Зошто „грдиот“ леб го освојува интернетот? Разновидната чиабата станува нов врвен тренд

чиабата леб

На Douyin, видеата под хаштагот #Ciabatta имаат собрано над 780 милиони прегледи,
додека поврзаните ознаки како што се #ScrambledEggCiabatta и #ChineseStyleCiabatta исто така надминаа десетици милиони прегледи секоја.

На Xiaohongshu, темата #Ciabatta достигна 430 милиони прегледи,
со интеракција и дискусии што надминуваат 1.172 милиони.

Овој италијански традиционален леб, честопати наречен „леб за влечки“, го добива своето име од италијанскиот збор „чиабата“, што значи „чевла“.
што живописно го отсликува неговиот едноставен и рустикален изглед.

Пазарниот жар директно се одразува во бројките за продажба: месечната продажба на производи од чиабата кај истакнат малопродажен магацин веќе ја надмина границата од 100.000. Новите малопродажни платформи, како офлајн, така и онлајн, ја наведоа како популарна печена стока, постојано прикажувајќи ја на своите полици.

линија за леб чиабата

Висока содржина на вода: Создава своја единствена текстура

Најкарактеристичната карактеристика на чиабата е нејзината исклучително висока содржина на вода. Додека обичниот леб обично има содржина на вода од околу 50%, чиабата може да достигне содржина на вода од 75% до 100%. Ова резултира со тоа што нејзината внатрешност е богато влажна и исполнета со неправилни, големи воздушни џебови, заедно со крцкава кора и мека, густа, но нежна трошка. Кога се џвака, ослободува чиста арома на пченица.

линија за леб чиабата

Подемот на „грдиот“ леб: Неконвенционален изглед, извонреден вкус

Неговиот надворешен изглед е рустикален, па дури и малку збрчкан, но откако ќе се отвори, открива фасцинантна мрежа од воздушни џебови слична на саќе. Исклучително високата содржина на вода му дава магична текстура - крцкава однадвор по печењето, но сочна и пријатно жилава одвнатре, со долготрајно богатство кое расте со секој залак. Овој впечатлив контраст е токму она што го прави толку незаборавно.

линија за леб панини

Едноставни состојки: Совршено усогласени со здравствените трендови

Традиционалниот рецепт за чиабата е исклучително чист, обично се состои само од брашно, вода, квасец, сол и мала количина маслиново масло. Без непотребни адитиви, беспрекорно се усогласува со побарувачката на современите потрошувачи за чисти етикети и здрава исхрана, што го прави особено популарен меѓу ентузијастите за фитнес и поединците кои внимаваат на шеќерот.

машина за леб чиабата/панини

Чиабата ги прифаќа сите: Кинеските иновации го освојуваат интернетот

Шармот на чиабата лежи уште повеќе во нејзината извонредна разноврсност. Фразата „сè оди со чиабата“ не е шега. Иновациите инспирирани од Кина беа клучен двигател зад нејзиниот неодамнешен пробивен успех: чиабата со кисела зелка чикихар, чиабата во тајландски стил, кисела супа со чиабата со масно говедско месо… Овие креативни фузии, богати со регионални вкусови, го исполнија традиционалниот леб со изненадувачки локализирана виталност, совршено задоволувајќи го социјалниот апетит на младите луѓе кои сакаат да истражуваат нови вкусови.

машина за леб со линија за панини

Зад секое трендовско парче чиабата лежи поддршката на стабилен и ефикасен производствен капацитет.Линија за производство на леб „Ченпин“ со чиабата/панини, со извонредно производство до 40.000 парчиња на час, обезбедува робусна гаранција за снабдување за бумот на пазарот. Производната линија, исто така, овозможува флексибилно прилагодување на производството и спецификациите за обликот врз основа на барањата на производот, осигурувајќи дека секое парче леб ќе стигне до потрошувачите со високи стандарди и ефикасност.

машина за чиабата панини

Чиабата го доживува својот „втор бран на вирална популарност“. Додека топлината на занаетчиската изработка се среќава со ефикасноста на паметното производство, пристигна револуција во пекарството што ги опфаќа кујните и производствените линии. Со солидна и сигурна производствена сила, Ченпин ја заштитува секоја инспирација за здрави и вкусни креации, ја поддржува реализацијата на иновативни идеи и ги придружува брендовите на нивното патување кон стабилен и далекусежен раст.


Време на објавување: 15 декември 2025 година