We bespreken de kloof tussen de Chinese voedselverwerkingsmachine-industrie en de rest van de wereld.

Analyse van de ontwikkeling van de voedselverwerkingsmachine-industrie in mijn land in de afgelopen jaren.

De voedselverwerkingsmachine-industrie in mijn land bestaat nog niet zo lang, de basis is relatief zwak, de technologische en wetenschappelijke onderzoekskracht is onvoldoende en de ontwikkeling loopt achter, wat de sector tot op zekere hoogte afremt. Naar verwachting zal de totale productiewaarde van de binnenlandse industrie in 2020 130 miljard yuan (huidige prijzen) bereiken, terwijl de marktvraag 200 miljard yuan zou kunnen bedragen. Hoe we deze enorme markt zo snel mogelijk kunnen inhalen en veroveren, is een probleem dat we dringend moeten oplossen.

De kloof tussen mijn land en de wereldmachten.

1. De productvariëteit en -hoeveelheid zijn beperkt.

De meeste binnenlandse productie is gebaseerd op losse machines, terwijl de meeste buitenlandse landen ondersteunende productie leveren en er weinig sprake is van zelfstandige verkoop. Enerzijds voldoet het aanbod aan in eigen land geproduceerde apparatuur niet aan de behoeften van binnenlandse bedrijven in de voedselverwerkingsindustrie. Anderzijds is de winstgevendheid van de productie en verkoop van losse machines in de machinefabriek gering, en worden de hoge winsten van de verkoop van complete systemen niet behaald.

2. Slechte productkwaliteit

De kwaliteitskloof van voedselverwerkingsmachines in mijn land uit zich voornamelijk in een gebrekkige stabiliteit en betrouwbaarheid, een ouderwetse vormgeving, een ruw uiterlijk, een korte levensduur van basiscomponenten en accessoires, een korte probleemloze werkingsduur, een korte revisieperiode, en het feit dat de meeste producten nog geen betrouwbaarheidsnorm hebben ontwikkeld.

3. Onvoldoende ontwikkelingscapaciteiten

De voedselverwerkingsmachines in mijn land worden voornamelijk nagebootst, met slechts een paar lokale verbeteringen, en al helemaal geen ontwikkeling en onderzoek. Onze ontwikkelingsmethoden lopen achter, en hoewel betere bedrijven nu wel "projectplanning" uitvoeren, maken maar weinigen echt gebruik van CAD. Het gebrek aan innovatie in productontwikkeling maakt verbetering moeilijk. De productiemethoden zijn achterhaald en de meeste producten worden verwerkt met verouderde, standaardapparatuur. Nieuwe producten worden niet alleen in beperkte mate ontwikkeld, maar hebben ook een lange ontwikkelingscyclus. In het bedrijfsmanagement ligt de nadruk vaak op productie en verwerking, terwijl onderzoek en ontwikkeling worden verwaarloosd. Innovatie schiet tekort en producten kunnen niet tijdig worden geleverd om aan de marktvraag te voldoen.

4. Relatief laag technisch niveau

Dit komt vooral tot uiting in de lage betrouwbaarheid van producten, de trage technologische ontwikkelingen en het geringe gebruik van nieuwe technologieën, processen en materialen. De voedselverwerkingsindustrie in mijn land kent veel losse machines, weinig complete sets, veel algemene modellen en weinig apparatuur die voldoet aan specifieke eisen en geschikt is voor speciale materialen. Er zijn veel producten met een lage technische waarde en weinig producten met een hoge technische toegevoegde waarde en hoge productiviteit; intelligente apparatuur bevindt zich nog in de ontwikkelingsfase.

Toekomstige behoeften van voedselverpakkingsmachines

Door de versnelde werkzaamheden, de overvloed aan voedzame en gezonde voeding en het groeiende milieubewustzijn zullen er in de toekomst onvermijdelijk veel nieuwe eisen aan voedselverwerkingsmachines worden gesteld.