צ'יאבטה: מטבח איטלקי מסורתי שכובש את בלוטות הטעם של חובבי אוכל ברחבי העולם.

מקורה של ה"צ'יאבטה" הוא בתרבות הלחם באיטליה והיא חלק חשוב מחיי היומיום של העם האיטלקי.ה

אומנות הכנת הלחם הזה עברה מדור לדור,ואחרי אינספורחידודים

ושיפורים, היא סוף סוף יצרה את הצ'יאבטה הנוכחית.באיטליה, כל חתיכת צ'יאבטה נושאת אתלב של אומן ו

חָכמָה,שהוא צבירת זמן והמשך המסורת.

חומרי הגלם של צ'יאבטה הם מים, שמרים, קמח, מלח, וחלקם מוסיפים שמן זית. לכן,אופים צרפתים מתייחסים לעתים קרובות ל

צ'יאבטה כ"בגטים עם תוספת שמן זית".בצק הצ'יאבטה מכיל תכולת מים גבוהה,אז זה מאוד רך,מה שהופך אנשים

לצעוק, "זהולא בצק, זו סתם חתיכת בלילה שאי אפשר להרים עליההצלחת!"לכן, במהלך הייצור

תַהֲלִיך,זה לא הכרחיללוש, פשוט המשיכו לקפל אותו, מה שלא רק מפחיתהזמן וחום המכות,אבל גם עושה

הפנימימבנה הבצקעדין יותר, ושומר על יותר מההארומה המקורית של הקמח.

מראה הצ'יאבטה האפויה דומה מאוד לנעל בית, ולכן האיטלקים קוראים לה "צ'יאבטה".אשר הוא האיטלקי

מִבטָאשל "נעל בית". זה אולי מכוער, אבל מתחת לקרום הפריך של הצ'יאבטה יש לחם רך ולח.ליבה.זה פשוט ה-

חומר גלם עבורהכנת כריכים טבעיים ופאניני, שיכולים לשאת אינספור שילובים ויְצִירָתִיוּת.ההמבורגר האיטלקי

לחמנייה היא למעשה ה-צ'יאבטה אופיינית לאיטליה, המכונה גם לחם נעלי בית.הפאניני המפורסם של KFC עשוי עם

לחם צ'יאבטה.

צ'יאבטה היא לחם ייחודי וטעים הנושא את המסורת והתרבות של איטליה ומציג לראווההחוכמה וה

מיומנויותשל אופים. עם תהליך הגלובליזציה, צ'יאבטה נכנסה בהדרגה לכל רחבי העולם.עוד ועוד אנשים

התחילוליהנות מהלחם הזה מאיטליה. במאפיות ובבתי קפה, אפשר לראות את המראהשל צ'יאבטה.זה גם הפך להיות

מועדףמבחר ארוחת בוקר ותה מנחה לאנשים מכל רחבי העולם.בין אם כמזון בסיסי או כמזון משלים,

צ'יאבטהיכול להביא לנו הנאה אינסופית של טעם.