qualquer momento. A equipe profissional da Chenpin fornecerá a você uma solução completa e gratuita para sua fábrica.
Data da publicação: 30 de abril de 2025