Telefon: +86 21 57674551
E-mail: rohit@chenpinsh.com ![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Chapati Produktiounslinn Maschinn CPE-650
Chapati Produktiounslinn Maschinn CPE-650
| Gréisst | (L) 22.610 mm * (B) 1.580 mm * (H) 2.280 mm |
| Elektrizitéit | 3-Phasen, 380V, 50Hz, 53kW |
| Kapazitéit | 3.600 (Stéck/Stonn) |
| Modell Nr. | CPE-650 |
| Dréckgréisst | 65*65 cm |
| Uewen | Dräi Niveauen |
| Ofkillung | 9. Niveau |
| Comptoir Stacker | 2 Reien oder 3 Reien |
| Applikatioun | Tortilla, Roti, Chapati, Lavash, Burrito |
Chapati (alternativ geschriwwen Chapatti, Chappati, Chapathi oder Chappathi, och bekannt als Roti, Rotli, Safati, Shabaati, Phulka an (op de Malediven) Roshi) ass e Flaachbrout ouni Hef, dat aus dem indesche Subkontinent staamt a bekannt ass an Indien, Nepal, Bangladesch, Pakistan, Sri Lanka, Ostafrika, der arabescher Hallefinsel an der Karibik. Chapatis gi aus Vollkornmiel, bekannt als Atta, gemaach, dat mat Waasser, Ueleg an optionalem Salz an engem Mëschgeschir genannt Parat zu engem Teig gemëscht gëtt a op enger Tava (flaacher Pan) gekacht gëtt.
Et ass e verbreeten Iessen um indesche Subkontinent souwéi ënner Expatriéierten aus dem indesche Subkontinent weltwäit.
Déi meescht Chapati ginn elo mat Hëllef vun enger waarmer Press hiergestallt. D'Entwécklung vun der waarmer Press fir Flatbread ass eng vun de Kärkompetenze vu ChenPin. Roti, déi mat der waarmer Press ausgestatt sinn, hunn eng méi glat Uewerflächenstruktur a si méi einfach ze rullen wéi aner Chapatien.
Fir méi Detailer klickt w.e.g. op detailléiert Fotoen
Tortilla/ Roti
Tortilla/Roti
1. Chapati hydraulesch waarm Press
■ Sécherheetsverriegelung: Dréckt d'Teigkugelen gläichméisseg ouni vun der Häert an der Form vun den Teigkugelen beaflosst ze ginn.
■ Héichproduktivt Press- & Heizsystem: Presst 4 Stécker vun 8-10 Zoll Produkter gläichzäiteg an 9 Stécker vun 6 Zoll. Déi duerchschnëttlech Produktiounskapazitéit ass 1 Stéck pro Sekonn. Et kann mat 15 Zyklen pro Minutt lafen an d'Pressgréisst ass 620*620mm.
■ Deegkugeltransporter: Den Ofstand tëscht den Deegkugelen gëtt automatesch vu Sensoren a Fërderbänner mat 2 oder 3 Reien kontrolléiert.
■ Iwwerleeën Kontroll vun der Produktpositionéierung beim Pressen fir d'Produktkonsistenz ze erhéijen an d'Offall ze minimiséieren.
■ Onofhängeg Temperaturregelung fir souwuel iewescht wéi och ënnescht Kachplacken
■ D'Heisspresstechnologie verbessert d'Rollbarkeet vum Chapati.
Foto vun der hydraulescher waarmer Press Chapati
2. Dräischichtegen/niveauen Tunnelleuewen
■ Onofhängeg Steierung vun de Brenner an der ieweschter/ënnen Baktemperatur. Nom Aschalten ginn d'Brener automatesch vun Temperatursensoren gesteiert, fir eng konstant Temperatur ze garantéieren.
■ Flammenausfallalarm: Flammenausfall kann detektéiert ginn.
■ Gréisst: 4,9 Meter laangen Uewen an 3 Niveauen, déi de Chapati-Baken op béide Säiten verbesseren.
■ Suergt fir maximal Effizienz an Uniformitéit beim Baken.
■ Onofhängeg Temperaturregelung. 18 Zünder an Zündstang.
■ Onofhängeg Brennerflammjustéierung a Gasvolumen
■ Automatesch Temperaturjustierung nom Zoufütteren vun der gewënschter Temperatur.
Foto vun engem dräistöckegen Tunnelleuewen fir Chapati
3. Killsystem
■ Gréisst: 6 Meter laang an 9 Niveauen
■ Zuel vun de Killventilatoren: 22 Ventilatoren
■ Fërderband aus Edelstol 304 Mesh
■ Méistufege Killsystem fir d'Temperatur vum gebakene Produkt virun der Verpackung ze reduzéieren.
■ Ausgestatt mat variabler Geschwindegkeetsregelung, onofhängege Undriff, Ausriichtungsleitungen a Loftmanagement.
Killtransporter fir Chapati
4. Comptoirstapler
■ Sammelt Stapel Chapati a beweegt d'Chapati an enger eenzeger Rei fir d'Verpakung ze fidderen.
■ Fäeg, d'Deeler vum Produkt ze liesen.
■ Ausgestatt mat engem pneumatesche System an engem Hopper, deen d'Bewegung vum Produkt kontrolléiere kann, fir et beim Stapelen ze sammelen.
Foto vun der Comptoir-Stackermaschinn fir Chapati
Automatesch Chapati Produktiounslinn Maschinn Aarbechtsprozess
