تەييار يېمەكلىكلەر: زامانىۋى ئىستېمال يۈزلىنىشىگە ماسلىشىشنىڭ كەلگۈسى يولى

تەييار يېمەكلىكلەر تەييار ھالەتتە پىششىقلاپ ئورالغان يېمەكلىكلەرنى كۆرسىتىدۇ، بۇ ئارقىلىق لازىم بولغاندا تېز تەييارلىغىلى بولىدۇ. مەسىلەن، تەييار نان، تۇخۇم تورتى قېپى، قولدا ياسالغان قۇيماق ۋە پىتسا قاتارلىقلار. تەييار يېمەكلىكلەرنىڭ ساقلاش مۇددىتى ئۇزۇن بولۇپلا قالماي، يەنە ساقلاش ۋە توشۇشقا قولايلىق.

2022-يىلى، جۇڭگونىڭ تەييار يېمەكلىك بازىرىنىڭ كۆلىمى ھەيران قالارلىق دەرىجىدە 5 مىليارد 800 مىليون ئامېرىكا دوللىرىغا يەتتى، 2017-يىلدىن 2022-يىلغىچە يىللىق ئېشىش نىسبىتى %19.7 بولدى، بۇ تەييار يېمەكلىك كەسپىنىڭ كېيىنكى بىر قانچە يىلدا تىرىليون يۈەنلىك سەۋىيىگە كىرىدىغانلىقىنى كۆرسىتىپ بېرىدۇ. بۇ زور ئېشىش ئاساسلىقى ئىككى ئاساسلىق ئامىلدىن كېلىپ چىققان: ئىستېمالچىلارنىڭ قولايلىق ۋە تەملىك تاماقلارنى ئىزدەش، ھەمدە يېمەك-ئىچمەك كارخانىلىرىنىڭ تەننەرخنى كونترول قىلىش ۋە ئۈنۈمنى ئاشۇرۇشقا بولغان جىددىي ئېھتىياجى.

ئالدىن تەييارلانغان يېمەكلىك سانائىتىنىڭ تەرەققىياتى ناھايىتى تېز بولسىمۇ، بۇ كەسىپ يەنىلا بازار تەرەققىياتى مەزگىلىدە تۇرماقتا. ھازىرقى باسقۇچتا، ئاساسلىق سېتىش يوللىرى يەنىلا B دەرىجىلىك بازارغا مەركەزلەشكەن، شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا C دەرىجىلىك ئىستېمالچىلارنىڭ ئالدىن تەييارلانغان يېمەكلىكلەرنى قوبۇل قىلىش نىسبىتى يەنىلا تۆۋەن. ئەمەلىيەتتە، ھازىر ئالدىن تەييارلانغان يېمەكلىكلەرنىڭ تەخمىنەن %80ى B دەرىجىلىك كارخانىلار ياكى ئورگانلاردا ئىشلىتىلىۋاتىدۇ، ئالدىن تەييارلانغان يېمەكلىكلەرنىڭ پەقەت %20ىلا ئادەتتىكى ئائىلىلەرنىڭ ئىستېمالىغا كىرىدۇ.

زامانىۋى تۇرمۇشنىڭ تېزلىشىشى سەۋەبىدىن، ئىستېمالچىلارنىڭ ئالدىن تەييارلانغان يېمەكلىكلەرنى قوبۇل قىلىشى تەدرىجىي ئاشتى. ئالدىن تەييارلانغان يېمەكلىكلەرنىڭ تەمى ياخشىلانغانسېرى، ئۇلارنىڭ ئائىلە تاماق ئۈستىلىدىكى ئۈلۈشىمۇ كۆرۈنەرلىك دەرىجىدە ئاشىدۇ. ئائىلە تاماق ئۈستىلىدىكى ئالدىن تەييارلانغان يېمەكلىكلەرنىڭ نىسبىتى %50 كە يېتىشى مۇمكىن، بۇ ئاساسەن B دەرىجىلىك تاماق ئۈستىلى بىلەن ئوخشاش، ھەتتا C دەرىجىلىك تاماق ئۈستىلىدىن سەل يۇقىرى بولۇشى مۇمكىن. بۇ ئالدىن تەييارلانغان يېمەكلىك كەسپىنىڭ تەرەققىياتىنى تېخىمۇ ئىلگىرى سۈرۈپ، ئىستېمالچىلارغا تېخىمۇ لەززەتلىك ۋە قولايلىق ئالدىن تەييارلانغان يېمەكلىكلەرنى تەمىنلەيدۇ.

ئالدىن تەييارلانغان يېمەكلىك سانائىتىنىڭ كەلگۈسى ئۈمىدۋار بولسىمۇ، ئۇ يەنىلا خىرىس ۋە خەۋپ-خەتەرگە دۇچ كەلمەكتە. مەسىلەن، مەھسۇلات سۈپىتىگە قانداق كاپالەتلىك قىلىش ۋە ئىشلەپچىقىرىش تەننەرخىنى قانداق تۆۋەنلىتىش. ئالدىن تەييارلانغان يېمەكلىك سانائىتىدە تولۇق ئاپتوماتىك ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسىنىڭ يولغا قويۇلۇشى جىددىي رېئاللىققا ئايلاندى. ئارىلاشتۇرۇش، كۆتۈرۈش، كېسىش، ئوراپ قاچىلاش، تېز توڭلىتىش، سىناق قىلىش قاتارلىق ھالقىلاردا ئاساسەن تولۇق ئاپتوماتىك مەشغۇلاتنى ئەمەلگە ئاشۇردى. ئاپتوماتىك ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسى زاۋۇتنىڭ ئىشلەپچىقىرىش ئۈنۈمىنى ئۆستۈرۈپلا قالماي، ئىشچىلارنىڭ چىقىمىنى تۆۋەنلىتىپلا قالماي، يەنە قولدا ئىشلەشنىڭ كۆپ بولۇشىدىن كېلىپ چىققان پاكىزلىق ۋە بىخەتەرلىك مەسىلىلىرىنىڭ ئالدىنى ئېلىپ، مەھسۇلات سۈپىتىنىڭ كونترول قىلىنىشىغا كاپالەتلىك قىلالايدۇ.

كەلگۈسىدە، ئىستېمالچىلارنىڭ قولايلىق ۋە تەملىك تاماقلارغا بولغان ئېھتىياجىنىڭ ئېشىشى، شۇنداقلا يېمەك-ئىچمەك كارخانىلىرىنىڭ ئۈنۈمنى ئاشۇرۇشقا بولغان ئېھتىياجىنىڭ ئېشىشىغا ئەگىشىپ، ئالدىن تەييارلانغان يېمەكلىك بازىرى تېخىمۇ كەڭ تەرەققىيات بوشلۇقىغا ئىگە بولىدۇ.