उद्योग बातम्या
-
टोंगगुआन केक: चवदारपणा सामुद्रधुनीच्या पलीकडे, परंपरा आणि नावीन्य यांचा संगम
उत्कृष्ट खाद्यपदार्थांच्या तेजस्वी विश्वात, टोंगगुआन केक आपल्या विलक्षण चवीने आणि आकर्षणाने एका झगमगत्या ताऱ्याप्रमाणे चमकतो. तो केवळ अनेक वर्षांपासून चीनमध्येच चमकत नाही, तर गेल्या दोन वर्षांत त्याने सामुद्रधुनीसुद्धा ओलांडली आहे... -
स्मार्ट भविष्य: अन्न यंत्रसामग्री उद्योगातील बुद्धिमान परिवर्तन आणि वैयक्तिकृत सानुकूलित उत्पादन
तंत्रज्ञानाच्या वेगवान विकासामुळे, २०२४ मध्ये अन्न यंत्रसामग्री उद्योग बुद्धिमान परिवर्तनाच्या अग्रस्थानी आहे. मोठ्या प्रमाणावरील पूर्णपणे स्वयंचलित यांत्रिक उत्पादन लाइन्सचा बुद्धिमान वापर आणि... -
बर्स्टिंग पॅनकेक: पारंपरिक भारतीय पोळीची एक “सुधारित आवृत्ती”?
फ्रोझन फूडच्या स्पर्धेत नवनवीन शोध सतत लागत असतात. अलीकडेच, 'बर्स्टिंग पॅनकेक'ने इंटरनेटवर मोठ्या प्रमाणावर चर्चेला सुरुवात केली आहे. हे उत्पादन केवळ स्वयंपाकासाठी अत्यंत सोयीस्कर नाही, तर ते नेहमीच्या पदार्थांपेक्षा लक्षणीयरीत्या वेगळेही आहे... -
मेक्सिकन खाद्यसंस्कृतीचा शोध: बुरिटो आणि टाकोमधील फरक आणि त्यांच्या खाण्याच्या अनोख्या पद्धती उलगडणे
अनेक लोकांच्या आहारात मेक्सिकन खाद्यपदार्थांना महत्त्वाचे स्थान आहे. यापैकी, बुरिटो आणि एन्चिलाडा हे दोन सर्वात लोकप्रिय पर्याय आहेत. जरी हे दोन्ही मक्याच्या पिठापासून बनवले जात असले तरी, त्यांच्यात काही ठळक फरक आहेत. तसेच, काही टिप्स आणि सवयी आहेत... -
पूर्व-शिजवलेले जेवण: वेगवान जीवनशैलीसाठी एक सोयीस्कर पाककला उपाय
आधुनिक जीवनाची गती वाढल्यामुळे, अनेक कुटुंबे हळूहळू अन्न तयार करण्याच्या अधिक कार्यक्षम पद्धतींकडे वळली आहेत, ज्यामुळे पूर्व-तयार पदार्थांचा उदय झाला आहे. पूर्व-तयार पदार्थ, म्हणजेच अर्ध-तयार किंवा पूर्ण तयार... -
जागतिक लक्ष: बुरिटो खाद्य उद्योगात एका नव्या लाटेचे नेतृत्व करत आहेत
अलिकडच्या वर्षांत, साध्यासुध्या बुरिटोने खाद्य उद्योगात मोठी खळबळ उडवून दिली आहे आणि जगभरातील अनेक लोकांच्या आहाराचा तो एक अविभाज्य भाग बनला आहे. बुरिटोच्या आवरणात गुंडाळलेले स्वादिष्ट सारण असलेला मेक्सिकन चिकन बुरिटो, फिटनेसप्रेमींमध्ये एक आवडता पदार्थ बनला आहे... -
टॉर्टिला उत्पादन लाइन मशीन: कारखान्यांमध्ये मक्याचे टॉर्टिला कसे बनवले जातात?
जगभरातील अनेक आहारांमध्ये टॉर्टिला हा एक मुख्य पदार्थ आहे आणि त्याची मागणी सतत वाढत आहे. ही मागणी पूर्ण करण्यासाठी, या स्वादिष्ट चपट्या पोळ्यांचे कार्यक्षमतेने उत्पादन करण्याकरिता व्यावसायिक टॉर्टिला उत्पादन प्रणाली विकसित करण्यात आल्या आहेत. या उत्पादन प्रणाली... -
सुपरमार्केटचे “नवीन उत्पादन”: झटपट गोठवलेला पिझ्झा, यांत्रिक सोय आणि स्वादिष्टपणा!
या वेगवान युगात आपण घाईत असतो आणि स्वयंपाक करणेसुद्धा कार्यक्षमतेचा ध्यास बनले आहे. आधुनिक जीवनाचे प्रतीक असलेल्या सुपरमार्केटमध्ये गोठवलेल्या खाद्यपदार्थांच्या बाबतीत एक क्रांती शांतपणे घडत आहे. मला आठवतंय... -
प्रसिद्ध भारतीय पदार्थ: लोणचे आणि डाळीसोबत रोटी पराठा
भारत, एक दीर्घ इतिहास आणि समृद्ध संस्कृती असलेला देश आहे, ज्याची लोकसंख्या मोठी आहे आणि खाद्यसंस्कृतीही समृद्ध आहे. त्यापैकी, भारतीय खाद्यपदार्थ रोटी पराठा (भारतीय पॅनकेक) हा त्याच्या अद्वितीय चवीमुळे आणि समृद्ध सांस्कृतिक संदर्भामुळे भारतीय खाद्यसंस्कृतीचा एक महत्त्वाचा भाग बनला आहे. -
आरोग्यदायी मुख्य अन्नाचा नवीन पर्याय – मेक्सिकन टॉर्टिला
उत्तर मेक्सिकोमधून उगम पावलेल्या टाकोसने आता जगभरातील अनेक खाद्यप्रेमींची पसंती मिळवली आहे. मेक्सिकोमधील सर्वात प्रातिनिधिक मुख्य अन्न म्हणून, ते उच्च-गुणवत्तेच्या गव्हाच्या पिठापासून काळजीपूर्वक बनवले जाते आणि विविध घटकांनी गुंडाळले जाते, ज्यामुळे ते तोंडाला पाणी आणणारे दिसते... -
सियाबाटा: एक पारंपरिक इटालियन खाद्यपदार्थ जो जगभरातील खाद्यप्रेमींच्या जिभेवर राज्य करत आहे.
'सियाबाटा'चा उगम इटलीतील ब्रेड संस्कृतीतून झाला असून तो इटालियन लोकांच्या दैनंदिन जीवनाचा एक महत्त्वाचा भाग आहे. हा ब्रेड बनवण्याची कला पिढ्यानपिढ्या चालत आली आहे आणि असंख्य सुधारणा व परिष्करणानंतर, ती... -
पूर्वनिर्मित अन्न: आधुनिक उपभोग प्रवृत्तीची पूर्तता करण्याचा भविष्यातील मार्ग
पूर्वनिर्मित अन्न म्हणजे असे अन्न जे पूर्वनियोजित पद्धतीने प्रक्रिया करून पॅक केलेले असते, ज्यामुळे गरजेनुसार ते पटकन तयार करता येते. उदाहरणांमध्ये तयार ब्रेड, एग टार्ट क्रस्ट्स, हाताने बनवलेले पॅनकेक्स आणि पिझ्झा यांचा समावेश होतो. पूर्वनिर्मित अन्न केवळ जास्त काळ टिकत नाही, तर...
फोन: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com

