ماكينة خط إنتاج خبز الشاباتي CPE-650

1. مكبس حراري هيدروليكي للشاباتي
■ نظام الأمان: يضغط على كرات العجين بالتساوي دون أن يتأثر بصلابة وشكل كرات العجين.
■ نظام ضغط وتسخين عالي الإنتاجية: يضغط 4 قطع من المنتجات بحجم 8-10 بوصات في المرة الواحدة، و9 قطع بحجم 6 بوصات. متوسط ​​الطاقة الإنتاجية قطعة واحدة في الثانية. يمكنه العمل بمعدل 15 دورة في الدقيقة، وحجم المكبس 620 × 620 مم.
■ ناقل كرات العجين: يتم التحكم في المسافة بين كرات العجين تلقائيًا بواسطة أجهزة الاستشعار وناقلات ذات صفين أو 3 صفوف.
■ تحكم فائق في وضع المنتج أثناء الضغط لزيادة اتساق المنتج مع تقليل الفاقد إلى أدنى حد.
■ تحكم مستقل في درجة الحرارة لكل من الألواح الساخنة العلوية والسفلية
■ تعمل تقنية الضغط الساخن على تحسين خاصية سهولة فرد خبز الشاباتي.

صورة مكبس خبز الشاباتي الهيدروليكي الساخن

2. فرن نفق ثلاثي الطبقات/المستويات
■ تحكم مستقل في الشعلات ودرجة حرارة الخبز العلوية/السفلية. بعد التشغيل، يتم التحكم في الشعلات تلقائيًا بواسطة مستشعرات درجة الحرارة لضمان ثبات درجة الحرارة.
■ إنذار انطفاء اللهب: يمكن اكتشاف انطفاء اللهب.
■ الحجم: فرن بطول 4.9 متر و3 مستويات مما سيعزز خبز الشاباتي من كلا الجانبين.
■ توفير أقصى قدر من الكفاءة والتجانس في الخبز.
■ تحكم مستقل في درجة الحرارة. 18 جهاز إشعال وقضيب إشعال.
■ ضبط مستقل لشعلة الموقد وحجم الغاز
■ ضبط درجة الحرارة تلقائيًا بعد إدخال درجة الحرارة المطلوبة.

صورة لفرن نفق ثلاثي المستويات لخبز الشاباتي

3. نظام التبريد
■ الحجم: 6 أمتار طولاً و9 مستويات
■ عدد مراوح التبريد: 22 مروحة
■ حزام ناقل شبكي من الفولاذ المقاوم للصدأ 304
■ نظام تبريد متعدد المستويات لخفض درجة حرارة المنتج المخبوز قبل التعبئة والتغليف.
■ مزودة بنظام تحكم متغير السرعة، ومحركات مستقلة، وأدلة محاذاة، ونظام إدارة الهواء.

ناقل تبريد لخبز الشاباتي

4. عداد التكديس
■ قم بتجميع أكوام من خبز الشاباتي ونقلها في صف واحد لتغذية عملية التعبئة والتغليف.
■ القدرة على قراءة أجزاء المنتج.
■ يتم استخدام النظام الهوائي والقادوس للتحكم في حركة المنتج لتجميعه أثناء التكديس.

صورة لآلة تكديس الخبز (تشاباتي)

عملية تشغيل آلة خط إنتاج الشاباتي الأوتوماتيكي