Biadh ro-thogte: an t-slighe san àm ri teachd gus coinneachadh ri gluasad caitheamh an latha an-diugh

Tha biadh ro-thogte a’ toirt iomradh air biadh a tha air a phròiseasadh agus air a phacaigeadh ann an dòigh ro-thogte, a’ leigeil le ullachadh luath nuair a bhios feum air. Nam measg tha aran ro-thogte, rùsg tart ugh, pancagan dèanta le làimh, agus pizza. Chan e a-mhàin gu bheil beatha sgeilp fhada aig biadh ro-thogte, ach tha e cuideachd goireasach airson stòradh agus còmhdhail.

Ann an 2022, ràinig meud margaidh bìdh ro-thogte Shìona 5.8 billean dolar na SA, le ìre fàis bliadhnail co-thàthaichte de 19.7% bho 2017 gu 2022, a’ nochdadh gun tèid gnìomhachas a’ bhidhe ro-thogte a-steach don ìre trillean-yuan anns na beagan bhliadhnaichean a tha romhainn. Tha am fàs mòr seo gu ìre mhòr mar thoradh air dà phrìomh fheart: sireadh luchd-cleachdaidh airson goireasachd agus blasad, agus feum èiginneach iomairtean solair bìdh airson smachd a chumail air cosgaisean agus leasachadh èifeachdais.

Ged a tha leasachadh gnìomhachas a’ bhidhe ro-ullaichte gu math luath, tha an gnìomhachas fhathast ann an ùine leasachaidh a’ mhargaidh. Aig an ìre làithreach, tha na prìomh shianalan reic fhathast stèidhichte sa mhargaidh ceann-B, agus tha gabhail ri biadh ro-ullaichte le luchd-cleachdaidh ceann-C fhathast ìosal. Gu dearbh, an-dràsta tha mu 80% de bhiadh ro-ullaichte air a chleachdadh ann an iomairtean no ionadan ceann-B, agus chan eil ach mu 20% de bhiadh ro-ullaichte a’ dol a-steach do chaitheamh àbhaisteach an taighe.

Air sgàth astar a tha a’ sìor fhàs nas luaithe ann am beatha an latha an-diugh, tha gabhail luchd-cleachdaidh ri biadhan ro-ullaichte air a dhol am meud mean air mhean. Mar a bhios blas biadhan ro-ullaichte a’ fàs nas fheàrr, bidh an cuibhreann aca de bhòrd dìnnear an teaghlaich ag àrdachadh gu mòr cuideachd. Thathar an dùil gum faodadh cuibhreann a’ bhidhe ro-ullaichte air bòrd dìnnear an teaghlaich ruighinn 50%, a tha cha mhòr an aon rud ris a’ cheann-B, agus is dòcha beagan nas àirde na an ceann-C. Brosnaichidh seo leasachadh gnìomhachas a’ bhidhe ro-ullaichte agus bheir e roghainnean bìdh ro-ullaichte nas blasta agus nas goireasaiche do luchd-cleachdaidh.

A dh’aindeoin nan cothroman gealltanach a tha aig gnìomhachas a’ bhidhe ro-ullaichte, tha dùbhlain is cunnartan fhathast romhpa. Mar eisimpleir, mar a nì thu cinnteach à càileachd toraidh agus mar a lughdaicheas tu cosgaisean cinneasachaidh. Tha toirt a-steach loidhnichean cinneasachaidh làn fèin-ghluasadach ann an gnìomhachas a’ bhidhe ro-ullaichte na fhìrinn èiginneach. Ann an ceanglaichean measgachadh, èirigh, gearradh, pacadh, reothadh luath, deuchainn, msaa., tha e air obrachadh làn fèin-ghluasadach a choileanadh gu bunaiteach. Chan e a-mhàin gun urrainn don loidhne cinneasachaidh fèin-ghluasadach èifeachdas cinneasachaidh an fhactaraidh a leasachadh, cosgais luchd-obrach a lughdachadh, ach cuideachd na duilgheadasan slàinteachais is sàbhailteachd a tha air adhbhrachadh le cus obrachaidhean làimhe a sheachnadh, a’ dèanamh cinnteach à smachd càileachd toraidh.

San àm ri teachd, leis an iarrtas a tha a’ sìor fhàs bho luchd-cleachdaidh airson goireasachd agus blas, a bharrachd air iarrtas bho iomairtean solair solair airson leasachadh èifeachdais, bidh barrachd àite leasachaidh aig margaidh a’ bhidhe ro-ullaichte.