دستگاه خط تولید روتی CPE-650
دستگاه خط تولید روتی CPE-650
اندازه | (طول) ۲۲,۶۱۰ میلیمتر * (عرض) ۱,۵۸۰ میلیمتر * (ارتفاع) ۲۲۸۰ میلیمتر |
برق | ۳ فاز، ۳۸۰ ولت، ۵۰ هرتز، ۵۳ کیلووات |
ظرفیت | ۳۶۰۰ (قطعه در ساعت) |
شماره مدل | سی پی ای-۶۵۰ |
اندازه مطبوعات | ۶۵*۶۵ سانتیمتر |
فر | سه سطح |
خنک کننده | ۹ سطح |
استاکر پیشخوان | ۲ ردیفه یا ۳ ردیفه |
کاربرد | تورتیلا، روتی، چاپاتی، لواش، بوریتو |
روتی (که با نام چاپاتی نیز شناخته میشود) یک نان مسطح گرد بومی شبه قاره هند است که از آرد گندم کامل آسیاب شده با سنگ، که به طور سنتی با نام گِهو کا آتا شناخته میشود، و آب که با هم مخلوط شده و به شکل خمیر در میآید، تهیه میشود. روتی در بسیاری از کشورهای جهان مصرف میشود. ویژگی بارز آن این است که بدون خمیرمایه است. در مقابل، نان شبه قاره هند، مانند کولچا، نانی است که با مخمر تخمیر میشود. روتی مانند نانهای سراسر جهان، یک غذای اصلی برای سایر غذاها است. اکنون اکثر روتیها با پرس گرم تولید میشوند. توسعه پرس گرم نان مسطح یکی از تخصصهای اصلی ChenPin است. روتیهای پرس گرم بافت سطحی نرمتری دارند و نسبت به سایر روتیها قابلیت رول شدن بیشتری دارند.
برای جزئیات بیشتر، لطفاً روی عکسهای دقیق کلیک کنید.

۱. پرس گرم هیدرولیک روتی
■ قفل ایمنی: گلولههای خمیر را به طور یکنواخت فشار میدهد بدون اینکه تحت تأثیر سختی و شکل گلولههای خمیر قرار گیرد.
■ سیستم پرس و گرمایش با بهرهوری بالا: 4 قطعه محصول 8-10 اینچی و 9 قطعه محصول 6 اینچی را همزمان پرس میکند. ظرفیت تولید متوسط 1 قطعه در ثانیه است. میتواند با سرعت 15 سیکل در دقیقه کار کند و اندازه پرس 620 * 620 میلیمتر است.
■ نوار نقاله گلولههای خمیر: فاصله بین گلولههای خمیر به طور خودکار توسط سنسورها و نوار نقالههای ۲ ردیفه یا ۳ ردیفه کنترل میشود.
■ کنترل عالی موقعیتیابی محصول در حین پرس برای افزایش ثبات محصول و در عین حال به حداقل رساندن ضایعات.
■ کنترل دمای مستقل برای صفحات داغ بالا و پایین
■ فناوری پرس داغ، خاصیت رول شدن روتی را افزایش میدهد.
عکس پرس گرم هیدرولیک روتی
۲. فر تونلی سه لایه/سطحی
■ کنترل مستقل مشعلها و دمای پخت از بالا/پایین. پس از روشن شدن، مشعلها به طور خودکار توسط حسگرهای دما کنترل میشوند تا دمای ثابتی تضمین شود.
■ آلارم خرابی شعله: خرابی شعله قابل تشخیص است.
■ اندازه: فر ۴.۹ متری و ۳ طبقه که باعث پخت بهتر روتی در هر دو طرف میشود.
■ حداکثر راندمان و یکنواختی را در پخت فراهم کنید.
■ کنترل دمای مستقل. ۱۸ جرقه زن و میله جرقه زنی.
■ تنظیم شعله و حجم گاز به صورت مستقل
■ دمای خودکار قابل تنظیم پس از تغذیه دمای مورد نیاز.
عکس فر تونلی سه طبقه برای روتی
۳. سیستم خنککننده
■ اندازه: ۶ متر طول و ۹ طبقه
■ تعداد فنهای خنککننده: ۲۲ فن
■ تسمه نقاله توری استیل ضد زنگ 304
■ سیستم خنککننده چند مرحلهای برای کاهش دمای محصول پختهشده قبل از بستهبندی.
■ مجهز به کنترل سرعت متغیر، درایوهای مستقل، راهنماهای تنظیم و مدیریت هوا.
نوار نقاله خنک کننده برای روتی
۴. دستگاه انباشتگر شمارنده
■ تودههای روتی را روی هم انباشته کنید و روتیها را در یک ردیف برای تغذیه بستهبندی جابجا کنید.
■ قادر به خواندن قطعات محصول باشد.
■ مجهز به سیستم پنوماتیک و قیف برای کنترل حرکت محصول جهت انباشت آن هنگام چیدن.
عکس دستگاه Counter Stacker برای روتی
فرآیند کار دستگاه خط تولید اتوماتیک روتی