Машина за производство на бурито CPE-800

Бурито е ястие в мексиканската и текс-мекс кухня, състоящо се от брашнена тортила, увита в запечатана цилиндрична форма около различни съставки. Тортилята понякога се пече леко на скара или на пара, за да омекне, да стане по-гъвкава и да позволи на залепването ѝ за себе си, когато се увие. Бурито често се ядат на ръка, тъй като плътното им обвиване държи съставките заедно. Бурито често се ядат на ръка, тъй като плътното им обвиване държи съставките заедно. Бурито може да се сервира и „мокро“, тоест покрито с пикантен сос.

Повечето буритос сега се произвеждат чрез горещо пресоване. Разработването на горещо пресоване за плосък хляб е една от основните експертизи на ChenPin. Буритос, произведени чрез горещо пресоване, имат по-гладка повърхностна текстура и се навиват по-лесно от другите буритос.

С течение на времето клиентите търсеха по-високи производствени резултати при модела CPE-800.
■ Капацитет на модела CPE-800: Преса за 12 броя от 6 инча, 9 броя от 10 инча и 4 броя от 12 инча, работещи с 15 цикъла в минута.
■ Превъзходен контрол върху позиционирането на продукта по време на пресоване, за да се увеличи консистенцията на продукта, като същевременно се минимизират отпадъците.
■ Независими контроли на температурата за горната и долната котлона
■ Конвейер за топки тесто: Разстоянието между топките тесто се контролира автоматично от сензори и 4-редови, 3-редови и 3-редови конвейери в зависимост от размера на вашия продукт.
■ Лесна, по-бърза и удобна за смяна тефлонова транспортна лента.
■ Автоматична направляваща система за тефлонов конвейер за гореща преса.
■ Размер: Фурна с дължина 4,9 метра и 3 нива, което ще подобри печенето на бурито от двете страни.
■ Термоустойчивост на корпуса на фурната. Независим контрол на пламъка на горелката и обема на газа.
■ Охладителна система: Размер: 6 метра дължина и 9 нива, което осигурява повече време за охлаждане на тортилата преди опаковане. Оборудвана с променлив контрол на скоростта, независими задвижвания, водачи за подравняване и управление на въздуха.
■ Натрупва купчини буритос и ги премества в един файл, за да захранва опаковката. Възможност за четене на парчетата от продукта. Оборудван с пневматична система и бункер, който се използва за контрол на движението на продукта, за да се натрупа по време на подреждането.