Burrito gamybos linijos mašina CPE-800

Buritas – tai meksikietiškos ir teksas-meks virtuvės patiekalas, sudarytas iš miltų tortilijas, įvyniotos į sandarų cilindrą aplink įvairius ingredientus. Tortilija kartais lengvai kepama ant grotelių arba garinama, kad suminkštėtų, taptų lankstesnė ir, įvyniojus, priliptų prie savęs. Buritai dažnai valgomi rankomis, nes tankus įvyniojimas išlaiko ingredientus kartu. Buritai taip pat gali būti patiekiami „šlapi“, t. y. aplieti pikantišku ir aštriu padažu.

Dauguma buritų dabar gaminami karšto preso būdu. Plokščiapadės karšto preso kūrimas yra viena iš pagrindinių „ChenPin“ specializacijos sričių. Karšto preso buritai yra lygesnio paviršiaus tekstūros ir lengviau kočiojami nei kiti buritai.

Laikui bėgant, klientai reikalavo didesnių CPE-800 modelio gamybos rezultatų.
■ CPE-800 modelio talpa: presuoja 12 vnt. 6 colių, 9 vnt. 10 colių ir 4 vnt. 12 colių presus, 15 ciklų per minutę greičiu.
■ Geresnė produkto padėties kontrolė presavimo metu, siekiant padidinti produkto konsistenciją ir sumažinti atliekas.
■ Nepriklausomas viršutinės ir apatinės kaitinimo plokščių temperatūros valdymas
■ Tešlos kamuoliukų konvejeris: Atstumas tarp tešlos kamuoliukų automatiškai kontroliuojamas jutikliais ir 4 eilių, 3 eilių bei 3 eilių konvejeriais pagal jūsų produkto dydį.
■ Lengva, greita ir patogu keisti tefloninę konvejerio juostą.
■ Automatinė karšto preso tefloninio konvejerio kreipiamoji sistema.
■ Dydis: 4,9 metro ilgio orkaitė ir 3 lygiai, kurie pagerins buritos kepimą iš abiejų pusių.
■ Orkaitės korpuso atsparumas karščiui. Nepriklausomai reguliuojama degiklio liepsna ir dujų kiekis.
■ Aušinimo sistema: Dydis: 6 metrų ilgio ir 9 lygių, todėl tortilija atvėsta ilgiau prieš pakuojant. Įrengta kintamo greičio valdymo sistema, nepriklausomos pavaros, lygiavimo kreiptuvai ir oro valdymas.
■ Kaupia buritų krūvas ir perkelia juos viena eile, kad būtų galima tiekti pakuotes. Geba nuskaityti produkto gabalus. Įrenginyje įrengta pneumatinė sistema ir bunkeris, skirti valdyti produkto judėjimą, kad jis būtų kaupiamas krūvoje.