Тэлефон: +86 21 57674551
E-mail: rohit@chenpinsh.com ![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Вытворчая лінія Roti CPE-650
Вытворчая лінія Roti CPE-650
| Памер | (Д) 22 610 мм * (Ш) 1 580 мм * (В) 2 280 мм |
| Электрычнасць | 3 фазы, 380 В, 50 Гц, 53 кВт |
| Ёмістасць | 3600 (шт./гадз) |
| Нумар мадэлі | CPE-650 |
| Памер прэса | 65*65 см |
| Духоўка | Тры ўзроўні |
| Ахаладжэнне | 9 узровень |
| Штабелер для лічыльнікаў | 2-радковы або 3-радковы |
| Прыкладанне | Тарціла, Році, Чапаці, Лаваш, Бурыта |
Році (таксама вядомы як чапаці) — гэта круглы аладкавы хлеб, які паходзіць з Індыйскага субкантынента і вырабляецца з мукі з суцэльнай пшаніцы, здробненай на камені (традыцыйна вядомай як геху ка ата), і вады, якія змешваюцца ў цеста. Році ўжываюць у многіх краінах свету. Яго адметнай рысай з'яўляецца тое, што ён прэсны. Наан з Індыйскага субкантынента, наадварот, — гэта хлеб на дрожджах, як і кулча. Як і хлеб па ўсім свеце, році з'яўляецца асноўным дадаткам да іншых страў. Большасць роті цяпер вырабляюцца метадам гарачага прэсавання. Распрацоўка гарачага прэсавання аладак — адна з асноўных спецыялізацый ChenPin. Році, вырабленыя метадам гарачага прэсавання, маюць больш гладкую паверхню і лягчэй скручваюцца, чым іншыя роті.
Каб убачыць больш падрабязную выяву, націсніце на падрабязныя фота.
Тартылья/році
Тартылья/році
1. Гідраўлічны гарачы прэс Roti
■ Блакіроўка бяспекі: Раўнамерна прыціскае шарыкі цеста, не паддаючыся ўплыву цвёрдасці і формы шарыкаў цеста.
■ Высокапрадукцыйная сістэма прэсавання і нагрэву: адначасова прэсуе 4 вырабы памерам 8-10 цаляў і 9 вырабаў памерам 6 цаляў. Сярэдняя вытворчая магутнасць складае 1 выраб у секунду. Прэс можа працаваць з хуткасцю 15 цыклаў у хвіліну, а памер прэса — 620*620 мм.
■ Канвеер для шарыкаў цеста: адлегласць паміж шарыкамі цеста аўтаматычна кантралюецца датчыкамі і 2- або 3-раднымі канвеерамі.
■ Выдатны кантроль пазіцыянавання прадукту падчас прэсавання для павышэння кансістэнцыі прадукту пры мінімізацыі адходаў.
■ Незалежнае рэгуляванне тэмпературы для верхняй і ніжняй канфорак
■ Тэхналогія гарачага прэсавання паляпшае ўласцівасць скручвання роті.
Фота гідраўлічнага гарачага прэса Roti
2. Трохслаёвая/узроўневая тунэльная печ
■ Незалежнае кіраванне гарэлкамі і тэмпературай верхняга/ніжняга выпечкі. Пасля ўключэння гарэлкі аўтаматычна кіруюцца тэмпературнымі датчыкамі для забеспячэння пастаяннай тэмпературы.
■ Сігналізацыя знікнення полымя: можна выявіць знікненне полымя.
■ Памер: духоўка даўжынёй 4,9 метра і 3 узроўні, што паляпшае выпяканне роті з абодвух бакоў.
■ Забяспечваюць максімальную эфектыўнасць і аднастайнасць выпечкі.
■ Незалежнае рэгуляванне тэмпературы. 18 Запальнік і рычаг запальвання.
■ Незалежная рэгуляванне полымя гарэлкі і аб'ёму газу
■ Аўтаматычная рэгуляванне тэмпературы пасля дасягнення патрэбнай тэмпературы.
Фота трох'яруснай тунэльнай печы для роті
3. Сістэма астуджэння
■ Памер: 6 метраў у даўжыню і 9 узроўняў
■ Колькасць вентылятараў астуджэння: 22 вентылятары
■ Канвеерная стужка з нержавеючай сталі 304
■ Шмат'ярусная сістэма астуджэння для зніжэння тэмпературы выпечкі перад упакоўкай.
■ Абсталяваны рэгулятарам хуткасці, незалежнымі прывадамі, накіроўвалымі для выраўноўвання і кіраваннем паветрам.
Ахаладжальны канвеер для Roti
4. Лічыльнік-штабелер
■ Збярыце стосы роті і перамясціце іх адным гусем для падачы ўпакоўкі.
■ Здольны прачытаць склад вырабу.
■ Абсталяваны пнеўматычнай сістэмай, а бункер выкарыстоўваецца для кіравання рухам прадукту для яго назапашвання падчас штабелявання.
Фотаздымак машыны для штабелявання на лаўцы запасаў для Roti
Працоўны працэс аўтаматычнай вытворчай лініі Roti
