ਚਪਾਤੀ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਈਨ ਮਸ਼ੀਨ CPE-650
ਚਪਾਤੀ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਈਨ ਮਸ਼ੀਨ CPE-650
ਆਕਾਰ | (L)22,610mm * (W)1,580mm * (H)2,280mm |
ਬਿਜਲੀ | 3 ਪੜਾਅ, 380V, 50Hz, 53kW |
ਸਮਰੱਥਾ | 3,600 (ਪੀ.ਸੀ./ਘੰਟਾ) |
ਮਾਡਲ ਨੰ. | ਸੀਪੀਈ-650 |
ਪ੍ਰੈਸ ਦਾ ਆਕਾਰ | 65*65 ਸੈ.ਮੀ. |
ਓਵਨ | ਤਿੰਨ ਪੱਧਰੀ |
ਕੂਲਿੰਗ | 9 ਪੱਧਰ |
ਕਾਊਂਟਰ ਸਟੈਕਰ | 2 ਕਤਾਰ ਜਾਂ 3 ਕਤਾਰ |
ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ | ਟੌਰਟੀਲਾ, ਰੋਟੀ, ਚਪਾਤੀ, ਲਵਾਸ਼, ਬੁਰੀਟੋ |
ਚਪਾਤੀ (ਵਿਕਲਪਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਪਾਤੀ, ਚੱਪਤੀ, ਚਪਾਤੀ, ਜਾਂ ਚੱਪਾਥੀ, ਜਿਸਨੂੰ ਰੋਟੀ, ਰੋਟਲੀ, ਸਫਾਤੀ, ਸ਼ਬਾਤੀ, ਫੁਲਕਾ ਅਤੇ (ਮਾਲਦੀਵ ਵਿੱਚ) ਰੋਸ਼ੀ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਬੇਖਮੀਰੀ ਫਲੈਟਬ੍ਰੈੱਡ ਹੈ ਜੋ ਭਾਰਤੀ ਉਪ-ਮਹਾਂਦੀਪ ਤੋਂ ਉਤਪੰਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਭਾਰਤ, ਨੇਪਾਲ, ਬੰਗਲਾਦੇਸ਼, ਪਾਕਿਸਤਾਨ, ਸ਼੍ਰੀਲੰਕਾ, ਪੂਰਬੀ ਅਫਰੀਕਾ, ਅਰਬ ਪ੍ਰਾਇਦੀਪ ਅਤੇ ਕੈਰੇਬੀਅਨ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਚਪਾਤੀਆਂ ਆਟੇ ਵਜੋਂ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਪੂਰੇ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਣੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਆਟਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਵਿਕਲਪਿਕ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਪਰਾਤ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਵੇ (ਫਲੈਟ ਤਲ਼ਣ) 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਭਾਰਤੀ ਉਪ-ਮਹਾਂਦੀਪ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਭਾਰਤੀ ਉਪ-ਮਹਾਂਦੀਪ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਸੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਮ ਪਕਵਾਨ ਹੈ।
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਰੋਟੀਆਂ ਹੁਣ ਹੌਟ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਫਲੈਟਬ੍ਰੈੱਡ ਹੌਟ ਪ੍ਰੈਸ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਚੇਨਪਿਨ ਦੀ ਮੁੱਖ ਮੁਹਾਰਤ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਹੌਟ-ਪ੍ਰੈਸ ਰੋਟੀਆਂ ਸਤ੍ਹਾ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਮੁਲਾਇਮ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਰੋਟੀਆਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਰੋਲ ਕਰਨ ਯੋਗ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ, ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਵੇਰਵੇ ਵਾਲੀਆਂ ਫੋਟੋਆਂ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ।

1. ਚਪਾਤੀ ਹਾਈਡ੍ਰੌਲਿਕ ਹੌਟ ਪ੍ਰੈਸ
■ ਸੁਰੱਖਿਆ ਇੰਟਰਲਾਕ: ਆਟੇ ਦੇ ਗੋਲਿਆਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕਠੋਰਤਾ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋਏ ਬਿਨਾਂ ਬਰਾਬਰ ਦਬਾਉਂਦਾ ਹੈ।
■ ਉੱਚ-ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਪ੍ਰੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਹੀਟਿੰਗ ਸਿਸਟਮ: ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ 8-10 ਇੰਚ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ 4 ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ 6 ਇੰਚ ਦੇ 9 ਟੁਕੜੇ ਦਬਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਔਸਤ ਉਤਪਾਦਨ ਸਮਰੱਥਾ 1 ਟੁਕੜਾ ਪ੍ਰਤੀ ਸਕਿੰਟ ਹੈ। ਇਹ 15 ਚੱਕਰ ਪ੍ਰਤੀ ਮਿੰਟ ਤੇ ਚੱਲ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰੈਸ ਦਾ ਆਕਾਰ 620*620mm ਹੈ।
■ ਆਟੇ ਦੀ ਗੇਂਦ ਕਨਵੇਅਰ: ਆਟੇ ਦੀ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਦੂਰੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਸੈਂਸਰਾਂ ਅਤੇ 2 ਕਤਾਰ ਜਾਂ 3 ਕਤਾਰ ਕਨਵੇਅਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
■ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਦਬਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਦਾ ਉੱਤਮ ਨਿਯੰਤਰਣ।
■ ਉੱਪਰ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਗਰਮ ਪਲੇਟਾਂ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਸੁਤੰਤਰ ਤਾਪਮਾਨ ਨਿਯੰਤਰਣ
■ ਹੌਟ ਪ੍ਰੈਸ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਰੋਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਚਪਾਤੀ ਹਾਈਡ੍ਰੌਲਿਕ ਹੌਟ ਪ੍ਰੈਸ ਦੀ ਫੋਟੋ
2. ਤਿੰਨ ਪਰਤ/ਪੱਧਰੀ ਸੁਰੰਗ ਓਵਨ
■ ਬਰਨਰਾਂ ਅਤੇ ਉੱਪਰ/ਹੇਠਾਂ ਬੇਕਿੰਗ ਤਾਪਮਾਨ ਦਾ ਸੁਤੰਤਰ ਨਿਯੰਤਰਣ। ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਨਿਰੰਤਰ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਰਨਰਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਤਾਪਮਾਨ ਸੈਂਸਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
■ ਲਾਟ ਫੇਲ੍ਹ ਹੋਣ ਦਾ ਅਲਾਰਮ: ਲਾਟ ਫੇਲ੍ਹ ਹੋਣ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
■ ਆਕਾਰ: 4.9 ਮੀਟਰ ਲੰਬਾ ਓਵਨ ਅਤੇ 3 ਲੈਵਲ ਜੋ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਰੋਟੀ ਬੇਕ ਨੂੰ ਵਧਾਏਗਾ।
■ ਬੇਕਿੰਗ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੋ।
■ ਸੁਤੰਤਰ ਤਾਪਮਾਨ ਨਿਯੰਤਰਣ। 18 ਇਗਨੀਟਰ ਅਤੇ ਇਗਨੀਸ਼ਨ ਬਾਰ।
■ ਸੁਤੰਤਰ ਬਰਨਰ ਲਾਟ ਐਡਜਸਟ ਅਤੇ ਗੈਸ ਵਾਲੀਅਮ
■ ਲੋੜੀਂਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਖੁਆਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਤਾਪਮਾਨ ਐਡਜਸਟੇਬਲ।
ਚਪਾਤੀ ਲਈ ਤਿੰਨ ਪੱਧਰੀ ਸੁਰੰਗੀ ਓਵਨ ਦੀ ਫੋਟੋ
3. ਕੂਲਿੰਗ ਸਿਸਟਮ
■ ਆਕਾਰ: 6 ਮੀਟਰ ਲੰਬਾ ਅਤੇ 9 ਪੱਧਰ
■ ਕੂਲਿੰਗ ਪੱਖਿਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ: 22 ਪੱਖੇ
■ ਸਟੇਨਲੈੱਸ ਸਟੀਲ 304 ਜਾਲ ਕਨਵੇਅਰ ਬੈਲਟ
■ ਪੈਕਿੰਗ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਮਲਟੀਪਲ ਟੀਅਰ ਕੂਲਿੰਗ ਸਿਸਟਮ।
■ ਵੇਰੀਏਬਲ ਸਪੀਡ ਕੰਟਰੋਲ, ਸੁਤੰਤਰ ਡਰਾਈਵ, ਅਲਾਈਨਮੈਂਟ ਗਾਈਡਾਂ ਅਤੇ ਏਅਰ ਮੈਨੇਜਮੈਂਟ ਨਾਲ ਲੈਸ।
ਚਪਾਤੀ ਲਈ ਕੂਲਿੰਗ ਕਨਵੇਅਰ
4. ਕਾਊਂਟਰ ਸਟੈਕਰ
■ ਰੋਟੀਆਂ ਦੇ ਢੇਰ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰੋਟੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਾਈਲ ਵਿੱਚ ਫੀਡ ਪੈਕਿੰਗ ਲਈ ਭੇਜੋ।
■ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨ ਦੇ ਯੋਗ।
■ ਨਿਊਮੈਟਿਕ ਸਿਸਟਮ ਅਤੇ ਹੌਪਰ ਨਾਲ ਲੈਸ, ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗਤੀ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਸਟੈਕਿੰਗ ਦੌਰਾਨ ਇਸਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ।
ਚਪਾਤੀ ਲਈ ਕਾਊਂਟਰ ਸਟੈਕਰ ਮਸ਼ੀਨ ਦੀ ਫੋਟੋ
ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਚਪਾਤੀ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਈਨ ਮਸ਼ੀਨ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ