Chapati ishlab chiqarish liniyasi mashinasi CPE-650

Texnik tafsilotlar

Batafsil fotosuratlar

Ishlab chiqarish jarayoni

So'rov

CPE-650 Chapati ishlab chiqarish liniyasi mashinasi

Mashina xususiyatlari:

Hajmi	(Uzunligi) 18 915 * (Engligi) 1 470 * (Balandligi) 2 280 mm
Elektr energiyasi	380V, 3Ph,50/60Hz, 50kVt
Sig'imi	3200-8100 (dona/soat)
Model raqami	CPE-650
Matbuot hajmi	650*650 mm
Pech	Uch darajali
Sovutish	9-daraja
Hisoblagich staker	2 qator yoki 3 qator
Ilova	Tortilla, Roti, Chapati, Lavash, Burrito

Chapati (muqobil ravishda chapatti, chappati, chapathi yoki chappathi deb ham ataladi, shuningdek, roti, rotli, safarati, shabaati, phulka va (Maldiv orollarida) roshi nomi bilan ham tanilgan) Hindiston yarim orolidan kelib chiqqan va Hindiston, Nepal, Bangladesh, Pokiston, Shri-Lanka, Sharqiy Afrika, Arabiston yarim oroli va Karib dengizida asosiy taom bo'lgan xamirturushsiz yassi nondir. Chapatilar atta deb nomlanuvchi butun bug'doy unidan tayyorlanadi, suv, yog' va ixtiyoriy tuz bilan parat deb ataladigan aralashtirish idishida xamirga aralashtiriladi va tavada (yassi tovada) pishiriladi.
Bu Hindiston yarim orolida, shuningdek, butun dunyo bo'ylab Hindiston yarim orolidan kelgan muhojirlar orasida keng tarqalgan asosiy taomdir.

Hozirda chapatilarning aksariyati issiq presslash usulida ishlab chiqariladi. Yassi nonli issiq presslashning rivojlanishi ChenPinning asosiy tajribalaridan biridir. Issiq presslangan rotilar boshqa chapatilarga qaraganda sirt tuzilishi jihatidan silliqroq va osonroq yumshatiladi.

Batafsil ma'lumot uchun batafsil rasmlarni bosing

Ishlab chiqarish jarayoni:

Ushbu mashina tomonidan ishlab chiqarilgan oziq-ovqat:

Tortilla

Lavash

Tako

Gigant o'rash

Oldingi: Roti ishlab chiqarish liniyasi mashinasi CPE-650

Keyingisi: Lavash ishlab chiqarish liniyasi mashinasi CPE-650

1. Chapati gidravlik issiq press
■ Xavfsizlik qulfi: Xamir sharlarini qattiqligi va shakliga ta'sir qilmasdan teng ravishda bosadi.
■ Yuqori mahsuldorlikdagi presslash va isitish tizimi: Bir vaqtning o'zida 8-10 dyuymli 4 ta mahsulotni va 6 dyuymli 9 ta mahsulotni presslaydi. O'rtacha ishlab chiqarish quvvati sekundiga 1 dona. U daqiqasiga 15 siklda ishlashi mumkin va pressning o'lchami 620 * 620 mm.
■ Xamir sharli konveyer: Xamir sharlari orasidagi masofa sensorlar va 2 qatorli yoki 3 qatorli konveyerlar tomonidan avtomatik ravishda boshqariladi.
■ Chiqindilarni minimallashtirish bilan birga mahsulotning mustahkamligini oshirish uchun presslash paytida mahsulot joylashuvini yuqori darajada nazorat qilish.
■ Yuqori va pastki isitish plitalari uchun mustaqil haroratni boshqarish
■ Issiq presslash texnologiyasi chapatining burama xususiyatini oshiradi.

Avtomatik Tortilla ishlab chiqarish liniyasi11

Chapati gidravlik issiq pressining fotosurati

2. Uch qavatli/darajali tunnel pechi
■ Brülörler va yuqori/pastki pishirish haroratini mustaqil boshqarish. Yoqilgandan so'ng, doimiy haroratni ta'minlash uchun brülörler avtomatik ravishda harorat sensorlari tomonidan boshqariladi.
■ Olov o'chganligi haqida signal: Olov o'chganligi aniqlanishi mumkin.
■ Hajmi: 4,9 metr uzunlikdagi pech va 3 qavatli, bu chapatining ikkala tomonini ham pishirishni osonlashtiradi.
■ Pishirishda maksimal samaradorlik va bir xillikni ta'minlang.
■ Mustaqil haroratni boshqarish. 18 O't oldirish moslamasi va o't oldirish paneli.
■ Mustaqil yondirgich alangasi va gaz hajmini sozlash
■ Kerakli haroratni oziqlantirgandan so'ng avtomatik haroratni sozlash.

Tortilla uchun uch qavatli tunnel pechining fotosurati

Chapati uchun uch qavatli tunnel pechining fotosurati

3. Sovutish tizimi
■ Hajmi: uzunligi 6 metr va balandligi 9 ta
■ Sovutish ventilyatorlari soni: 22 ta ventilyator
■ Zanglamaydigan po'latdan yasalgan 304 mesh konveyer tasmasi
■ Qadoqlashdan oldin pishirilgan mahsulot haroratini pasaytirish uchun ko'p qavatli sovutish tizimi.
■ O'zgaruvchan tezlikni boshqarish, mustaqil drayvlar, hizalash qo'llanmalari va havo boshqaruvi bilan jihozlangan.

Tortilla uchun sovutish konveyeri

Chapati uchun sovutish konveyeri

4. Hisoblagich staker
■ Chapati uyumlarini to'plang va chapatilarni bitta faylga solib, qadoqlarga soling.
■ Mahsulot qismlarini o'qiy olish.
■ Pnevmatik tizim va bunker bilan jihozlangan bo'lib, mahsulotni yig'ish paytida uni to'plash uchun harakatni boshqarish uchun ishlatiladi.

Tortilla uchun Counter Stacker mashinasining fotosurati